Je popcorn dobrý zdroj vlákniny?

Vítejte! Dnes se zaměříme na zajímavou vlastnost popcornu, a to jeho obsah vlákniny. Možná jste si nevědomky oblíbili tento nezbytný prvek pro zdravou stravu, protože popcorn je opravdu dobrým zdrojem vlákniny. Pokud se chcete dozvědět více o tom, jakou roli hraje vláknina v našem těle a proč byste měli sáhnout po popcornu, držte se s námi dál!

Je popcorn dobrý zdroj vlákniny?

Popcorn je oblíbenou pochoutkou. Tuto křupavou pamlsek si můžete užít jak při sledování filmu doma, tak v kině. Ale je popcorn dobrým zdrojem vlákniny, jak se často tvrdí? V tomto článku se podíváme na vlastnosti popcornu a zjistíme, zda opravdu obsahuje vlákninu.

Co je popcorn?

Popcorn je kukuřice, která je vystavena vysoké teplotě, což způsobí, že se zrnka rozšíří a explodují. Tento proces způsobuje charakteristické hlasité pukání. Vyrábí se obvykle ze suchých zrn kukuřice, které se nahřejí nad otevřeným ohněm nebo se poprají v mikrovlnné troubě.

Vláknina v popcornu

Popcorn obsahuje vlákninu, ale není nejlepším zdrojem. Vláknina se nachází v otrubách a slupkách kukuřice, které jsou často odstraněny během výroby popcornu. Proto popcorn neobsahuje tolik vlákniny jako kukuřice v jiných podobách.

Řada studií ukazuje, že konzumace vlákniny je spojena se snížením rizika některých onemocnění, jako je diabetes 2. typu, srdeční choroby a rakovina tlustého střeva. Rovněž napomáhá udržování zdravého trávicího systému, snižování hladiny cholesterolu a regulující hladinu cukru v krvi. I když popcorn není nejlepším zdrojem vlákniny, obsahuje v něm určité množství, což je stále lepší varianta, než konzumovat jen nezdravé potraviny.

Výhody a nevýhody konzumace popcornu

Výhody:

• Nízká kalorická hodnota – při přípravě bez přídavných tuků a sladkých přísad má popcorn nízkou kalorickou hodnotu.
• Obsahuje vlákninu – jak jsme již zmínili, popcorn obsahuje vlákninu, ačkoli nev dostatečné množství. Přesto tuto látku potřebujeme pro udržení zdraví.
• Je lehce stravitelný – když se popkorn vaří, nebo se připravuje mikrovlnou troubou, rozpouští se jeho stěna a tím je snáze stravitelný.

Nevýhody:

• Přidání soli a másla – popcorn se často solí a jako přísada používá máslo nebo olej, což výrazně zvyšuje jeho kalorickou hodnotu a zdravotní závady.
• Neobsahuje dostatek živin – popcorn není bohatý na vitamíny a minerály, které jsou důležité pro naše zdraví.
• Přítomnost pesticidů – jako kukuřičná plodina, může popcorn obsahovat pesticidy, které se používají k ochraně plodin.

Závěr

Popcorn nepochybně patří k oblíbeným pochoutkám, ale z hlediska vlákniny nebo živin není ideálním zdrojem. Obsahuje malé množství vlákniny a nedostatek živin, které naše tělo potřebuje. Přesto může být lehkým a zdravějším zdrojem zasytujícího snacku, pokud se nepřidají mastné směsi nebo sladkosti, při přípravě se použije kvalitní surovina bez přidání pesticidů a bude konzumován v mírnějších dávkách.

Často Kladené Otázky

Je popcorn dobrý zdroj vlákniny?

Ano, popcorn je dobrý zdroj vlákniny. Sklenice vzduchově vypečeného popcornu obsahuje asi 3,5 gramů vlákniny.

Je popcorn považován za zdravé občerstvení?

Popcorn může být považován za zdravé občerstvení, pokud je vypečený bez tuku a soli. Vypečený popcorn je lehký a má nízkou kalorickou hodnotu. Nicméně, popcorn s přidaným máslem, sůlí nebo sladkým sirupem, není zdravou volbou.