Co je rozdíl mezi Atkinsovou a Ketogenní dietou?

V současné době se stává stále populárnější způsob stravování založený na redukci sacharidů a nahrazování je zdravými tuky. Právě v tomto kontextu se vynořily dvě nejznámější diety: Atkinsova dieta a Ketogenní dieta. Pokud Vás zajímají tyto trendy v oblasti zdravé výživy a chtěli byste porovnat výhody a nevýhody obou diet, zůstaňte se mnou a dozvíte se více.

Obsah článku

Co je rozdíl mezi Atkinsovou a Ketogenní dietou?
Závěr
Často Kladené Otázky
- Co je rozdíl mezi Atkinsovou a Ketogenní dietou?
- Jaké jsou výhody a nevýhody Ketogenní diety?

Atkinsova dieta a ketogenní dieta jsou dvě z nejpopulárnějších dietních programů, které jsou v současné době používány lidmi po celém světě. Obě tyto diety se zaměřují na snížení příjmu sacharidů a následné zvýšení příjmu tuků a bílkovin. Nicméně, i když jsou si podobné, existují mezi nimi některé zásadní rozdíly.

Atkinsova dieta

Atkinsova dieta, kterou vytvořil Robert C. Atkins v roce 1972, je na bázi nízkosacharidové stravy, která se zaměřuje na zvýšení příjmu tuků a bílkovin. Na této dietě byste měli omezit svůj příjem sacharidů na méně než 20 gramů denně, což vám umožní, aby vaše tělo vstoupilo do stavu metabolismu známého jako ketóza. To znamená, že váš organismus bude spalovat tuky jako hlavní zdroj energie, což může vést k rychlému úbytku hmotnosti.

Atkinsova dieta se skládá ze čtyř fází:

První fáze (Indukční fáze): nízkosacharidová fáze, kdy se konzumuje pouze několik gramů sacharidů denně a zvyšuje se příjem bílkovin a tuků.
Druhá fáze (Fáze ztráty hmotnosti): přidávají se nízkosacharidové zeleniny a malé množství ovoce do jídelníčku.
Třetí fáze (Přechodová fáze): postupně se přidávají větší množství sacharidů, dokud se nedosáhne optimálního příjmu na udržení váhy.
Čtvrtá fáze (Fáze udržení hmotnosti): příjem sacharidů se udržuje na konstantní úrovni a dodržuje se zdravý jídelníček.

Ketogenní dieta

Ketogenní dieta, která se vyvinula z Atkinsovy diety, se také zaměřuje na nízký příjem sacharidů a vysoký příjem tuků a bílkovin. Nicméně, v porovnání s Atkinsovou dietou, se tato dieta zaměřuje více na určité poměry: vysoký obsah tuků (70 až 80 % celkového příjmu energie), střední obsah bílkovin (20 až 25 %) a velmi nízký obsah sacharidů (5 až 10 %).

Ketogenní dieta může také vést k stavu ketózy, což znamená, že tělo spaluje tuky jako primární zdroj energie. Nicméně, na rozdíl od Atkinsovy diety, tato dieta je navržena tak, aby byla trvale udržovatelná a aby mohla být užívána jako dlouhodobý zdravý jídelníček.

Rozdíly mezi Atkinsovou a Ketogenní dietou

Existuje několik zásadních rozdílů mezi Atkinsovou a Ketogenní dietou:

Poměry makronutrientů: Atkinsova dieta se zaměřuje na nízký příjem sacharidů a vysoký příjem bílkovin a tuků, přičemž Ketogenní dieta se zaměřuje na vysoký příjem tuků, střední příjem bílkovin a velmi nízký příjem sacharidů.
Ketóza: Obě tyto diety mohou vést k stavu ketózy, což znamená, že tělo spaluje tuky jako primární zdroj energie. Nicméně, na Ketogenní dietě se stav ketózy udržuje po celou dobu trvání diety, zatímco u Atkinsovy diety se stav ketózy zachovává pouze během první fáze.
Trvanlivost: Ketogenní dieta je navržena tak, aby byla trvale udržovatelná a aby mohla být užívána jako dlouhodobý zdravý jídelníček, zatímco Atkinsova dieta je navržena spíše jako krátkodobá dieta určená k rychlému úbytku hmotnosti.
Striktnost: Atkinsova dieta je ve své první fázi velmi striktní, kdy se omezuje celkový příjem sacharidů na pouze několik gramů denně. Ketogenní dieta je obecněji méně striktní, ale přesto se zaměřuje na nízký příjem sacharidů.

Závěr

Atkinsova dieta a ketogenní dieta jsou dva dietní programy, které se zaměřují na nízký příjem sacharidů a vysoký příjem tuků a bílkovin. Nicméně, na Ketogenní dietě je zaměřeno více na určité poměry a dlouhodobou udržitelnost, zatímco Atkinsova dieta se zaměřuje spíše na rychlý úbytek hmotnosti v kratším časovém období. Vybrat si správný jídelníček může být náročné, proto se poraďte se svým lékařem nebo dietologem, abyste zajistili, že zvolíte nejvhodnější dietní program pro vaše zdraví a potřeby.

Často Kladené Otázky