Jaké množství vlákniny se nachází v batátách?
V dnešní době je zdravý životní styl stále více populární. Jedním z klíčových faktorů pro zdraví je správná strava, která obsahuje dostatek nutričních látek. Proto by měl být každý zajímán o množství vlákniny, které obsahují různé potraviny. A právě proto bychom se dnes měli zaměřit na batáty – známé hlavně pro svou sladkou chuť a výborné nutriční složení. Jaké množství vlákniny se nachází v batátách? Pokračujte v čtení a dozvíte se více!
Jaké množství vlákniny se nachází v batátách?
Obsah článku
Batátové knedlíky, batátové hranolky, batátová polévka – batáty se stávají stále populárnějšími a módou, která se šíří po celém světě, neunikla ani Česká republika. Z celé řady výhod, které s sebou batáty přináší, stojí dnes především význam vlákniny, kterou nabízejí. Jak účinně batáty našemu tělu poskytují vlákninu? A jaké je v nich množství vlákniny? Na tyto otázky se podíváme v následujícím článku.
Batáty a vláknina
Jak už možná víte, vláknina se v posledních letech stala jedním z největších pojistek pro lidské tělo, které nám zaručuje dlouhé zdraví, správnou činnost trávicího ústrojí a snižuje riziko vzniku mnoha nemocí. Batáty se v tomto směru stávají výbornou volbou, protože jsou bohaté na vlákninu, která je rozdělena do dvou hlavních skupin:
Rozpustná vláknina
tento druh vlákniny se rozpouští ve vodě a vytváří pak jemný gel, který pomáhá vytvářet tekutou konzistenci potravy, čímž poskytuje nutriční podporu našemu tělu. Rozpustné vlákno může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, snižuje hladinu cukru v krvi a pomáhá v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Nerozpustná vláknina
Tento druh vlákniny zůstává v nezměněné formě a vyžaduje k jeho správné funkci dostatek tekutin. Nerozpustné vlákno pomáhá tělu vytvářet objem a konzistenci výkalů, což usnadňuje trávení a eliminaci z těla. Nerozpustné vlákno má také účinnost v prevenci řady nádorových onemocnění a při podpoře dobrého zdraví gastrointestinální oblasti.
Jaké je množství vlákniny v batátech?
Jaké množství vlákniny se může najít v batátech? Jedna porce o velikosti 100 gramů syrového sladkého bramboru obsahuje asi 3 gramy vlákniny. Toto množství je především v nerozpustné formě, což znamená, že naše tělo získává větší část objemového účinku.
Přestože toto množství vlákniny není zdaleka nejvyšší, co mohou batáty nabídnout, je stále dostatečně vysoké na to, aby se mohly stát součástí každodenního jídelníčku a pomohly nám tak zlepšit zdraví, snížit hladinu cholesterolu v krvi, podpořit zdraví srdečně-cévního a trávicího systému a v prevenci mnoha chronických onemocnění.
Jak je nejlepší připravit batáty?
Existuje celá řada možností, jak můžeme batáty připravit, avšak nejpříznivějšímetodou z pohledu vlákniny, kterou z nich získáme, je pečení. Při pečení můžeme do batátů vložit nějaké koření, např. šalvěj, tymián, pepř nebo rozmarýn a získat tak nejen chutnější variantu, ale také všechny přínosy pro naše zdraví.
Závěr
Chtěli jsme se dnes podívat na množství vlákniny, které obsahují batáty, a to jak rozpustné, tak nerozpustné. Celkové množství těchto druhů vlákniny má vynikající vliv na celkovou funkci těla a podporuje dobré zdraví, eliminuje řadu potenciálních rizik a má příznivý účinek v prevenci rakoviny a jiných chronických onemocnění. Jděte tedy do toho a zařaďte batáty do své stravy.
Často Kladené Otázky
### Jaké množství vlákniny se nachází v batátách?
Batáty jsou bohaté na vlákninu, což je prospěšné pro trávení. Podle studií obsahuje 100 g syrových batátů asi 3 g vlákniny, což představuje přibližně 10 % doporučené denní dávky.
### Jak se nejlépe vaří batáty?
Batáty lze připravit různými způsoby, včetně pečení, vaření nebo grilování. Pro nejlepší chuť se doporučuje oloupat a nakrájet na kousky nebo plátky. Vařit asi 20 minut v osolené vodě nebo péct v troubě při 180 °C po dobu 25-30 minut. Batáty se také hodí na gril nebo je možné je ještě dále zpracovat na chipsy nebo pomfrit.
