Jaký je rozdíl mezi veganem a vegetariánem?

Veganství a vegetariánství jsou spolu často zaměňovány, přesto jsou však dvěma zcela odlišnými životními stylem. Jste-li zvědaví, co přesně oba pojmy znamenají a jaký mezi nimi vlastně je rozdíl, pak budete mít v tomto článku jasno. Protože, ať už se chystáte začít s některým z těchto způsobů stravování, nebo se jen zajímáte o to, jak se vlastně liší, určitě jste na správném místě.

Jaký je rozdíl mezi veganem a vegetariánem?

Ve společnosti se stále častěji objevuje trend věnování pozornosti výživě a stravování zdravěji. V této souvislosti se poprvé do povědomí široké veřejnosti dostaly dva pojmy: vegetarián a vegan. Tyto pojmy jsou často zaměňovány a přitom mezi nimi existují výrazné rozdíly.

Co to znamená být vegetariánem?

Vegetarián je člověk, který nejí maso – včetně ryb, ale přijímá produkty získané od živočichů, jako jsou mléko, vejce nebo med. Mezi vegetariány patří jak lidé, kteří nejí maso z etických důvodů, tak i ti, kteří se tak rozhodli ze zdravotních důvodů.

Existují 3 druhy vegetariánů:

• Lakto-ovo-vegetarián – přijímá mléčné výrobky a vejce.
• Lakto-vegetarián – přijímá mléčné výrobky, ale ne vejce.
• Ovo-vegetarián – přijímá vejce, ale ne mléčné výrobky.

Co to znamená být veganem?

Veganství je striktnější forma vegetariánství. Vegani nejí žádné produkty živočišného původu. To zahrnuje nejen maso, ale i mléčné výrobky, vejce a med. Vegani také nekonzumují potraviny, které obsahují zbytky živočišných produktů, jako jsou želatina, laktóza nebo luštěniny.

Veganství je zejména etická volba, někteří vegani však volí tuto formu stravování kvůli zdraví. Veganská strava se zaměřuje na příjem dostatečného množství bílkovin, vitamínů, minerálů a vlákniny.

Rozdíly mezi vegany a vegetariány

Hlavním rozdílem mezi veganem a vegetariánem je způsob jejich stravování. Vegetariáni nejí maso, ale přijímají produkty od živočichů, jako jsou mléčné výrobky a vejce. Vegani si drží zcela rostlinnou stravu a vegetariánské produkty nejsou pro ně přijatelné.

Dalším rozdílem je etická motivace. Vegani chtějí ochránit práva zvířat a chránit přírodu tím, že odmítají jíst jakékoliv potraviny živočišného původu a produkty v nich obsažené. Vegetariáni mohou mít různé motivace – někteří tak činí kvůli zdravotním důvodům, jiní kvůli ekologickým a etickým přesvědčením.

Závěr

Veganství a vegetariánství se stávají stále populárnějšími způsoby stravování. Vegetariánství představuje širší spektrum, kdy člověk nezahrnuje maso, ale konzumuje produkty od živočichů, jako jsou mléčné výrobky a vejce. Vegani striktně odmítají jakékoliv produkty živočišného původu a upřednostňují rostlinnou stravu, jak pro zdravotní přínosy, tak kvůli etickým zásadám. Bez ohledu na to, kterou cestu si vyberete, je důležité zajistit dostatečný přísun živin a vitamínů do svého těla.

Často Kladené Otázky

Jaký je rozdíl mezi veganem a vegetariánem?

Odpověď: Vegetarián je člověk, který se stravuje pouze rostlinnou stravou, ale může zahrnovat produkty živočišného původu jako mléko, vejce nebo med. Na druhé straně, vegan nejí žádné produkty živočišného původu, včetně mléka, vajec, sýrů atd. Veganismus také zahrnuje filozofické postoje k zacházení s zvířaty a ochraně životního prostředí.

Je veganská strava zdravá?

Odpověď: Veganská strava může být zdravá, pokud je dobře navržena a zahrnuje širokou škálu potravin, které poskytují všechny potřebné živiny. Lidé, kteří následují veganskou stravu, by měli být vědomi toho, že mohou potřebovat doplňky vitaminu B12, který se běžně nachází v potravinách živočišného původu. V důsledku toho by veganská strava měla být plánována s vědomím odborníka na výživu, aby bylo zajištěno, že dieta zahrnuje všechny nezbytné živiny, které tělo potřebuje.