Kolik vlákniny obsahuje kel?
V dnešní době, kdy se lidé snaží žít zdravějším životním stylem, je vláknina jedním z nejdůležitějších prvků v naší stravě. A právě o obsahu vlákniny v zelenině se budeme bavit dnes. Konkrétně se zaměříme na kel, který je v poslední době velmi populární díky svým výživovým hodnotám. Pokud se zajímáte o zdravou stravu, určitě by vás mohlo zajímat, kolik vlákniny obsahuje kel a proč byste měli dále číst. V tomto článku se dozvíte nejen to, jakou hodnotu má kel v oblasti stravy, ale i jak ho můžete zařadit do svého jídelníčku. Tak neváhejte a čtěte dál!
Kolik vlákniny obsahuje kel?
Co je kel?
Kel patří mezi nejpopulárnější zeleninu v České Republice a pochází z Francie. Tato zelenina se často pojí s zdravou výživou a hubnutím. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, ale jednou z nejvýznamnějších složek, kterou obsahuje kel, je vláknina.
Proč je vláknina důležitá pro zdraví?
Vláknina je jedním z těch mála složek, kterou naše tělo neumí trávit a rozložit. Přestože vláknina na jednu stranu neposkytuje žádné živiny, na druhou stranu má klíčovou roli pro zdravé zažívání. Vláknina pomáhá udržovat střeva pravidelně a urychluje trávení. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a má pozitivní účinky na metabolismus cukru.
Kolik vlákniny je v kelu?
Podle výzkumu obsahuje jeden pohár kelímu asi 5 gramů vlákniny. To znamená, že již malé množství kelu může mít pozitivní účinky na zažívání.
Jak můžete zařadit kel do svého jídelníčku?
Kel se dá připravovat různými způsoby, jako je například pečení, vaření nebo grilování. Můžete ho přidávat do salátů, smoothies nebo vytvářet z něj hlavní chod.
Například, plněný kel je skvělým zdrojem vlákniny a lehčí alternativou k tradičnímu příloze jako je brambora. Stačí pouze vybrat střed velikosti kelka, oříznout mu spodní část a plníte tvarohem a sýrem. Poté je zapékejte v troubě po dobu 30 minut.
Dalším zajímavým tipem je připravit si smoothie nebo šťávu z kelímu. Tyto nápoje jsou skvělými zdroji vlákniny a dalších užitečných složek. Stačí pouze kel nakrájet na kousky a smíchat s ovocem a zeleninou.
Závěr
Vláknina je klíčovou složkou pro zdraví a kel je vynikajícím zdrojem této výživné látky. Přidání kelu do vašeho jídelníčku může mít mnoho pozitivních účinků na vaše zdraví a trávení. Existují různé způsoby, jak zařadit kel do svého jídelníčku a užívat si tak jeho příznivé účinky.
Často Kladené Otázky
Kolik vlákniny obsahuje kel?
Kel obsahuje hodně vlákniny, a to přibližně 3 gramy na 100 gramů kelu. Vláknina je důležitá pro zdraví trávicího traktu a pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní.
Je kel dobrým zdrojem vitamínu C?
Ano, kel je velmi dobrým zdrojem vitamínu C. V jednom šálku nakrájeného kelu najdete více než 100% denní dávky vitamínu C. Vitamín C je důležitý pro imunitu, zdraví kůže a ochranu před volnými radikály.
