Co je nejlepším zdrojem vlákniny?

Vítáme Vás! Pokud toužíte po zdravé životosprávě a zlepšení Vašeho trávení, určitě už jste zaslechli o vláknině. Tato nepostradatelná složka potravy má mnoho pozitivních účinků na organismus, jako například snížení rizika vzniku srdečně-cévních onemocnění, zlepšení metabolismu a udržení pocitu sytosti. Ale jaký je nejlepší zdroj vlákniny? Pokud chcete zjistit, které potraviny jsou nejvhodnější pro Vaši stravu, pokračujte ve čtení této článku!

Co je nejlepším zdrojem vlákniny?

Vláknina je důležitou součástí zdravé stravy. Pomáhá při trávení a snižuje riziko řady onemocnění, jako jsou například srdeční choroby, cukrovka nebo rakovina tlustého střeva. Existuje řada potravin, které jsou bohaté na vlákninu, ale co je nejlepším zdrojem?

Co je vláknina?

Nejdříve bychom měli vysvětlit, co to vlastně vláknina je. Vláknina je složením složitá skupina sacharidů, které se v těle neprotráví. To znamená, že nejsou rozloženy trávicím traktem a vycházejí z těla neprospěšně. Na druhou stranu vláknina pomáhá při trávení a zvyšuje také pocit sytosti.

Rozpustná a nerozpustná vláknina

Vláknina se dělí na dvě základní skupiny – rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná vláknina se v těle rozpouští a vytváří želatinovitou hmotu, která napomáhá při vstřebávání živin a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Obsažena je například v ovoci, zelenině, ale i ovesných vločkách. Nerozpustná vláknina se v těle nerozpouští a plní především výplňovou funkci. Obsahují ji plody a semena, ale také obiloviny a luštěniny.

Kde najdeme nejvíce vlákniny

Pokud hledáme co nejlepší zdroj vlákniny, musíme se podívat na potraviny, které jsou v ní nejbohatší. Důležité je při tom rozhodnout, zda chceme přijmout spíše rozpustnou nebo nerozpustnou vlákninu. Mezi potraviny s vysokým obsahem nerozpustné vlákniny patří například….

Ovesné vločky

Ovesné vločky jsou jedním z nejlepších zdrojů vlákniny. Obsahují především rozpustnou vlákninu, která má mnoho pozitivních účinků na zdraví. Pomáhá například snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje trávení. Ovesné vločky jsou také bohaté na bílkoviny a vitamíny skupiny B.

Luštěniny

Luštěniny jsou dalším skvělým zdrojem vlákniny. Obsahují především nerozpustnou vlákninu, která pomáhá při trávení a zlepšuje střevní mikroflóru. Luštěniny jsou také bohaté na bílkoviny a minerály, jako je železo a hořčík.

Ovoce

Ovoce je plné vitamínů a minerálů a je také bohaté na vlákninu. Obsahuje především rozpustnou vlákninu, která vytváří želatinovitou hmotu a napomáhá při vstřebávání živin. Mezi ovoce s nejvyšším obsahem vlákniny patří jablka, hrušky, maliny, ostružiny a borůvky.

Zelenina

Stejně jako ovoce je i zelenina bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Zelenina obsahuje především rozpustnou vlákninu, která napomáhá při trávení a podporuje růst zdravé mikroflóry v trávicím traktu. Mezi zeleninu s nejvyšším obsahem vlákniny patří brokolice, hrášek, artyčoky a květák.

Závěr

Vláknina je důležitou součástí zdravé stravy a pomáhá při správném fungování trávicího traktu. Co je nejlepším zdrojem vlákniny záleží na tom, jakou vlákninu hledáme. Ovesné vločky, luštěniny, ovoce a zelenina jsou ale všechny skvělými zdroji vlákniny a měly by být součástí každého jídelníčku.

Často Kladené Otázky

Co je nejlepším zdrojem vlákniny?

Nejlepším zdrojem vlákniny jsou celozrnné obiloviny, luštěniny, ovoce a zelenina. Doporučuje se konzumovat alespoň 25-30 gramů vlákniny denně.

Proč je důležité konzumovat dostatek vlákniny?

Vláknina je důležitá pro správnou funkci trávicího traktu a prevenci různých onemocnění, jako je například zácpa, hemoroidy nebo rakovina tlustého střeva. Vláknina také pomáhá udržet nízkou hladinu cholesterolu v krvi, stabilizuje hladinu cukru v krvi a pomáhá při kontrole hmotnosti.