Je tahini pro vás dobrý? Zdravotní výhody této lahodné pasty
“V dnešní uspěchané době hledáme stále více způsobů, jak se zdravě stravovat a zároveň si dopřát chutné pochoutky. Tahini, lahodná pasta z mletých sezamových semínek, je jedním z těch produktů, kterými se toto spojení skvěle daří. Pokud se také zajímáte o zdravotní výhody, které tahini nabízí, neměli byste dále přejít. V dalších řádcích se dozvíte, jak tahini přispívá ke zlepšení vaší imunity, působí pozitivně na hormonální hladiny a podporuje zdravou funkci srdce a cév.”
Je tahini pro vás dobrý? Zdravotní výhody této lahodné pasty
Tahini je pastou vyrobenou z mletých omáčkových semen a oleje. Tato lahodná pasta se používá k přípravě jídel jako hummus a falafel, ale má také mnoho zdravotních výhod. V tomto článku se podíváme na některé z nejvýznamnějších výhod, které tahini nabízí.
Zdravotní výhody tahini
1. Bohatý zdroj minerálů
Tahini je bohaté na minerály, jako je železo, hořčík a vápník. Železo je důležité pro tvorbu červených krvinek, zatímco hořčík a vápník jsou klíčové pro zdraví kostí a svalů.
2. Obsahuje zdravé tuky
Tahini je zdrojem zdravých tuků, jako jsou omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Tyto tuky jsou důležité pro zdraví srdce a mozku.
3. Snížení rizika srdečních onemocnění
Díky obsahu zdravých tuků a minerálů může pravidelná konzumace tahini snížit riziko srdečních onemocnění. Výzkum ukázal, že dietní strava bohatá na rostlinné tuky může snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi.
4. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi
Tahini obsahuje bílkoviny a vlákninu, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. To může být prospěšné pro lidi s diabetem nebo kteří mají potíže s hladinou cukru v krvi.
5. Podporuje zdraví štítné žlázy
Tahini je dobrým zdrojem jódu, který je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy. Nedostatek jódu může vést k problémům s metabolizmem a způsobit hypotyreózu.
6. Pomáhá při hubnutí
Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny může tahini pomoci při hubnutí. Bílkoviny a vláknina snižují chuť k jídlu a udržují pocit sytosti déle.
Jak používat tahini v kuchyni
Tahini může být použit na mnoho způsobů v kuchyni. Nejčastěji se používá jako ingredience v jídlech jako hummus a falafel. Může být také použit jako dip pro zeleninu nebo potřen na chléb jako náhražka másla.
Hummus recept s tahini
Suroviny:
– 400g cizrny
– 3 lžíce tahini
– 2 lžíce oleje
– 3 stroužky česneku
– 1 citron
– Sůl, pepř a olivový olej
Postup:
1. Cizrnu namočte přes noc a uvařte do měkka.
2. Cizrnu rozmixujte se všemi ingrediencemi – doporučujeme použít mixér, aby byla hmotnost co nejjemnější.
3. Dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem.
Tahini pro vaše zdraví
Závěrem lze říci, že tahini je nepostradatelným zdrojem minerálů a zdravých tuků, který může pomoci při regulaci hladiny cukru v krvi a podpoře zdraví řady orgánů. Pro ty, kteří chtějí hubnout, je tahini dobrou volbou díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny. Pokud vás tahini zaujalo, zkuste některý z receptů uvedených v tomto článku nebo si s ním pohrajte a objevte nové možnosti v kuchyni.
Často Kladené Otázky
Je tahini pro vás dobrý?
Ano, tahini je pro vás dobrý, protože je zdrojem zdravých tuků, bílkovin a vitamínů a minerálů, jako jsou hořčík, železo a vápník. Může také pomoci snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat zdraví srdce.
Zdravotní výhody této lahodné pasty
Tahini má mnoho zdravotních výhod, jako jsou zlepšení zdraví srdce, snížení hladiny cholesterolu, boj proti zánětům, podpora zdravého trávení a posílení kostí díky vysokému obsahu vápníku. Lahev tahini také může pomoci zvyšovat energii a zlepšovat imunitu, protože obsahuje vysoké množství bílkovin a vitamínů.
