Jak jíst hořký meloun

Vítejte, milí čtenáři! Dnes se společně podíváme na jedno z nejoblíbenějších exotických ovoce – hořký meloun. Zpočátku může být chuť hořkého melounu pro mnoho lidí nepříjemná, ale v tomto článku se dozvíte, jak si tento zdravý a osvěžující plod vychutnat naplno. Rozhodli jsme se vám přinést nejlepší tipy, triky a recepty, jak si hořký meloun připravit tak, aby vám chutnal. Pokud hledáte nové způsoby, jak diversifikovat svou stravu a zlepšit své zdraví, neváhejte a čtěte dál!

Jak jíst hořký meloun

Hořký meloun (Momordica charantia) je tradiční zelenina, která se často pěstuje v tropických oblastech světa. Je to velmi zdravá potravina, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ovšem mnoho lidí se obává jeho hořké chuti. Pokud se vám tato zelenina nezdá lahodná, nevěšte hlavu. Máme pro vás několik tipů, jak hořký meloun oříznout a upravit tak, aby byl chutnější.

1. Ořezávání hořkého melounu

Hlavní část hořkého melounu je plod. Ten je tvaru podobnému okurce se zelenou hladkou kůží. Nejdříve plod omyjte a potom ořízněte stonky na obou koncích. Poté hořký meloun překrojte na polovinu a opatrně vymačkejte semena. Pokud chcete, můžete plody nakrájet na tenké plátky.

2. Odstranění hořkosti z melounu

Není nic horšího než ovoce, které je příliš hořké. Pokud máte tento problém s hořkým melounem, existuje pár způsobů, jak ho odstranit:

• Namáčení v soli – Rozpusťte lžičku soli ve vodě v miskách a nakrájené plátky hořkého melounu vejte do této směsi na cca 30 minut. Poté je opláchněte vodou a osušte.

• Odstranění kůry – Pokud vám nevadí chuť melounu, zkuste odstranit zelenou kůru a ochutnejte jen maso. Tento postup však není ideální, protože v kůře je mnoho zdravých nutričních látek.

• Smíchání s dalšími ingrediencemi – Hořký meloun můžete připravit spolu s dalšími ingrediencemi jako jsou rajčata, cibule či citronová šťáva. Tyto ingredience celkově snižují chuť hořkého melounu.

3. Jak konzumovat hořký meloun

V tropických zemích se hořký meloun nejčastěji připravuje následujícím způsobem:

1. Rozpálíme pánvi a přidáme trochu oleje.

2. Nakrájíme na střední velkosti nakrájenou cibuli.

3. Přidáme plátky hořkého melounu a smažíme asi 5 minut, dokud nezezlátnou.

4. Poté přidáme rajčata a sójovou omáčku a vaříme dalších 5-7 minut.

5. Podáváme s rýží jako přílohu.

Hořký meloun dále můžete konzumovat jako přísadu do salátů či smoothies.

Závěr

Hořký meloun je zdravá potravina, která obsahuje mnoho živin a antioxidantů, ale mnoho lidí se obává jeho hořké chuti. Pokud se i vy řadíte k těmto lidem, snažte se ho konzumovat v mírných dávkách nebo ho upravte podle našich tipů tak, aby byl chutnější. Jakmile si jednou zvyknete na jeho chuť, nebudete si ho již chtít nechat ujít!

Často Kladené Otázky

Co je hořký meloun a jak ho jíst?

Hořký meloun je plod rostliny zeleninového charakteru, která se pěstuje především v tropických oblastech světa. Tento plod je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, ale jeho chuť je pro mnoho lidí extrémně hořká. Pro jeho konzumaci se proto doporučuje ponechat hořký meloun na slunci, dokud se na něm nezačnou tvořit skvrny a poté ho nakrájet na plátky, osolit a nechat odležet v lednici. Takto připravený hořký meloun může být konzumován jako součást salátů, směsí s dalšími druhy ovoce nebo jednoduše samostatně.

Je hořký meloun zdravý a co obsahuje?

Ano, hořký meloun je velmi zdravý plod s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Obsahuje mnoho vitamínů, jako jsou vitamíny C a A, ale také vitamíny skupiny B. Dále obsahuje mnoho minerálů, jako je draslík a železo a důležité antioxidanty. Hořký meloun má také pozitivní účinky na trávicí trakt, snižuje hladinu cukru v krvi a pomáhá při hubnutí. Je tedy vhodným doplňkem stravy pro všechny, kteří se snaží o zdravý a vyvážený životní styl.