Rozdíl mezi veganem a vegetariánem (The difference between vegan and vegetarian)

Ahoj! V dnešní době se čím dál tím více lidí zajímá o zdravý životní styl a také o ekologii a ochranu zvířat. O dvou obvykle se těmito tématy „oslovených“ skupinách lidí – veganech a vegetariánech – se bude tento článek zabývat. Pokud patříte mezi některou z těchto skupin, může vám to posloužit jako zajímavost. Pokud ne, možná se dozvíte něco nového a užitečného o životě bez masa a dalších produktů zvířecího původu. Proto doporučujeme tento článek pozorně číst a být s námi na té správné straně života!

Rozdíl mezi veganem a vegetariánem

Vegetariánství a veganství jsou dvě různá stravovací zvyklosti, mezi kterými existuje několik zásadních rozdílů. Ať už se jedná o zdravotní přínosy nebo etické důvody, oba styly stravování se vyznačují podobnými charakteristikami, ale zároveň jsou jimi také odlišné. Zde je několik informací, které vám pomohou rozhodnout se, který styl stravování je pro vás ten správný.

Co je vegetariánství?

Vegetariáni obvykle nejí žádné maso, včetně hovězího, vepřového, drůbeže a mořských plodů. Mnozí však konzumují vajíčka a mléčné výrobky jako jsou sýry, jogurty a máslo. Existuje několik druhů vegetariánů, včetně lakto-ovo-vegetariánů, kteří konzumují vajíčka a mléčné výrobky a ovální vegetariáni, kteří konzumují vejce, ale ne mléčné výrobky.

Co je veganství?

Veganové se stravují pouze rostlinnou stravou. To zahrnuje ovoce, zeleninu, obilniny, luštěniny, ořechy a semena. Vegané nepoužívají žádné produkty živočišného původu, jako jsou kožené boty či oblečení nebo kosmetiku testovanou na zvířatech. Na rozdíl od vegetariánů, kteří někdy konzumují jídlo s obsahem mléčných výrobků nebo vajec, vegané žádné produkty živočišného původu do své stravy nezahrnují.

Jaký je rozdíl mezi vegetariánstvím a veganstvím?

Základním rozdílem mezi vegetariánstvím a veganstvím je to, co nejíte. Vegetariáni nejí žádné maso, ale konzumují vajíčka a mléčné výrobky. Na druhé straně vegané omezují nebo nekonzumují žádné produkty živočišného původu.

Veganství oproti vegetariánství také zahrnuje mnohem více etických a environmentálních motivací. Veganství s sebou přináší odmítnutí používání koženého oblečení, testování kosmetiky na zvířatech a podobně.

Přínosy a rizika vegetariánství a veganství

Oba způsoby stravování se mohou podílet na prevenci chorob srdce a mohou snižovat riziko některých rakovinných onemocnění. Nicméně, ti, kteří nesledují dobře vyváženou stravu mohou trpět nedostatky v některých důležitých živinách, jako je vitamín B12, vápník a železo.

Veganství může obsahovat méně tuku a cholesterolu, ale vzhledem k omezenému množství zdrojů bílkovin se mohou vegané potýkat s nedostatkem tohoto živinového prvku.

Vegetariáni mohou mít menší riziko nedostatku živin, ale mohou konzumovat někdy i velké množství sýrů a potravin obsahujících tuk, což může vést ke zvýšení hladiny cholesterolu.

Závěr

Veganství a vegetariánství jsou dvě způsoby dietních režimů, které se vyznačují několika odlišnostmi. Oba jsou chudé na tuky a cholesterol a mohou snižovat rizika určitých nemocí. Konečná volba mezi těmito způsoby stravování závisí na individuálních potřebách a preferencích jednotlivců. Pokud se rozhodujete mezi těmito dvěmi způsoby stravování, je nejlepší konzultovat to s lékařem nebo dietologem a ujistit se, že získáváte všechny důležité živiny, které vaše tělo potřebuje.

Často Kladené Otázky

Co zahrnuje strava vegetariána?

Vegetariánská strava nezahrnuje maso a masné výrobky, včetně ryb a drůbeže. Nicméně, může zahrnovat produkty živočišného původu, jako jsou mléko, vejce a med.

Co zahrnuje strava vegana?

Veganská strava nezahrnuje žádné produkty živočišného původu, včetně masa, mléka, vajec a medu. Vegané se drží pouze rostlinné stravy a preferují potraviny, které jsou vyrobeny z rostlinných zdrojů.