Je celer bohatý na vlákninu? (Is celery rich in fiber?)

Víte, co se skrývá ve stoncích celeru? Je pravda, že jsou plné vlákniny, která mají řadu pozitivních účinků na naše zdraví. Pokud si chcete udržet zdravou stravu, určitě byste měli číst dále. Zjistíte, jak celere mohou pomoci při hubnutí, snížení hladiny cholesterolu a mnoha dalších zdravotních problémech.

Je celer bohatý na vlákninu?

Co je vláknina?

Vláknina je součást rostlinné stravy, kterou tělo nezpracovává a neabsorbuje. Místo toho se stává součástí střevního obsahu a pomáhá udržovat trávicí systém zdravým. Existují dva typy vlákniny: rozpustná a nerozpustná.

Vláknina v celeru

Celer obsahuje nerozpustnou vlákninu. Tato vláknina pomáhá stimulovat střevní peristaltiku, což znamená, že pomáhá tělu dostat se zácpy. Také pomáhá zachovat hladinu cukru v krvi stabilní, což je užitečné pro lidi s diabetem.

Další výhody celeru

Celer je také bohatý na další živiny jako jsou vitamíny K, C a B6 a minerály jako jsou draslík a vápník. Tyto živiny jsou nezbytné pro zdraví kostí, zubů a svalů.

Celer také obsahuje látky, které mají přirozené protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky mohou pomoci snížit riziko vzniku některých onemocnění, jako jsou srdce, cévy a rakovina.

Jak zahrnout celer do své stravy

Celer je vynikající zdroj vlákniny a dalších živin. Můžete ho použít jako přísadu do různých jídel, jako jsou saláty, polévky nebo obložené chlebíčky. Také ho můžete vařit a vytvořit z něj pomazánku.

Závěr:

Celer je bohatý na nerozpustnou vlákninu a obsahuje další důležité živiny. Jeho pravidelná konzumace může pomoci udržet trávicí systém zdravý a snížit rizika některých onemocnění. Zahrnutí celeru do své stravy má mnoho zdravotních výhod.

Často Kladené Otázky

Je celer bohatý na vlákninu?

Ano, celer obsahuje poměrně velké množství vlákniny. V 100 gramové porci čerstvého řapíkatého celeru se nachází přibližně 1,6 gramu vlákniny.

Jaký je nejlepší způsob přípravy celera s ohledem na obsah vlákniny?

Nejlepší způsob je konzumace čerstvého nebo lehce opečeného celera. Při vaření se ztrácí velká část vlákniny. Pokud už musíte celer vařit, snažte se vařit v co nejmenším množství vody a zbytek vody můžete použít jako základ na polévku.