Potraviny bohaté na zinek

Potraviny bohaté na zinek jsou důležitou součástí našeho jídelníčku. Zinek je minerál, který má klíčovou roli při vývoji imunitního systému, hojení ran a podporuje tvorbu hormonů. Pokud si chcete udržet zdravé tělo, měli byste dbát na to, aby vaše strava obsahovala potraviny s dostatkem zinku. V tomto článku se dozvíte, jaké potraviny jsou nejbohatší na zinek a proč byste měli pokračovat v čtení.
Potraviny bohaté na zinek

Zinek je důležitý minerální prvek, který naše tělo potřebuje pro správnou funkci imunitního systému, metabolismu a řady enzymatických procesů. Nedostatek zinku může vést k problémům s růstem a vývojem, sníženou obranyschopností a celkově ke zhoršení zdraví. Proto je důležité mít dostatečný přísun zinku, který můžeme získat z potravin. V tomto článku se podíváme na potraviny, které jsou bohaté na zinek.

Mouka a cereálie

Mouka a cereálie jsou dobrým zdrojem zinku, zejména pokud jsou zpracované a obohacené. Bramborová mouka obsahuje 2,2 mg zinku na 100 g, pšeničné otruby 16,7 mg na 100 g a pohankové vločky až 11,2 mg na 100 g. Pokud preferujete celozrnné cereálie, případně ovoce a ořechy müsli, může být zisk zinku nižší, ale stále patří do dobrých zdrojů.

Rybí výrobky

Mnoho druhů ryb a mořských plodů jsou dobrým zdrojem zinku. Ostroun obecný obsahuje 1,4 mg zinku na 100 g, úhoř říční 0,6 mg na 100 g a losos divoký 0,5 mg na 100 g. Sardinky jsou také dobrým zdrojem zinku a obsahují 1,4 mg zinku na 100 g.

Některé druhy masa

Některé druhy masa mohou být též dobrým zdrojem zinku. Játra obsahují 4,0 mg zinku na 100 g a hovězí maso 3,0 mg na 100 g. Kuřecí maso je rovněž dobrým zdrojem zinku a obsahuje 1,1 mg na 100 g.

Semena

Semena jsou dobrým zdrojem zinku a liší se svým obsahem podle druhu. Když si nevíte rady, prostě sáhněte po slunečnicových semínkách, které obsahují 5,3 mg zinku na 100 g. Tykadla zase obsahují 3,3 mg zinku na 100 g, lněné semínko 5,5 mg na 100 g a sezamová semínka 7,8 mg na 100 g.

Luštěniny

Luštěniny jsou vynikajícím zdrojem zinku a navíc obsahují mnoho dalších důležitých minerálů a vitamínů. Cizrna obsahuje 1,5 mg zinku na 100 g a fazole 1,1 mg na 100 g. Červená čočka je nejlepším zdrojem zinku v této kategorii s 2,8 mg zinku na 100 g.

Ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina bohužel nepatří k nejbohatším zdrojům zinku, nicméně nadále si nemohou stěžovat. Brokolice obsahuje 0,4 mg zinku na 100 g, zelené fazolky 0,4 mg na 100 g a červená řepa 0,3 mg na 100 g. Pokud jste vážnější odborník a chcete těžit i z tohoto zdroje, tady je pár dalších příkladů – avokádo 0,6 mg zinku na 100 g, hruška 0,1 na 100 g a banán 0,2 na 100 g.

Závěr

Takže máte nyní základní informace o zdrojích zinku v potravě a víte, jaké potraviny by měly být ve vaší stravě zahrnuté. Určitě se však nejedná o trvalého stavu, protože je to vše relativní a může se to také lišit v závislosti na zájmu jednotlivých výrobců. Nezapomínejte v první řadě na pestré a vyvážené stravování a při dlouhodobějším nedostatku se určitě poraďte s lékařem nebo dietologem.

Často Kladené Otázky

Jaké potraviny jsou bohaté na zinek?

Některé potraviny, které jsou bohaté na zinek, zahrnují:

– Hovězí maso
– Kuřecí maso
– Ořechy, jako například para ořechy, mandle a kešu
– Luštěniny, jako například fazole a cizrna
– Celozrnné potraviny, jako například oves, pšenice a rýže
– Mořské plody, jako například ústřice, krabi a krevety

Proč je důležité zahrnovat potraviny bohaté na zinek do stravy?

Zinek je důležitý pro správnou funkci imunitního systému, růst a hojení ran. Také pomáhá udržovat zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Nedostatek zinku může vést k problémům s trávením, oslabení imunitního systému a zvýšenému riziku infekcí. Proto je důležité zahrnovat potraviny bohaté na zinek do stravy, zvláště pokud trpíte nějakým z těchto problémů.