Squash a keto – Jak se squash hodí do keto stravy
Squash je výbornou volbou pro ty, kteří se řídí ketogenní dietou. Tento druh zeleniny je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály, a zároveň má velmi nízký obsah cukrů a sacharidů. Protože ketogenní dieta klade důraz na snížení příjmu sacharidů, squash může být skvělou alternativou k jiné zelenině, která by mohla obsahovat více cukrů. Pokud hledáte nové keto-friendly recepty, které můžete snadno začlenit do svého jídelníčku, pokračujte v čtení, protože v tomto článku vám představím několik lahodných receptů s squashem, které jsou perfektní pro ketogenní stravování.
Squash a keto – Jak se squash hodí do keto stravy
Squash, nebo-li dýně, je mladá nezralá tykev. Obsahuje obrovské množství vlákniny, vitamínu C a karotenoidů. A navíc squash má velmi nízký obsah sacharidů, protože si stále udržuje svou mladistvou chuť. Z tohoto důvodu se squash hodí do keto stravy, která využívá nízké množství sacharidů na podporu ketózy.
Squash jako nízkosacharidová alternativa pro hlavní chod
Squash se díky své nízké hladině sacharidů může místo brambor používat jako alternativa pro přílohu či hlavní chod. Můžete ho upéct, smažit, grilovat nebo vařit na páře. Nabízíte tak variantu svých oblíbených pokrmů, která neobtěžuje vaše sacharidové limity. Upéct si můžete třeba butternut squash, který se hodí jako alternativa pro sladší brambory. Pro připravení stačí squash oloupat, nakrájet na kostky a zapéct v troubě. Bude vás to stát jen několik málo sacharidů a bude to chutnat skvěle.
Squash jako nízkosacharidová alternativa pro omáčky a polévky
Můžete také použít squash jako náhradu za jiné zeleniny v omáčkách a polévkách. Pokud tedy hledáte nějakou nízkosacharidovou alternativu pro mrkev nebo brambory, squash je jasnou volbou. Díky své textuře se také hodí jako náhražka za brambory v různých krémových polévkách. Vyzkoušejte například butternut squash polévku s kokosovým mlékem.
Recept na squashové tagliatelle
Squash se také dá nakrájet na nudle, které se stávají populární nízkosacharidovou alternativou pro běžné těstoviny. Jednoduchý recept na squashové tagliatelle vás zaručeně nadchne. Stačí oloupat squash, nakrájet na nudle a osmažit na pánvi s máslem či kokosovým olejem. Přidat můžete také špenát, rajčata nebo šťavnaté kuřecí maso a ozdobit parmezánem.
Squash jako zdroj vitaminu C
Kromě své nízké hladiny sacharidů má squash také vysoký obsah vitaminu C. Vitamin C je silný antioxidant, který pomáhá v boji se zánětem a podporuje zdraví imunitního systému. Je důležité, abyste při keto stravě dobíjeli své tělo nějakými živinami, jako jsou vitaminy a minerály. Squash je skvělým zdrojem těchto výživných látek.
Závěr
Squash je skvělá alternativa pro všechny, kteří chtějí používat nízkosacharidové přísady v jídle. Může se použít jako alternativa pro brambory, nudle a další vysokosacharidové potraviny. Nabízí také vysoký obsah vitaminu C a karotenoidů, což má pozitivní vliv na zdraví celého těla. Pokud tedy hledáte něco nového v rámci své keto stravy, zvažte použití squash jako základu vašich oblíbených jídel.
Často Kladené Otázky
Jak se squash hodí do keto stravy?
Squash je skvělou volbou pro ty, kteří dodržují keto stravování. Obsahuje málo sacharidů a má vysoký obsah vlákniny, což pomáhá udržovat hladinu krevního cukru stabilní. Kromě toho squash obsahuje hodně vitaminu C, beta karotenu a draslíku, což podporuje zdraví kardiovaskulárního systému. Squash se může použít jako náhrada za rýži nebo brambory ve vašich oblíbených receptech, nebo se může použít jako zdravá příloha k vašim jídlům.
Jsou všechny druhy squash keto-friendly?
Ne všechny druhy squash jsou keto-friendly. Například cuketa, žlutá nebo pestrá kabocha squash jsou skvělé pro keto stravování, protože obsahují málo sacharidů. Na druhé straně dýně a bundeva obsahují více sacharidů a jsou mnohem méně vhodné pro keto stravování. Proto je důležité vybírat správné druhy squash pro vaši keto stravu a sledovat svůj příjem sacharidů, abyste si udrželi stav ketózy.
