Je kohlrabi zdravé?

Ahoj čtenáři!

Pokud máte rádi zdravé jídlo, asi už jste slyšeli o kohlrabi. Tato zdravá zelenina se stává stále populárnější a není divu – má mnoho výhod pro naše zdraví. Proto vám chceme dnes přinést článek, který se bude věnovat otázce, zda je kohlrabi skutečně zdravé.

Budeme se zabývat mnoha aspekty této zeleniny, od nutričních hodnot po zdravotní výhody a řadu dalších zajímavých informací.

Takže, pokud vám záleží na vašem zdraví a chcete se dozvědět něco nového o zdravé stravě, rozhodně byste měli nadále číst tento článek.

Přejeme vám příjemné čtení a těšíme se na další společné objevování výhod zdravého stravování.

Je kohlrabi zdravé?

Co je to kohlrabi?

Kohlrabi je zelenina z rodu brukvy a patří do čeledi křenovitých. Je to kulovitá nebo oválná hlíza s hladkou, světle zelenou nebo fialovou kůží. Uvnitř se nachází bílá a šťavnatá dužina. Kohlrabi je oblíbeným pokrmem na celém světě a v nočních mrazících se chová dobře na zahrádkách.

Nutriční hodnota kohlrabi

Kohlrabi je nízkokalorická zelenina, která obsahuje mnoho přínosných živin. V 100 gramovém porci obsahuje pouze 27 kalorií a 2,6 gramů vlákniny. Je plná vitamínu C, který podporuje imunitní systém, a vitaminu K, který je důležitý pro správné srážení krve. Obsahuje také vitaminy jako B-vitaminy a minerály jako draslík, hořčík a fosfor.

Zdravotní výhody kohlrabi

Kohlrabi obsahuje mnoho živin, které mají pozitivní vliv na zdraví. Zde je přehled hlavních výhod:

1. Pomáhá s trávením – Vysoký obsah vlákniny a vody v kohlrabi pomáhá zlepšit trávení a udržuje zažívací trakt zdravý.

2. Podporuje zdravé srdce – Kohlrabi obsahuje antioxidanty a hořčík, které mohou pomoci snížit krevní tlak a cholesterol a tak chrání před srdečními chorobami.

3. Zvýšení imunity – Díky velkému množství vitamínu C může kohlrabi pomoci posílit imunitní systém.

4. Podporuje zdravé kosti – Kohlrabi obsahuje velké množství vitaminu K a vápníku, které jsou důležité pro zdravé kosti.

5. Pomáhá s hubnutím – Kohlrabi je nízkokalorická zelenina, která obsahuje hodně vlákniny, což znamená, že pomáhá udržet pocit sytosti na dlouhou dobu.

Jak použít kohlrabi

Kohlrabi má jemnou, sladkou chuť, což z něj dělá vynikající přísadu do salátů, polévek a příloh. Můžete ho vařit, grilovat nebo pečený jako slanou pochoutku. Dužinu kohlrabi můžete také přidat do smoothie pro zvýšení nutriční hodnoty nápoje.

Závěr

Kohlrabi je zdravou a výživnou zeleninou plnou přínosných živin a vitamínů. Tento kořenový plod může pomoci zlepšit zdraví a trávení, posílit imunitní systém a přispívá k udržení zdravých kostí a srdce. Můžete ho připravit mnoha různými způsoby a jednoduše integrovat do svého jídelníčku.

Často Kladené Otázky

### Je kohlrabi dobré pro hubnutí?

Ano, kohlrabi může být dobrým pomůstkou při hubnutí. Pomáhá v udržování zdravé váhy díky jeho nízkému obsahu kalorií a vysokému množství vlákniny. Kohlrabi také obsahuje vitamin C, draslík, hořčík a další živiny, které jsou důležité pro zdraví.

### Jak se kohlrabi připravuje?

Kohlrabi se nejčastěji vaří nebo peče a může být použit jako přísada pro kaše, polévky, saláty a různá jídla. Při vaření se kohlrabi loupne, nakrájí na plátky nebo na kostičky a vaří se ve vroucí vodě, dokud není měkký. Při pečení se kohlrabi nakrájí na plátky nebo na kostičky a dopeče se v troubě s kořením a bylinkami podle chuti. Kohlrabi může být také konzumován syrový jako součást salátů.