Mléčná intolerance – norma nebo výjimka?
Mléčná intolerance je stav, který způsobuje, že tělo nedokáže trávit laktózu, která se nachází v mléčných výrobcích. Je to poměrně běžné onemocnění, které však může být obtížné identifikovat a správně léčit. Protože mléčné výrobky jsou většinou součástí naší každodenní stravy, může být pro mnoho lidí problémem, když zjistí, že netolerují mléčné výrobky. V tomto článku se podíváme na to, co je mléčná intolerance, jak ji rozpoznat, jaké jsou její příznaky a jak se s ní správně vypořádat. Pokud trpíte mléčnou intolerancí, určitě byste měli pokračovat v čtení, abyste zjistili, jak si ulehčit své potíže a žít co nejzdravější a pohodlnější život.
Mléčná intolerance – norma nebo výjimka?
Mléko je pro mnoho lidí významnou součástí stravy, ale pro některé může znamenat velký problém. Mléčná intolerance je stav, kdy tělo nereaguje pozitivně na laktózu, cukr přítomný v mléce.
Co je mléčná intolerance?
Mléčná intolerance je způsobena nedostatečným množstvím laktázy, enzymu, který rozkládá laktózu v těle. Když osoba s mléčnou intolerancí konzumuje mléko nebo mléčné výrobky, laktóza se hromadí v trávicím traktu a způsobuje nepříjemné symptomy, jako jsou bolesti břicha, průjem nebo plynatost.
Podle statistik trpí okolo 75 % populace mléčnou intolerancí. Ve většině případů se jedná o dospělé osoby, jejichž tělo produkuje menší množství laktázy v důsledku stárnutí. Existují však i případy, kdy jsou novorozenci narození s nedostatečným množstvím laktázy a musí být krmeni alternativními zdroji výživy.
Je mléčná intolerance běžná?
Ano, mléčná intolerance je velmi běžná a je přítomna ve všech zemích světa. V některých kulturách je dokonce běžnější než v jiných. Například v Asii trpí mléčnou intolerancí až 90 % populace.
Je důležité si uvědomit, že mléčná intolerance není totéž co alergie na mléko. Alergie na mléko je způsobena přecitlivělostí na bílkoviny v mléce a může být život ohrožující v extrémních případech. Na druhou stranu, mléčná intolerance je obvykle pouze nepohodlná a nepříjemná.
Co může způsobovat mléčnou intoleranci?
Mléčná intolerance může být způsobena několika faktory. Nejčastěji dochází k mléčné intoleranci u starších dospělých, kdy tělo přestává produkovat dostatečné množství laktázy. V některých případech je však mléčná intolerance dědičná a může být přítomna u novorozenců.
V některých kulturách, například v Asii a Africe, není konzumace mléka a mléčných výrobků běžná a tělo nevyvíjí dostatečné množství laktázy pro trávení laktózy. To znamená, že lidé z těchto kultur jsou častěji postiženi mléčnou intolerancí než v Evropě a Severní Americe, kde je konzumace mléka běžná.
Jaké jsou příznaky mléčné intolerance?
Známky a příznaky mléčné intolerance mohou zahrnovat:
- Bolest břicha
- Průjem
- Plynatost
- Zvracení
- Křečové bolesti v břiše
Tyto příznaky se obvykle objevují během 30 minut až 2 hodin po konzumaci mléka nebo mléčných výrobků.
Co můžete dělat, abyste snížili příznaky mléčné intolerance?
Pokud trpíte mléčnou intolerancí, existuje několik způsobů, jak snížit své příznaky:
- Zkuste konzumovat menší množství mléka a mléčných výrobků najednou.
- Zkuste alternativní zdroje kalcia, jako jsou listová zelenina, tučné ryby nebo mandle.
- Vyzkoušejte laktózu, enzym, který může pomoci trávit laktózu.
- Zkuste čerstvé sýry a kefíry, které obsahují menší množství laktózy než trvanlivé mléčné výrobky.
Jaký je vztah mezi mléčnou intolerancí a laktózou?
Mléčná intolerance a laktózová intolerance jsou v podstatě stejné condition. Laktóza je cukr přítomný v mléce a mléčných výrobcích, který tělo potřebuje rozložit pomocí laktázy. Pokud tělo nereguluje dostatek laktázy, laktóza se hromadí v trávicím traktu, což způsobuje nepříjemné symptomy, jako jsou bolesti břicha, průjem a plynatost.
Závěr
Mléčná intolerance je běžný stav, který postihuje až 75 % populace. Způsobena je nedostatečným množstvím laktázy, enzymu, který rozkládá laktózu v těle. Příznaky mléčné intolerance zahrnují bolest břicha, průjem a plynatost. Existuje několik způsobů, jak snížit příznaky mléčné intolerance, jako je konzumace menšího množství mléka a mléčných výrobků najednou, použití laktózy a zkoušení alternativních zdrojů kalcia.
Často Kladené Otázky
Má většina lidí mléčnou intoleranci?
Ne, mléčná intolerace je spíše výjimkou než normou. Přibližně 65 % populace má schopnost strávit mléčné výrobky bez problému.
Je možné zkonzumovat mléčné výrobky při mléčné intoleranci?
Je to individuální a záleží na konkrétním případu. Některé osoby s mléčnou intolerancí mohou konzumovat menší množství mléčných výrobků bez problémů. Existují také alternativní produkty, jako jsou rostlinné mléka, které mohou být vhodnější pro ty, kteří mají potíže s trávením mléčných výrobků.
