Jaká je rozdílnost mezi veganským a vegetariánským stravováním?
Ahoj čtenáři! Pokud se zajímáte o zdravé stravování a chcete se dozvědět více o rozdílnosti mezi veganským a vegetariánským stravováním, jste na správném místě.
V dnešní době je stále více lidí, kteří se rozhodli pro vegetarianství nebo veganskou stravu. Tyto způsoby stravování se často zaměňují, avšak mají mezi sebou výrazné rozdíly.
Pokud se chcete dozvědět více informací o těchto stravovacích způsobech a zjistit, co se stane, když se z nich stanete příznivcem, neváhejte dále číst.
Jaká je rozdílnost mezi veganským a vegetariánským stravováním?
V současném světě se stává neustálým trendem přemýšlet o způsobu stravování a rozhodnout se pro stravovací styl, který odpovídá vašemu životnímu stylu a ideálům. Dva známé typy stravování jsou veganské a vegetariánské stravování. Pokud ještě nevíte, jaký je rozdíl, rozhodně se dozvíte v tomto článku, který vám popíše základní rysy obou stravovacích stylů.
Definice vegetariánské stravy
Nejprve se podívejme na vegetariánskou stravu. Vegetariáni nejedí žádné mrtvé živočišné produkty, jako je maso, ryby a vejce. Nicméně, mohou konzumovat mléčné výrobky a včelí produkty, jako je med. Existují tři základní typy vegetariánů, a to:
- Ovo-lakto-vegetariáni – konzumují mléčné výrobky a vejce
- Ovo-vegetariáni – konzumují vejce, ale neposkytují si mléčné výrobky
- Lakto-vegetariáni – konzumují mléčné výrobky, ale nejedí vejce
Definice veganské stravy
Veganská strava je mnohem striktnější, než jakákoliv jiná stravovací volba. Vegani se zdržují konzumace jakékoli živočišné produkce a náhrad za ně. Veganská strava zahrnuje zeleninu, ovoce, ořechy, semínka, luštěniny, sóju a obilné výrobky. Vegani se také zdržují nošení materiálů, které pocházejí z zvířat, stejně jako i kosmetiky obsahující živočišné produkty.
Rozdíly mezi vegetariánskou a veganskou stravou
Ve vegetariánské stravě se jedí některé živočišné produkty, což není případ u veganské stravy. Je to hlavní rozdíl mezi těmito dvěma stravovacími styly. Nicméně, oba styly podporují zdravý způsob života.
Vegani se zdraví obvykle zaměřují na kontrolu jejich potravinového příjmu. Veganská strava je obecně více kalorická než vegetariánská strava, ale méně kalorická než tradiční dieta, která zahrnuje maso. Tato skutečnost může vést po čase ke ztrátě hmotnosti a zlepšení celkového zdraví.
Veganská vs. vegetariánská strava a zdraví
Oba stravovací styly mohou vést ke zlepšení zdraví a snížení rizika výskytu některých chorob. Vegetariánství bylo spojováno s nižším rizikem vzniku obezity, srdečních chorob, vysokého krevního tlaku a diabetu. Veganská strava může vést k lepšímu zdraví, pokud je správně navržena a zahrnuje všechny potřebné živiny, jako jsou bílkoviny, hořčík a zinek. Veganská strava může také podporovat snížení rizika některých zdravotních stavů, jako jsou obezita, srdeční choroby a rakovina.
Závěr
Ve zkratce, hlavním rozdílem mezi veganskou a vegetariánskou stravou je konzumace živočišné produkce. Nicméně, oba stravovací styly jsou zdravější volbou v porovnání s tradiční dietou obsahující maso. Pokud se rozhodujete mezi těmito dvěma stravovacími styly, rozhodnutí by mělo být založeno na vašem zdraví a osobních preferencích.
Často Kladené Otázky
Jaká je rozdílnost mezi veganským a vegetariánským stravováním?
Co mohu jíst, pokud jsem veganský/á nebo vegetariánský/á?
Vegani nejedí žádné živočišné produkty včetně masa, mléka, vajec a medu. Vegetariáni mohou konzumovat mléko, vajíčka a med, ale nejedí maso.
Pro vegetariány jsou povoleny mléčné výrobky, vajíčka, med, ovoce, zelenina, obiloviny, luštěniny a ořechy. Vegani se při svém stravování soustředí na plnohodnotné rostlinné bílkoviny, jako jsou luštěniny, tofu, sójové výrobky, ořechy a semínka. Mohou jíst také ovoce, zeleninu, obiloviny a umělé náhražky masa, mléka a vejce.
