Počítá se vláknina jako kalorie?
V dnešní době se setkáváme s mnoha informacemi týkajícími se správné výživy a stravovacích návyků. Mezi nejfrekventovanější otázky patří, zda se vláknina počítá jako kalorie. Pokud i vy jste zvědaví na odpověď, pak je pro vás tento článek stvořený. Dále se budeme věnovat nejen samotnému zodpovězení této otázky, ale také významu vlákniny pro naše zdraví a jak ji správně zařadit do naší stravy. Nechte se tedy vtáhnout do tématu a získejte nové poznatky, které vám pomohou udržovat se ve formě a zdraví.
Počítá se vláknina jako kalorie?
Obsah článku
V současné době je zdravé stravování stále více populární, a je tedy důležité znát všechny nutriční hodnoty v potravinách. Jedním z nejdůležitějších prvků v naší stravě jsou vlákniny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Avšak mnoho lidí se ptá, zda se vláknina počítá jako kalorie, a jakou výživovou hodnotu skutečně představuje.
Co jsou vlákniny?
Vláknina je část rostlin, kterou naše tělo nedokáže strávit. Tato ne stravitelná složka zahrnuje celulózu, hemicelulózu, lignin a pektin. Vláknina se nachází hlavně v ovoci, zelenině, celozrnných cereáliích a luštěninách. Existují dvě kategorie vlákniny – rozpustná a nerozpustná.
Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitou hmotu, která pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a cholesterol. Tuto formu vlákniny najdeme v ovoci, jako například jablka, banány a pomeranče. Nerozpustná vláknina přidává na objemu stolice, což pomáhá při trávení. Najdeme ji v celozrnných potravinách, jako například ve strukovinách a v zelenině.
Jak funguje trávení vlákniny v těle?
Vláknina prochází střevy těla a podporuje růst zdravých bakterií v našem trávicím systému. Když se vláknina dostane do tlustého střeva, bakterie ji dále rozkládají a využívají jako zdroj energie. Tento proces zahrnuje mnoho kroků a vychází z něj mnoho výhod pro náš organismus, jako jsou snížené riziko srdečních onemocnění, zlepšení stolice a lepší trávení.
Počítá se vláknina jako kalorie?
Počet kalorií závisí na tom, zda je vláknina rozpustná nebo nerozpustná. Rozpustná vláknina obsahuje několik málo kalorií, zatímco nerozpustná vláknina žádné kalorie neobsahuje. Z toho plyne, že některé potraviny bohaté na vlákninu mohou skutečně být bohaté na kalorie, zatímco jiné mohou být kaloricky prakticky nulové.
Pokud tedy sledujete svůj příjem kalorií, můžete si vlákninu přičíst k vaší celkové kalorické bilanci, ale rozdíl bude velmi malý. Pro zdravé stravování je nejdůležitější zaměřit se na to, aby vaše strava obsahovala dostatek zdravé vlákniny a aby byla vyvážená se všemi dalšími mikro- a makro-nutrienty.
Jaké potraviny jsou bohaté na vlákninu?
Existuje mnoho potravin bohatých na vlákninu, mezi nejběžnější patří:
- Ovoce: jablka, banány, pomeranče, jahody atd.
- Zelenina: brokolice, mrkev, řepa, zelí, hrášek atd.
- Cereálie: celozrnný chléb, ovesné vločky, pohanka atd.
- Luštěniny: fazole, hrách, čočka, sójové boby atd.
Proto když naplánujete svůj jídelníček, nezapomeňte se zaměřit na bohaté zdroje vlákniny, které kromě jiného pomohou udržet vaše tělo zdravé a plné energie.
Často Kladené Otázky
### Je vláknina v potravinách počítána jako kalorie?
Ne, vláknina se nepočítá jako kalorie, protože tělo ji nedokáže trávit a strávit. Vláknina je složena z rostlinných buněk, které procházejí trávicím systémem bez toho, aby poskytovaly energii. Místo toho pomáhá vláknina udržovat pravidelnou a zdravou stolici, snižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje pocit plnosti.
### Jak moc vlákniny bych měl/a denně konzumovat?
Doporučené množství vlákniny se liší v závislosti na věku a pohlaví. Pro dospělé ženy je doporučeno 25 gramů vlákniny denně, pro muže 38 gramů. Důležité je také, aby se vláknina dostávala do stravy postupně, aby nedocházelo k nadýmání a dalším trávicím problémům. Vhodnými zdroji vlákniny jsou například celozrnné cereálie, ovoce a zelenina, luštěniny a ořechy.
