Banány – Nízký obsah vlákniny

Banány jsou ovocem, které je snadno dostupné a oblíbené po celém světě. Přestože jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají také nízký obsah vlákniny. Budeš-li pokračovat v čtení, dozvíš se, proč je pro tvé zdraví důležité dodržovat dostatečný příjem vlákniny a jak můžeš zařadit další zdroje vlákniny do svého jídelníčku bez nutnosti odříkat si své oblíbené banány.

Banány – Nízký obsah vlákniny

Banány jsou oblíbeným ovocem po celém světě. Tento tropický plod je známý svou sladkou chutí a vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Nicméně, banány také patří mezi ovoce s nízkým obsahem vlákniny.

Co je vláknina?

Vláknina je složitá látka, kterou není možné strávit trávicím traktem. Místo toho prochází zažívacím traktem až do tlustého střeva. Tam později poskytuje potravu pro probiotické bakterie, které se nacházejí v trávicím traktu.

Existují dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina je rozpustná ve vodě a vytváří želatinovitou hmotu v trávicím traktu. Tato vláknina se nachází například v ovesných vločkách, bylinách a ovoci, jako jsou citrusové plody a jablka. Na druhé straně, nerozpustná vláknina neobsahuje vodu a především přispívá ke zvýšení objemu stolice. Tuto vlákninu můžeme najít především v celozrnných produktech, zelenině a luštěninách.

Proč je důležité konzumovat potraviny s vysokým obsahem vlákniny?

Vláknina má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví. Kromě toho, že pomáhá udržet zdravou stoličku, snižuje také riziko rozvoje srdečních onemocnění, cukrovky a zánětů v těle.

Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Tato vláknina za tímto účelem vytváří v trávicím traktu želatinovitou hmotu, která usnadňuje vstřebávání cukru a snižuje jeho hladinu v krvi.

Mnoho vlákniny také zlepšuje funkci střev, což snižuje riziko žaludečních a střevních onemocnění, jako jsou zácpy, průjem a závažnější střevní onemocnění, jako je například rakovina střev.

Banány a vláknina

Ačkoli banány se běžně považují za zdroj vlákniny, realita je trochu jiná. Banány obsahují pouze malé množství vlákniny, což znamená, že nejsou ideálním zdrojem vlákniny.

Jedním banánem (průměrná velikost) získáme pouze 3 gramy vlákniny. Když porovnáme obsah vlákniny v banánech s jiným ovocem a zeleninou, zjistíme, že mnoho dalších druhů ovoce a zeleniny obsahuje výrazně více vlákniny.

Například malá jablka obsahují téměř dvojnásobek vlákniny než jedno banán. Stejně tak brokolice obsahuje 5krát tolik vlákniny než banán.

Jak získat více vlákniny

Pokud hledáte zdroje bohaté na vlákninu, máte na výběr mnoho možností. Zelenina, celozrnné produkty, luštěniny a ovoce jsou vynikající zdroje vlákniny.

Jíst pestrou paletu různých druhů vlákniny vám může pomoci splnit vámi stanovený cíl, kterým je 25 g denně pro ženy a 38 g denně pro muže.

Některé z pramenů vlákniny zahrnují celozrnný chléb, rýži a těstoviny, brambory, fazole, hrách, čočka, ovesné vločky, ryby, ovoce a zeleninu.

Závěr

Banány mohou být skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, ale nejsou ideálním zdrojem vlákniny. Pokud hledáte zdroj vlákniny, je lepší sahat po jiných druzích ovoce a zeleniny, které obsahují více vlákniny a mají tak pozitivnější vliv na vaše zdraví a funkci trávicího traktu.

Často Kladené Otázky

### Jaký je obsah vlákniny v banánech?

Banány mají nízký obsah vlákniny. Průměrný zralý banán obsahuje asi 3 gramy vlákniny.

### Může nízký obsah vlákniny v banánech vést k zažívacím problémům?

U lidí, kteří jsou citliví na nízký obsah vlákniny v potravě, může být konzumace banánů spojena s některými zažívacími problémy, jako jsou zácpy nebo průjem. Nicméně, pro většinu lidí by mělo být jíst banány bez problémů. Pokud však máte nějaké obavy, konzultujte to se svým lékařem nebo odborníkem na výživu.