Potřeba denního příjmu vlákniny

Potřeba denního příjmu vlákniny je velmi důležitá pro naše zdraví. Vláknina je nepostradatelná pro správnou funkci našeho trávicího systému a pomáhá také při prevenci mnoha zdravotních problémů, jako jsou například cukrovka, obezita, srdeční choroby a rakovina tlustého střeva. Pokud chcete udržovat své tělo v dobré kondici a zlepšit své zdraví, měli byste si přečíst následující informace, jak dosáhnout potřebného denního příjmu vlákniny.
Potřeba denního příjmu vlákniny

Vláknina, neboli neprospatelná složka rostlin, se stává nezanedbatelnou součástí zdravé výživy. Potraviny vyššího vláknového obsahu mají pozitivní vliv na trávení, hladinu cukru v krvi a snižují riziko vzniku civilizačních nemocí. Proto je důležité konzumovat potraviny obsahující vlákninu v dostatečném množství.

Co je vláknina?

Vláknina se vyskytuje pouze v rostlinných potravinách a nejsou trávena trávicím traktem. Dělí se na dva druhy – rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Nacházíme ji například v ovoci, ovesných vločkách nebo luštěninách. Naopak nerozpustná vláknina se ve vodě nerozpouští a zvyšuje objem stolice. Tuto vlákninu najdeme ve slupkách celozrnných výrobků, zelenině a ovoce.

Jaký má význam pro zdraví?

Dostatečný příjem vlákniny má pozitivní vliv na celkové zdraví a snižuje riziko civilizačních onemocnění. Rozpustná vláknina snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čímž předchází vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Tuto vlákninu by měli konzumovat zejména lidé s vysokými hladinami cholesterolu. Naopak nerozpustná vláknina zlepšuje trávení a zvyšuje objem stolice, což je výhodné zejména u lidí s problémy s trávicím traktem.

Kolik vlákniny bychom měli konzumovat?

Vláknina není nezbytná pro přežití, ale je nutná pro udržení zdraví. Doporučené denní dávky se liší podle věku a pohlaví. Dospělá žena by měla denně konzumovat minimálně 25 gramů vlákniny, zatímco dospělý muž by měl mít denně minimálně 38 gramů. Pokud víme, že v běžné stravě nedostáváme tolik vlákniny, doporučuje se zvyšovat její konzumaci postupně a přidávat ji do jídel. Důležité je samozřejmě i dodržování dostatečného příjmu tekutin.

Které potraviny obsahují vlákninu?

Nejvíce vlákniny obsahují celozrnné potraviny, jako jsou celozrnné pečivo, rýže nebo těstoviny. Důležité je však neupřednostňovat jen rafinované obilniny, bílý chléb, rýži, či těstoviny, ale zaznamenat kokvli je zanákedovane, pšenici, ovesné a celozrnné vločky, které obsahují více vlákniny. Kromě toho jsou důležité i luštěniny, jako jsou hrách, fazole nebo čočka. Obsahují nejen vlákninu, ale také bílkoviny. Vlákninu najdeme i v ovoce a zelenině, které by měly být součástí každého jídelníčku. Důležité je vybírat sezónní zeleninu a ovoce, aby byly co nejvíce plné živin.

Jak vlákninu konzumovat?

Konzumaci vlákniny je dobré rozdělit na celý den, ne jen konzumovat najednou. Lépe se tráví, pokud napijeme dostatek tekutin, takže když si dopřejeme jablko, doporučuje se k němu vypít sklenici vody. Kromě toho můžeme například do salátu dát různou zeleninu nebo si dát večeři z celozrnných těstovin s rajčatovou omáčkou a přidat do ní portál edguru čočku. Důležité je postupné navyšování obsahu vlákniny v jídelníčku a opatrnost zejména u osob s problémy s trávením.

Závěr

Vláknina je důležitou složkou zdravé výživy a její dostatečný příjem snižuje riziko civilizačních onemocnění. Denně bychom měli konzumovat dostatečné množství vlákniny, zejména z celozrnných potravin, luštěnin, zeleniny a ovoce. Nezapomínejme na dostatečný příjem tekutin a postupně navyšujme obsah vlákniny v jídelníčku.

Často Kladené Otázky

Co je to vláknina a proč je její denní příjem důležitý?

Vláknina je složitá látka, kterou lidský trávicí systém nedokáže trávit, ale slouží k podpoře zažívacího traktu a udržení zdraví celého organismu. Je částí potravin rostlinného původu a nachází se v obilovinách, luštěninách, zelenině a ovoci. Její denní příjem je důležitý pro prevenci mnoha onemocnění, jako jsou střevní onemocnění a srdečně-cévní choroby. Navíc vláknina pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi a pomáhá při redukci hmotnosti.

Jak zvýšit příjem vlákniny v dietě?

Vláknina se nachází v rostlinné stravě, takže můžete snadno zvýšit její příjem tím, že zařadíte do své stravy více ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a luštěnin. Pijte také více vody, což pomůže vlákninu lépe trávit v trávicím traktu. Můžete také zvážit použití vlákniny v prášku pomocí doplňků stravy. Nicméně, při zvyšování příjmu vlákniny nezapomeňte na postupný přechod, abyste předešli trávicím problémům a zhoršení stavu střev.