Vzdorná vláknina – Důležitá součást zdravé stravy

Vzdorná vláknina, také známá jako rozpustná vláknina, je jedním z nejdůležitějších prvků zdravé stravy. Tato vlákna jsou hromadně produkována rostlinami a hrají klíčovou roli při snižování rizika mnoha zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby, diabetes, obezita a některé druhy rakoviny. V této článku se dozvíte více o tom, jakým způsobem vzdorná vláknina působí na naše tělo a jak ji lze snadno začlenit do každodenní stravy. Pokud se zajímáte o své zdraví a chcete zlepšit kvalitu svého života, určitě byste měli pokračovat v čtení.

Vzdorná vláknina – Důležitá součást zdravé stravy

Dnes se budeme zabývat vzdornou vlákninou a její důležitostí v naší stravě. Vláknina je rostlinného původu a člověk ji nedokáže trávit. Rozdělujeme ji na dvě skupiny: rozpustnou a nerozpustnou.

V této souvislosti je zajímavá zejména vzdorná vláknina. Tato vláknina se v našem trávicím traktu neštěpí a uvolňuje se až v tlustém střevě. Tam napomáhá k tvorbě stolice a optimalizaci činnosti střevních bakterií.

Co je to vlastně vzdorná vláknina?

Vzdornou vlákninou rozumíme skupinu sloučenin, které se řadí do skupiny polysacharidů. Rozpouštějí se jen velmi těžko a tvoří v trávicím traktu tzv. gelový sliz, který má schopnost vázat a odstraňovat z těla toxické látky.

Vzdorné vlákniny se přirozeně vyskytují v celozrnném pečivu, luštěninách, ovoce a zelenině. Významným zdrojem vlákniny je také otruby, které patří mezi vedlejší produkty při zpracování zrna.

Vzhledem k tomu, že opravdu velkou výhodou vzdorné vlákniny je její schopnost napomáhat ke správné funkci zažívacího traktu, je třeba ji doporučit do našeho jídelníčku, včetně těch snadno dostupných potravin.

Jaké jsou výhody dodávání vzdorné vlákniny?

Přínosy vzdorné vlákniny jsou různorodé. Zde uvádíme jen několik z nich:

Zlepšení trávení – Kromě toho, že napomáhá k regulaci hladiny cukru v krvi, snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a dodává pocit sytosti, podporuje i činnost trávicího traktu.

Prevence a léčba obezity – Jednou z nejvýraznějších výhod vzdorné vlákniny je její schopnost napomáhat k přirozenému snížení tělesné hmotnosti.

Podpora a udržení zdraví tlustého střeva – Vláknina brání vzniku zánětlivých onemocnění tlustého střeva a rakoviny. Pravidelná konzumace vzdorné vlákniny také napomáhá k lepší celkové imunitě organismu.

Jak se doporučuje konzumace vzdorné vlákniny?

Abychom měli zřetelný přehled o dávkování, berte na vědomí následující:

Odborníci doporučují denně přijímat 25 až 30 gramů vlákniny. Z této hodnoty by přitom alespoň 7 gramů měla tvořit právě vzdorná vláknina.

Zdroje vzdorné vlákniny

Vzdorná vláknina se nachází hlavně v celozrnném pečivu, ovoce, zelenině a otrubách. Vysoký obsah lze nalézt také v některých druzích luštěnin.

Důležitost postupného zvyšování dávky

Při doplňování vzdorné vlákniny do svého jídelníčku však musíte dbát na postupné zvyšování dávky. V opačném případě by totiž mohly nastat potíže s nadýmáním a další nepříjemnosti.

Závěr

Vzdorná vláknina by měla být důležitou součástí každého jídelníčku, aby se eliminovalo riziko vzniku zdravotních problémů a podpořila správná funkce trávícího traktu. Pokud se vám do vašeho jídelníčku dostatečné množství vzdorné vlákniny nevejde, můžete vždy sáhnout po výživových doplňcích. Samozřejmě však platí, že nejlepší je zdroj vlákniny z přirozených zdrojů – ovoce, zeleniny a celozrnného pečiva.

Často Kladené Otázky

Jaké jsou zdroje vzdorné vlákniny?

Vzdorná vláknina se nachází hlavně v celozrnných obilovinách, luštěninách a semenech, jako jsou fazole, hrách, čočka, sója, řepkový olej, lenové semínko, ovesné vločky a celozrnný chléb. Dobrým zdrojem této vlákniny jsou také ovoce, zelenina a ořechy.

Jaké jsou zdravotní přínosy vzdorné vlákniny?

Vzdorná vláknina pomáhá regulovat hladinu krevního cukru, ochrání proti rakovině tlustého střeva, snižuje riziko srdečních onemocnění, reguluje trávení, podporuje růst probiotických bakterií v trávicím traktu pro lepší zdraví střev a také pomáhá při hubnutí a udržování zdravé váhy.