Tmavá čokoláda a paleo strava
Vítejte na stránkách, kde se budeme věnovat tématu tmavé čokolády a paleo stravy. Tmavá čokoláda je více než jen sladkosti, je to potravina plná antioxidantů, minerálů a vitamínů, které prospívají našemu zdraví. A paleo strava nám také nabízí mnoho výhod pro naše tělo a mysl. Pokud hledáte způsob, jak zlepšit své zdraví a zároveň si pochutnat na chutné čokoládě, pak neváhejte a pokračujte ve čtení. Zjistíte zajímavé informace o výživě a zdraví a naučíte se něco nového o své oblíbené pochoutce.
Tmavá čokoláda a paleo strava
V poslední době se stává čím dál tím populárnějším paleo stravování. Tato strava se zaměřuje na to, co člověk jedl v dobách pravěku – tedy na maso, ryby, zeleninu a ovoce. Z tohoto důvodu není na jídelníčku paleo stravy kromě některých druhů ovoce a zeleniny ani cukr, a obecně se snaží minimalizovat množství sacharidů a přidaných sladidel.
Jak ale být bez sladkého? Odpověď může být tmavá čokoláda. Tento sladký pokrm totiž obsahuje vysoké množství kakaového másla, které je plné antioxidantů, zinek a měď, které jsou důležité pro správnou funkci těla. Navíc se ukázalo, že tmavá čokoláda může pomoci při snižování krevního tlaku a zlepšení kardiovaskulárního zdraví.
Proč je tmavá čokoláda dobrá pro paleo stravu
Když si vybíráte tmavou čokoládu, je důležité hledat ten s nejvyšším poměrem kakaového obsahu, ideálně 70% a výše, a bez přidaného cukru. Tato čokoláda je pak plně paleo kompatibilní, jelikož se vyrábí bez mléčných výrobků a lepku.
Konkrétně jsou zde dva prvky tmavé čokolády, které ji dělají paleo-kompatibilní:
1. Nízký obsah cukru
Tmavá čokoláda má obvykle mnohem nižší obsah cukru než klasická mléčná čokoláda a další sladkosti. To znamená, že vypadává na úkor řady cukrových potravin, které jsou obvykle zakázány na paleo stravě, jako jsou sladkosti a džusy.
Na paleo stravě se obvykle snažíme minimalizovat konzumaci cukru, jako součást snahy o původní stravu a podporu zdraví celého těla. To znamená, že pokud v paleo stravě hledáte sladkou náhradu, tmavá čokoláda může být dobrým řešením.
2. Extrémně vysoký obsah kakaového másla
Kromě toho, že tmavá čokoláda obsahuje mnohem méně cukru, než ostatní sladkosti, je také plná kakaového másla a dalších zdravých látek. To znamená, že pokud vůbec neberete žádný cukr, může tmavá čokoláda spadat do kategorie potravin doporučených na paleo stravě.
Závěr
Pokud vás láká paleo strava, ale chybí vám sladké, tmavá čokoláda může být dobrým řešením. Zajistěte si ale takovou, s dostatečně vysokým obsahem kakaa a bez dodaného cukru, aby byla plně paleo kompatibilní.
Často Kladené Otázky
Často kladené otázky o tmavé čokoládě a paleo stravě
Je tmavá čokoláda vhodná pro paleo stravu?
Ano, ale musí být kvalitní a s vysokým obsahem kakaového másla – minimálně 70%. Tmavá čokoláda také nesmí obsahovat žádné přidané cukry, mléčné produkty nebo jiné náhražky. Pokud najdete čokoládu s těmito vlastnostmi, můžete ji konzumovat jako součást své paleo stravy.
Může být tmavá čokoláda příliš kalorická pro paleo stravu?
Ano, tmavá čokoláda je bohatá na kalorie a tuky, ale v malých dávkách může být pro paleo stravu dobrým zdrojem antioxidantů a minerálů. Doporučuje se konzumovat pouze 1-2 čtverečky tmavé čokolády denně a kombinovat ji s dalšími potravinami bohatými na živiny, jako jsou ovoce a ořechy. Pamatujte také na to, že tmavá čokoláda není náhradou za jiné zdravé potraviny a měla by být konzumována s mírou.
