Zvyšuje aspartam hladinu krevního cukru?
Aspartam je sladidlo často používané v potravinářském průmyslu jako náhrada cukru. Většina lidí si myslí, že aspartam je zdravější než cukr, ale nedávné studie naznačují, že to nemusí být pravda. Skutečností je, že aspartam může zvyšovat hladinu krevního cukru, což je zvláště znepokojivé pro lidi trpící cukrovkou. Pokud se o této problematice více dozvíte, můžete ve své stravě udělat lepší volby pro zajištění svého zdraví. Proto vás srdečně vítáme a nyní se pojďme dozvědět více o vlivu aspartamu na hladinu krevního cukru.
Zvyšuje aspartam hladinu krevního cukru?
Obsah článku
Co je aspartam?
Aspartam je umělý sladidlo, které se používá k nahrazení cukru v potravinách a nápojích. Je to kombinace dvou aminokyselin – kyseliny asparagové a fenylalaninu. Aspartam je velice sladký, o sto krát sladší než cukr.
Jak ovlivňuje aspartam hladinu krevního cukru?
Aspartam sám o sobě nemá žádný vliv na hladinu krevního cukru. Protože je velice sladký, používá se ve velmi malých množstvích a nemá vliv na glykemický index potravin, do kterých je přidáván. To znamená, že po jeho konzumaci se hladina glukózy v krvi nezvýší.
Proč se používá aspartam?
Aspartam je populární pro svoji sladkost a kalorickou hodnotu. Jako umělé sladidlo se používá pro snížení počtu kalorií v potravinách a nápojích. Díky tomu osoby, které snižují počet přijatých kalorií a snaží se zhubnout, mohou konzumovat sladkosti bez toho, aby musely dodávat svému tělu kalorie.
Je aspartam bezpečný pro zdraví?
Aspartam prošel mnoha studiemi a testy, aby byla ověřena jeho bezpečnost. Většina studií ukázala, že aspartam je pro člověka bezpečný, pokud se používá v rámci doporučených dávek. Nicméně existují i studie, které ukazují na několik rizik a vedlejších účinků při nadměrné konzumaci aspartamu.
Některé z vedlejších účinků mohou zahrnovat migrény, bolest hlavy, nevolnost, břišní bolesti, kožní vyrážky a dokonce i deprese. Nicméně, většina vedlejších účinků je spojena s nadměrným užíváním, kdy se konzumuje více aspartamu, než je doporučená denní dávka.
Jaké jsou doporučené dávky aspartamu?
Denní dávka aspartamu by měla být méně než 40 mg/kg tělesné hmotnosti. To znamená, že osoba, která váží 70 kg, by měla denně konzumovat méně než 2800 mg aspartamu. Maximální doporučená dávka aspartamu v jedné porci nejčastěji konzumovaných potravin a nápojů je 40-50 mg na kilogram tělesné hmotnosti.
Závěr
Aspartam sám o sobě nemá žádný vliv na hladinu krevního cukru. Je to bezpečné sladidlo, pokud se používá v rámci doporučených dávek. Nicméně, nadměrná konzumace aspartamu může mít několik nežádoucích účinků a vedlejších účinků. Je tedy důležité dbát na to, aby se denní dávky aspartamu nevýrazně překračovaly.
Často Kladené Otázky
Zvyšuje aspartam hladinu krevního cukru?
Ne, aspartam nemá žádný vliv na hladinu krevního cukru. Je to umělá sladidla, která nepodporují tvorbu inzulínu.
Je aspartam nebezpečný pro zdraví?
Aspartam byl schválen pro bezpečné použití v potravinách a nápojích v mnoha zemích, včetně USA a EU. Výzkumy neprokázaly žádné závažné nebezpečí. Nicméně, u citlivých jedinců s fenylketonurií (poruchou metabolismu aminokyseliny fenylalaninu) by mohl aspartam způsobit vedlejší účinky, protože se rozkládá na fenylalanin.
