Mají hrášky vlákninu?

Mají hrášky vlákninu? Ano, mají! A tohle tvrzení není jen prázdné slovo. Pokud tedy máte zájem se dozvědět více o tom, jak vláknina udělá z hrášků zázrak ve vašem jídelníčku, pohodlně se usaďte a čtěte dál.

Mají hrášky vlákninu?

Hrášky jsou jednou z nejpopulárnějších potravin pro svou chuť i nutriční hodnotu. Jejich spotřeba je v poslední době stále vyhledávanější zejména kvůli jejich bohatému obsahu vlákniny.

Co to je vláknina?

Vláknina je nenestravitelná složka rostlinných potravin, která prochází střevem a pomáhá udržovat fungování trávicího systému a celkové zdraví organismu. Existují dva typy vlákniny – rozpustná a nerozpustná.

Rozpustná vláknina se rozkládá ve vodě a vytváří gelovou hmotu v trávicím traktu. Tento proces brzdí trávení a umožňuje pomalejší uvolňování cukrů do krve. To je pro lidi trpící cukrovkou nebo kardiovaskulárními chorobami velmi důležité. Mezi zdroje rozpustné vlákniny patří ovesné vločky, ječmen, ovoce a zelenina, jako jsou hrušky, jablka, mrkev a brokolice.

Nerozpustná vláknina nevstřebává vodu a zůstává nedotčená střevními enzymy. Jedná se o druh vlákniny, kterou se běžně dává do souvislosti s výkaly. Důvodem je, že nerozpustná vláknina se vylučuje trávicím traktem bez toho, aby byla rozložena. To zlepšuje trávení a také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Mezi zdroje nerozpustné vlákniny patří celozrnné pečivo, fazole a většina zeleniny.

Obsah vlákniny hrášků

Jako rostlinná potravina jsou hrášky významným zdrojem vlákniny. V 100 gramové dávce hrášků najdeme asi 5 gramů vlákniny. To znamená, že jeden hrnek vařených hrášků obsahuje asi 9 gramů vlákniny. To je až třetina doporučené denní dávky vlákniny.

Můžeme předpokládat, že hrášky mají poměrně vyšší podíl na rozpustné vláknině. Z tohoto důvodu jsou hrášky velmi významným zdrojem živin a stopových prvků. Zdroje rozpustné vlákniny jsou nezbytné pro normální růst a vývoj těla. Navíc mohou pomoci snižovat riziko vzniku některých typů rakoviny.

Výhody jíst hrášky s vlákninou

Končíme s otázkou, jestli hrášky mají vlákninu. Odpověď je jasná – ano! Hrášky obsahují jak rozpustnou, tak nerozpustnou vlákninu a jsou skvělým zdrojem těchto výživově důležitých látek. Konzumace hrášků s vlákninou má několik výhod, jako například:

• Zlepšuje zdraví střev a zdravotní stav kůže
• Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a může vést ke snížení rizika srdečních onemocnění
• Zvyšuje hladinu inzulínu v krvi a pomáhá snižovat riziko vzniku cukrovky
• Může pomoci snižovat riziko některých typů rakoviny

Takže pokud se snažíte zvýšit příjem vlákniny ve vaší stravě, hrášky jsou výbornou volbou. Jsou lahodné, všestranné a obsahují mnoho nutričních látek, které jsou pro zdraví důležité.

Často Kladené Otázky

Mají hrášky vlákninu?

Ano, hrášky jsou skvělým zdrojem vlákniny, kterou potřebuje naše tělo pro správné trávení. Obsahují také mnoho dalších důležitých látek, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály.

Jsou hrášky vhodné pro osoby s alergií na sóju?

Ano, hrášky jsou obvykle bezpečnou alternativou pro osoby s alergií na sóju. Nicméně, může docházet k přesýpání sójových alergenů do výrobků z hrášku. Pokud máte alergii na sóju, zkontrolujte vždy složení potravin s obsahem hrášku a zkonzultujte to s vaším lékařem, pokud jste si nejistí.