Jaký je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou

V současné době se často setkáváme s různými trendy týkajícími se zdravého životního stylu a stravování. Mezi ně patří například veganská a vegetariánská strava. Pokud se tedy chystáte změnit svůj jídelníček nebo si jen chcete rozšířit obzory, určitě byste měli číst dál. V této článkové sérii se dozvíte, jaký je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou a proč jsou tyto druhy stravování dobré pro vaše zdraví a životní prostředí.

Jaký je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou

Veganství a vegetariánství jsou dnes už poměrně rozšířené směry životního stylu. Zatímco někteří si stále nejsou přesně jisti, čím se veganství liší od vegetariánství, jiní již pevně stojí na jedné nebo druhé straně. V tomto článku se pokusíme vysvětlit hlavní rozdíly mezi těmito dvěma stravovacími stylů.

Vegetariánství

Vegetariáni nejdou na maso, ale mohou jíst produkty pocházející z jiných zvířat, jako jsou vejce, mléko, med nebo sýr. Existuje několik různých typů vegetariánů:

• Lakto-vegetariáni, kteří konzumují mléčné výrobky, ale nejedí vejce.
• Ovo-vegetariáni, kteří jí vejce, ale nekonzumují žádné mléčné výrobky.
• Lakto-ovo vegetariáni, kteří jí mléčné výrobky i vejce, ale nejedí maso.

Pro mnohé je vegetariánství prvním krokem na cestě k veganství a výsledkem rozhodnutí přestat podporovat maso živočišného původu ze zdravotních důvodů nebo z etických důvodů.

Veganství

Vegané jdou mnohem dál než vegetariáni. Nejenže nejedí maso, ale také nehodlají konzumovat žádné potraviny pocházející z živočišných produktů, jako jsou vejce, mléko, sýr, med a další. Často se také vyhýbají potravinám, které obsahují želatínu, která je vyráběna z kostí a kůže zvířat, nebo různým barvivům a přísadám, které mohou být živočišného původu. Také vynechávají používání produktů živočišného původu v každodenním životě, jako jsou kožené boty, kožené sedačky nebo vlněné svetry.

Pro veganství jsou etické důvody rozhodující, a to zdraví a ekologická hlediska. Veganská strava je považována za etickou a udržitelnou alternativu k masové produkci a konzumaci potravin a způsobů, které škodí planetě, zvířatům a životnímu prostředí.

Hlavní rozdíly

Hlavní rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou spočívá v tom, že vegetarián nejí pouze maso, ale pochází pro něj v potravním řetězci produkty z jiných živočišných produktů, zatímco vegan nekonzumuje nic, co by pocházelo z živočišné říše. Vegani také cestou životem odmítají potřebu používat živočišné produkty v běžném životě, zatímco vegetariáni používají produkty zvířecího původu až na malé výjimky.

Závěr

Je jasné, že mezi veganskou a vegetariánskou stravou jsou zásadní rozdíly. Rozhodně se nejedná o dvě odlišné stravovací preference pro jednání s masovými produkty. Pokud se chcete stát vegetariánem, je to skvělý krok k většímu zdraví a lepšímu zacházení se zvířaty. Pokud však hledáte společně s vegetariánstvím i cestu k udržitelnějšímu, etičtějšímu životnímu stylu, veganství může být tím pravým řešením. Vždyť mnozí lidé si neuvědomují, jak silný a pozitivní dopad na lidské zdraví a naší planetu má veganská strava.

Často Kladené Otázky

Jaký je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou?

Veganská strava se řídí striktním zákazem masových produktů, ale také živočišných produktů jako vajec, mléka, medu, sýru nebo tuků. Na druhé straně jsou vegetariáni také proti masu, ale uznávají potřebu a zdravotní výhody konzumace rostlinných produktů.

Jaké jsou přínosy veganské stravy?

Přínosy veganské stravy jsou snížené riziko kardiovaskulárních onemocnění, diabetes a určitých typů rakoviny. Rostlinné potraviny mohou také pomoci snížit hladinu cholesterolu a podporovat zdravý metabolismus.