Nízkovlákninná strava – Low fiber diet

Vítáme vás u našeho článku o nízkovlákninné stravě. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, určitě jste už slyšeli o významu vlákniny v naší stravě. Avšak ne vždy je zdravé a vhodné konzumovat plno vlákniny. Právě proto jsme se rozhodli sepsat tento článek, aby vám objasnili, co je to nízkovlákninná dieta a kdy je vhodná. Pokud chcete vědět více o této stravě a jak ji správně aplikovat ve svém jídelníčku, čtěte dál.

Nízkovlákninná strava – co to vlastně znamená?

Nízkovlákninná strava je typ stravy, která se vyznačuje nízkým obsahem vlákniny. Vláknina je důležitou složkou naší stravy, která pomáhá udržovat zdravé trávicí funkce a snižuje riziko některých onemocnění. Proto je důležité si uvědomit, že nízkovlákninná strava není vhodná pro každodenní konzumaci.

Proč bychom měli v naší stravě mít vlákninu?

Vláknina obsažená v potravě má mnoho výhod pro náš organismus. Zvyšuje objem stolice a napomáhá tak pravidelnému vyprazdňování. Díky tomu se snižuje riziko vzniku zácpy a hemeroidů. Vláknina pomáhá udržovat stálou hladinu cukru v krvi a snižuje tak riziko vzniku cukrovky a obezity. Také snižuje hladinu cholesterolu v krvi a chrání tak před srdečními chorobami. Vláknina je také dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit náš organismus před volnými radikály a zpomalují stárnutí buněk.

Jaké potraviny jsou nízkovlákninné?

Mezi potraviny s nízkým obsahem vlákniny patří zejména rafinované obiloviny (např. bílý chléb, bílá rýže), polotovary, fast food a průmyslově vyráběné potraviny (např. sladkosti, chipsy). Také maso a mléčné výrobky mají nízký obsah vlákniny. Proto je důležité omezit konzumaci těchto potravin v naší stravě a nahradit je potravinami s vyšším obsahem vlákniny.

Jaké potraviny bychom měli zařadit do naší stravy?

Mezi potraviny s vysokým obsahem vlákniny patří zejména celozrnné produkty (např. celozrnný chléb, ovesné vločky), luštěniny (např. fazole, čočka), ovoce, zelenina a ořechy. Tyto potraviny jsou nejen bohatým zdrojem vlákniny, ale také vitamínů, minerálů a dalších důležitých živin potřebných pro náš organismus.

Výhody a nevýhody nízkovlákninné stravy

Výhody nízkovlákninné stravy

Nízkovlákninná strava může pomoci lidem s určitými zdravotními problémy, jako jsou např. průjmy, záněty střev nebo Crohnova choroba. V některých případech může být nízkovlákninná strava doporučena po operacích na trávicím traktu, aby se snížilo riziko narušení jizev.

Nevýhody nízkovlákninné stravy

Hlavní nevýhodou nízkovlákninné stravy je riziko vzniku zácpy a hemeroidů. Pokud v naší stravě není dostatek vlákniny, stolice se může zpomalit a tělo se bude snažit vodu absorbovat z ní, což může vést k tvorbě tvrdé a suché stolice, která je těžká pro trávení a může způsobit zácpu.

Nízkovlákninná strava může také zvýšit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky. To je způsobeno tím, že nízkovlákninná strava může vést k vyššímu příjmu rafinovaných cukrů a sacharidů, které mají vysoký glykemický index a mohou způsobit nárůst hladiny cukru v krvi.

Jaké jsou zásady zdravého stravování?

Zdravá strava by měla obsahovat dostatečné množství vlákniny, bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Mezi základní zásady zdravého stravování patří pestrost, pravidelnost a umírněnost.

Pestrost znamená, že bychom měli jíst různorodé potraviny, aby náš organismus dostal potřebné živiny. Pravidelnost zahrnuje pravidelné jídlo a pití dostatečného množství tekutin. Umírněnost znamená, že bychom neměli jíst příliš mnoho potravin s vysokým obsahem cukru, tuku a soli.

Zdravé stravování by také mělo být doplněno dostatečným množstvím pohybu a odpočinku. Důležitý je také dostatek spánku a redukce stresu.

Závěr

Nízkovlákninná strava není vhodná pro každodenní konzumaci, ale může být doporučena v některých případech zdravotních problémů. V každodenní stravě bychom měli upřednostňovat potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou celozrnné produkty, luštěniny, ovoce, zelenina a ořechy.

Zdravá strava zahrnuje pestrost, pravidelnost a umírněnost a je doplněna dostatečným množstvím pohybu, odpočinku, spánku a redukcí stresu. Pokud dodržujeme tyto zásady, podpoříme zdraví našeho organismu a snížíme riziko vzniku mnoha onemocnění.

Často Kladené Otázky

Jaké potraviny jsou vhodné při nízkovlákninné stravě?

Při nízkovlákninné stravě jsou vhodné potraviny, které obsahují méně vlákniny. Patří mezi ně například bílé pečivo, rýže, těstoviny, dušené nebo uvařené zeleniny (pro příklad mrkev, cuketa, brambory), oloupané ovoce (jako například banány nebo meloun) a maso bez kůže.

Proč se doporučuje nízkovlákninná strava?

Nízkovlákninná strava se doporučuje například při potížích s trávicím traktem, jako jsou záněty střev, vředy, divertikulitida nebo hemoroidy. Vhodná je také před operací trávicího traktu. Nízkovlákninná strava je snadno stravitelná a méně dráždí stěny střeva, což může pomoci zmírnit bolest a zánět. Přesto by se však měla dodržovat pouze omezenou dobu, jelikož při dlouhodobém dodržování může vést k nedostatku důležitých živin a problémům se stolicí.