Jak udělat skořicové rohlíky

Ahoj milí čtenáři! Pokud máte rádi sladkou vůni skořice a lákají vás křupavé a chutné pečivo, pak jste se dostali k správnému místu. Dnes vám totiž ukážeme, jak jednoduše a rychle si můžete připravit domácí skořicové rohlíky, které rozhodně stojí za vyzkoušení. Zůstaňte s námi a nechte se inspirovat sladkými recepty plnými lahodnosti a křehounkého těsta.

Jak udělat skořicové rohlíky: Recept a Návod krok za krokem

Obsah článku

Jak udělat skořicové rohlíky: Recept a Návod krok za krokem
Často Kladené Otázky
- Jaké suroviny budu potřebovat na skořicové rohlíky?
- Jak dlouho musím péct skořicové rohlíky?

Skořice je jedním z nejpopulárnějších dochucovadel na celém světě. Proč tedy nezkusit si ji přidat do rohlíků? V tomto článku vám ukážeme, jak jednoduché je připravit skořicové rohlíky s tímto přesným návodem krok za krokem.

Co budete potřebovat

– 400g mouky
– 100g másla
– 250ml mléka
– 2 lžíce cukru
– 1 vejce
– 1/2 lžičky soli
– 2 lžičky suchého droždí
– 2 lžičky skořice
– 2 lžíce hnědého cukru
– 1/4 šálku mletých ořechů
– 1/4 šálku rozinek

Jak na to

1. Na počátek si dejte všechny potřebné ingredience na stůl a nechte je na pokojové teplotě asi hodinu. To pomůže s procesem kvašení.

2. Smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí v míse.

3. V jiné nádobě přiveďte k varu mléko s máslem. Jakmile se máslo rozpustí, odstavte z plotny a nechte vychladnout na teplotu přibližně 43-46 stupňů Celsia.

4. Přidejte vejce do mísy s moukou.

5. Přilijte mléčnou směs a začněte hnětat těsto.

6. Nechte těsto v míse a nechte ho kynout asi hodinu.

7. Mezitím smíchejte v menší míse skořici, hnědý cukr, mleté ořechy a rozinky.

8. Po hodině vyndejte těsto z misky a položte ho na válec.

9. Rozválejte těsto na stůl a rozetřete skořicovou směs po celé ploše.

10. Pomocí válečku přemístěte těsto do rolády a překrojte na kousky velké asi 2-3 cm.

11. Položte kousky na plech na pečící papír a nechte je kynout dalších 20-30 minut.

12. Zapněte troubu na 190 stupňů Celsia a dejte plech péct asi 15-20 minut.

Závěr

Ať už chcete zeleninové, masové nebo sladké rohlíky, tyto skořicové rohlíky s ořechy a rozinkami jsou dokonalým spojením sladké a kořeněné chuti. S tímto přesným návodem krok za krokem a správnými ingrediencemi, si můžete být jisti, že budete mít na stole dokonalé skořicové rohlíky. Dobrou chuť!