Je slanina součástí paleo stravy?

V dnešní době se stávají paleo a keto diety stále populárnějšími. Podle těchto stravních režimů jsou některé potraviny povoleny, zatímco jiné jsou zakázány. Může být slanina součástí paleo stravy? Pokud máte zájem se dozvědět více o tématu, pokračujte v čtení!

Je slanina součástí paleo stravy?

Pokud jste příznivcem paleo stravy, pravděpodobně vám již bylo řečeno, že slanina by neměla být součástí vašeho jídelníčku. Ale je to pravda? Čtěte dál a zjistěte si více.

Co je to paleo strava?

Paleolitická strava, často nazývaná jako paleo strava, se zaměřuje na konzumaci potravin, které byly k dispozici našim předkům v době doby kamenné. To znamená, že paleo strava se soustředí na maso, ryby, vejce, zeleninu, ovoce, ořechy a semena a vylučuje potraviny, které nejsou přirozené, jako jsou rafinovaný cukr, mouka a rafinované oleje. Tato strava také zahrnuje omezení potravin, jako jsou luštěniny, obiloviny a mléčné výrobky.

Slanina a paleo strava

Slanina je oblíbená pochoutka, která se často používá v kuchyni. Je to část vepřového břicha nebo zad, která se nejčastěji solí a suší. Vzhledem k tomu, že v paleolitickém období nebylo k dispozici soli a tepelné zpracování masa bylo omezené, mnoho příznivců paleo stravy se domnívá, že slanina by neměla být součástí paleo stravy.

Nicméně, slanina obsahuje vysoký podíl bílkovin a tuků. Tyto živiny jsou důležité pro zdraví a sílu. Také byly nalezeny doklady o tom, že někteří naši předkové konzumovali slaninu a sušené maso jako zdroj tuků a bílkovin. Proto se někteří příznivci paleo stravy rozhodnou zařadit slaninu do své stravy.

Je však důležité si uvědomit, že slanina patří mezi potraviny, které by měly být konzumovány s měrou. Nadměrná konzumace slaniny může vést k vysokému příjmu soli a nasycených tuků, což může zvýšit riziko vzniku nemocí, jako jsou vyšší hladiny cholesterolu a srdeční choroby.

Jaký druh slaniny bychom měli vybírat?

Pokud se rozhodnete začlenit slaninu do své paleo stravy, je důležité si vybírat kvalitní produkty. Optimalizovaným způsobem jak toho dosáhnout je zvolit slaninu bez aditiv a konzervantů. Nejlepší volbou je pak slanina ze zvířat chovaných přirozeně a krmených trávou. Takové zvířata jsou zdravější a nabízejí lepší kvalitu masa.

Závěr

Slanina nemusí být součástí paleo stravy, ale záleží na vás. Pokud nejste striktní příznivci této diety, můžete si tuhle lahůdku dopřát, ale s mírou. Dbejte na to, abyste si vybírali kvalitní a kvalitně nakládané produkty, bez aditiv a konzervantů.

Často Kladené Otázky

Je slanina vhodná pro paleo stravování?

Ano, slanina je vhodná pro paleo stravování, protože se jedná o přírodní potravinu bez přidaných konzervantů a cukrů. Nicméně, důležité je volit kvalitní slaninu od zvířat krmných trávou a bez použití antibiotik.

Jaký je nejlepší způsob přípravy slaniny pro paleo stravování?

Nejlepší způsob přípravy slaniny pro paleo stravování je pečení v troubě nebo připravení na pánvi bez použití oleje. Je důležité, abychom se vyhnuli slanině obsahující cukr nebo jiné škodlivé přísady a zvolili slaninu od zvířat krmných trávou.