Kolik sacharidů obsahuje nízkosacharidová dieta
V dnešní době přemíry sladkostí je zdravá strava důležitou součástí každodenního života. Nízkosacharidová dieta se může stát jedním z řešení pro ty, kteří chtějí zhubnout, zlepšit své trávení nebo snížit riziko onemocnění spojených s vysokou hladinou cukru v krvi. Kolik sacharidů bychom však měli přijímat? Pokračujte v čtení, ať víte, zda je pro vás nízkosacharidová dieta tou správnou volbou!
Kolik sacharidů obsahuje nízkosacharidová dieta
Obsah článku
Když přemýšlíte o nízkosacharidové dietě, jednou z prvních věcí, kterou se ptáte, je, kolik sacharidů můžete jíst. Ačkoli to závisí na osobě a jejím cíli, obecně se dá říci, že nízkosacharidová dieta obsahuje méně než 50 gramů sacharidů denně. Je to asi 20-25% běžného příjmu sacharidů (1).
Jak to funguje
Když snížíte příjem sacharidů, vaše tělo vstoupí do stavu ketózy. To znamená, že vaše játra přestanou vyrábět cukr pro vaše tělo a začnou produkovat ketony. Ty jsou poté použity jako hlavní zdroj energie pro vaše tělo místo glukózy, kterou byste normálně získávali z cukrů.
Tento stav může mít několik pozitivních účinků na vaše tělo, jako například:
- Ztráta hmotnosti
- Snížení hladiny krevního cukru
- Snížení rizika srdečních chorob
- Zlepšení kognitivních funkcí
Jaký příjem sacharidů je vhodný pro vás
Jak jsme již zmínili, optimální příjem sacharidů se liší podle osoby. Záleží na řadě faktorů, jako jsou váš cíl, vaše fyzická aktivita, metabolismus a další faktory. Obecně platí, že nízkosacharidová dieta by měla obsahovat méně než 50 gramů sacharidů denně.
Pokud se chcete dostat do stavu ketózy, který je klíčový pro tuto dietu, budete muset snížit příjem sacharidů ještě více. Obvykle to znamená snížení příjmu sacharidů na méně než 20-30 gramů denně.
Je důležité si uvědomit, že při nízkosacharidové dietě není nutné úplně odstranit sacharidy z vaší stravy. I přes to, že by to mohlo být dobré na krátkodobé období, vyšší příjem sacharidů je pro tělo důležitý, protože slouží jako zdroj energie. Pokud máte fyzickou aktivitu, potřebujete určitý příjem sacharidů, abyste udrželi svou energii a vykonali své sportovní aktivity.
Jaké potraviny se nejlépe hodí pro nízkosacharidovou dietu
Pokud si chcete udržet optimální příjem sacharidů, měli byste se soustředit na potraviny s nízkým obsahem sacharidů. Některé z nejlepších potravin pro nízkosacharidové diety zahrnují:
- Maso a ryby
- Vegetables s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou listová zelenina, brokolice a květák
- Ořechy a semena
- Avokádo
- Sýry a jiné mléčné výrobky s nízkým obsahem sacharidů
- Náhrady mouky s nízkým obsahem sacharidů, jako je kokosová mouka a mandlová mouka
Při nízkosacharidové dietě se doporučuje vyvarovat se potravin, jako jsou cukr, rýže, brambory a pečivo. Tyto potraviny mají vysoký obsah sacharidů a mohou způsobit, že překročíte svůj denní limit sacharidů.
Závěr
Nízkosacharidová dieta může mít řadu pozitivních účinků na vaše tělo, od snížení hmotnosti po zlepšení kognitivních funkcí. Optimální příjem sacharidů se však liší v závislosti na osobě a jejím cíli. Stejně tak je důležité vybírat potraviny s nízkým obsahem sacharidů a vyvarovat se těm, které mají vysoký obsah. S těmito informacemi se můžete lépe orientovat, jak přistupovat k nízkosacharidové dietě a jak správně zvolit potraviny, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů.
1. “Low-carbohydrate diets”. American Heart Association. 25 January 2021, https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/low-carbohydrate-diets
Často Kladené Otázky
### Kolik sacharidů obsahuje nízkosacharidová dieta?
Nízkosacharidová dieta obvykle obsahuje maximálně 50 gramů sacharidů denně. To znamená, že se v této dietě vyloučí cukr a škrobové potraviny, jako jsou chléb, rýže, těstoviny a brambory, a nahrazují se zdravými tuky a bílkovinami.
### Jaké jsou výhody nízkosacharidové diety?
Nízkosacharidová dieta má několik výhod pro zdraví. Snížení příjmu sacharidů může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a tedy snížit riziko cukrovky. Tato dieta také pomáhá snižovat hmotnost tím, že reguluje hladiny hormonů, které ovlivňují chuť k jídlu a metabolismus. Výhodou nízkosacharidové diety je také to, že nabízí různé možnosti zdrojů bílkovin a tuků, takže je snadné se vyvarovat nezdravých jídel plných cukru a škrobu.
