Co je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou

V této době se stává stále populárnější se vyhýbat masu a živočišným produktům v naší stravě. Nicméně, mohou vzniknout nějaké otázky týkající se toho, jak definovat a rozlišovat dvě hlavní stravovací alternativy: vegetariánství a veganství. Co je tedy rozdíl mezi těmito dvěma stravami? Proč by měl čtenář pokračovat v čtení a prozkoumat to dále? To vše se dozvíte v dnešním článku.

Co je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou

Vegetariánství a veganství, dvě zcela rozdílné filosofie výživy, se v poslední době stávají stále populárnějšími. Zatímco vegetariánství je v podstatě způsob, jak omezit nebo vyloučit z jídelníčku maso, plnohodnotná veganská strava vylučuje jakékoli živočišné produkty včetně mléčných výrobků, vajec a medu.

Vegetariánství

Vegetariánství omezuje nebo úplně vylučuje konzumaci masa a ryb. Existují různé typy vegetariánů, kteří se mohou odlišovat ve svých stravovacích zvyklostech:

Laktoovo vegetariánství

Tito lidé konzumují všechny mléčné výrobky, ale nejedí maso a ryby.

Lakto-ovo vegetariánství

Stejně jako laktoovo vegetariáni, i lakto-ovo vegetariáni konzumují mléčné výrobky, ale také se stravují vejci.

Pesketariánství

Pesketariáni konzumují ryby, ale nejedí maso.

Většina vegetariánů argumentuje tím, že strava bez masa je zdravější, ochraňuje zvířata a snižuje váhu u lidí. Duševní a fyzické zdraví, stejně jako hmotnost, jsou hlavními důvody, proč mnoho lidí přechází na vegetariánství. Není žádným tajemstvím, že maso obsahuje velké množství tuků, které jsou špatné pro srdce, ledviny, plíce a další orgány člověka.

Veganství

Veganská strava je úplná absence potravin, kde se vyskytují jakékoli živočišné produkty. Tento způsob stravování se soustředí na rostlinnou stravu, která je zdravá a bohatá na vitamíny, živiny a vlákninu. Veganská strava vylučuje mléčné výrobky, vejce a med. Vegani preferují rostlinné potraviny jako jsou luštěniny, cereálie, zelenina, zeleniny a ovoce.

Veganství se řadí mezi extrémní typy stravování, které lidem pomáhají žít zdravěji a kratších se špatnou stravou. Navíc je veganství i ekologicky i etickým způsobem stravování, který pomáhá chránit životní prostředí a zvířata. Tato strava se velmi doporučuje pro lidi s kardiovaskulárními chorobami, cukrovkou a obezitou.

Závěr

Zde tedy máme základní rozdíly mezi vegetariánstvím a veganstvím. Ať už se rozhodnete pro kterékoliv z těchto způsobů stravování, měli byste se vždy rozhodovat podle svého zdravotního stavu, vitálních potřeb a celkových cílů ohledně výživy.

V dnešní době, kdy se zdá, že stravování je čím dál více spojeno s etikou a ekologií, lidský organismus by měl být vždy no. 1 prioritou. Je třeba být opatrný a počítat si, abychom vybírali jen ty potraviny, které jsou pro nás a naše tělo zdravé, ať už máme jakékoliv požadavky na naše stravování.

Často Kladené Otázky

### Co je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou?

Veganství a vegetariánství jsou dvě odlišné diety. Vegetariáni nejedí živočišné maso, ale mohou konzumovat výrobky živočišného původu, jako jsou mléčné výrobky a vejce. Vegani se však zdržují veškerých živočišných produktů včetně mléka, sýrů, vajec a medu.

### Co mohou lidé na veganské a vegetariánské stravě jíst?

Lidé na vegetariánské stravě mohou konzumovat různé druhy ovoce, zeleniny, obilovin, fazolí, luštěnin a ořechů, ale nejedí živočišné maso. Lidé na veganské stravě se drží podobného plánu stravy jako vegetariáni, ale vylučují také výrobky živočišného původu, jako jsou mléčné výrobky a vejce, a nahrazují je rostlinnými alternativami, jako jsou sójové výrobky, mandlové mléko a tofu.