Proč byste neměli jíst tykev hubbard
Proč byste neměli jíst tykev hubbard? Skutečně má naše tělo prospěch z konzumace této plodiny? Pokud se na tuto otázku nezamýšlíte příliš často, měli byste začít. V nadcházejícím článku vám přinášíme zajímavé informace o rizicích, která s sebou jídlo tykve hubbard nese. Též se dozvíte, co způsobuje její nevhodnost pro lidskou stravu a jaké jsou vedlejší účinky, které by vás mohli potkat po jejím požití. Přestaňte se tedy ptát, jestli je tykev hubbard vhodnou potravinou a přečtěte si náš článek, abyste své rozhodnutí mohli učinit s co největší znalostí faktu.
Proč byste neměli jíst tykev hubbard
Co je tykev hubbard a jak ji rozeznat
Tykev hubbard patří mezi největší a nejtěžší druhy dýní. Její plod má tvar oloupané koule a dokáže dosáhnout hmotnosti až 30 kg. Zralá tykev hubbard má oranžovou dužninu, která chutná podobně jako dýně a má velmi sladkou chuť.
Obsah a složení tykve hubbard
Tykev hubbard obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny A, C, E a K, hořčík, draslík, železo a mnoho dalších. Tento obsah živin ji dělá velmi zdravou potravinou, ale ne vždy je vhodná pro každého.
Proč byste neměli jíst tykev hubbard
Tykev hubbard obsahuje látku zvanou cucurbitacin, která může být pro člověka toxická. Cucurbitacin najdete nejčastěji v kůře a semenách tykve hubbard. I malé množství cucurbitacinu může způsobit nevolnost, zvracení a průjem. U citlivých osob může dokonce dojít k otravě, která může vést k hospitalizaci.
Kdo by měl vyvarovat konzumace tykve hubbard
Lidé s nízkou tolerancí na cucurbitacin by měli tykev hubbard vynechat z jídelníčku. Patří sem osoby s citlivým trávením, lidé s onemocněním jater a ledvin, těhotné ženy a děti. Pokud máte po konzumaci tykve hubbard problémy s trávením, je důležité okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.
Kde najdete tykev hubbard
Tykev hubbard je možné najít v supermarketech a na farmářských trzích. Pokud si nejste jisti, zda máte před sebou tykev hubbard, poraďte se s prodejcem. Ten by vám měl být schopen poradit, jak tykev hubbard rozeznat a na co si dát pozor při jejím konzumování.
Jak připravit tykev hubbard
Při přípravě tykve hubbard dávejte pozor, aby se nedostala do jídla kůra a semena. Tyto části tykve obsahují nejvíce cucurbitacinu a mohou být pro člověka nebezpečné. Tykev hubbard se nejčastěji připravuje tak, že se oloupe, nakrájí na kousky a uvaří. Její sladká chuť jí dává často místo v dezertech, jako je dýňová pita nebo tykevový koláč.
Závěr
Tykev hubbard je zdravá a chutná potravina, ale její konzumace by měla být omezena u citlivých osob. Pokud máte pocit, že vám tykev hubbard nesluší, měli byste jí raději vynechat z jídelníčku. Pamatujte také na to, že při přípravě tykve hubbard dbejte na to, aby nedošlo ke konzumaci semen a kůry, které mohou obsahovat toxickou látku cucurbitacin.
Často Kladené Otázky
Proč byste neměli jíst tykev hubbard?
Existuje několik důvodů, proč byste neměli jíst tykev hubbard:
- Obsahuje velké množství cucurbitacinu, což je toxická látka, která může způsobit zažívací potíže, jako jsou bolesti břicha, zvracení a průjem.
- Je těžké stravit – vysoký obsah vlákniny a nízký obsah vody znamená, že strávíte hodně energie na trávení tohoto jídla, což může vést k pocitu plnosti a nadýmání.
- Může obsahovat těžké kovy, jako je olovo, zejména pokud byla pěstována v nezdravé půdě nebo znečištěné vodě.
Jaké jsou alternativy ke konzumaci tykve hubbard?
Pokud máte chuť na nějakou tykev, existuje spousta jiných odrůd, které jsou zdravější a snadněji stravitelné, jako jsou například:
- Butternut squash – má sladší chuť a jemnou konzistenci, obsahuje více vitaminu A a draslíku a méně vlákniny než tykev hubbard.
- Hokkaido tykev – má jemnou chuť a je bohatá na vitaminy A a C a minerály, jako je hořčík a draslík.
- Dýně – jsou bohaté na vlákninu a vitamin A, jsou lehce stravitelné a méně pravděpodobné než tykev hubbard, že budou obsahovat toxické látky.
