Jaké makronutrienty bych měl(a) jíst?

Výživa je jedním z nejdůležitějších aspektů zdraví a pohody. Pokud chcete být ve své nejlepší kondici, musíte dávat tělu správnou živinovou podporu. Součástí této rovnováhy jsou makronutrienty – sacharidy, bílkoviny a tuky. Tyto látky jsou základem správné výživy, ale mnoho lidí nemá dostatečné znalosti o jejich významu a rozdílech. Pokud se chcete dozvědět více o tom, jaké makronutrienty byste měli jíst a proč jsou tak důležité pro vaše zdraví, pokračujte v čtení.

Jaké makronutrienty bych měl(a) jíst?

Existuje mnoho názorů na to, jaké makronutrienty bychom měli jíst, aby naše tělo fungovalo co nejlépe. Makronutrienty jsou živiny, které tvoří největší část naší stravy a jsou rozděleny do tří kategorií: bílkoviny, sacharidy a tuky. Každá z těchto kategorií má svou specifickou funkci v našem těle a je důležité jíst správné množství každého z nich.

Bílkoviny

Bílkoviny jsou stavebními kameny našeho těla. Jsou důležité pro růst a opravu tkání v našem těle, jako jsou svaly, kosti, kůže a vlasy. Kromě toho pomáhají udržovat imunitu a hrají klíčovou roli v přenosu látek v těle.

Pro správnou funkci našeho těla bychom měli jíst zdroje bílkovin každý den. Množství bílkovin, které potřebujeme, závisí na naší hmotnosti, věku a úrovni fyzické aktivity. Obecně platí, že bychom měli jíst zdroje bílkovin o objemu asi 20 až 30 % našeho denního příjmu kalorií.

Zdroje bílkovin mohou být kromě jídel z masa také např. luštěniny, sýr, vejce nebo řecký jogurt.

Sacharidy

Sacharidy jsou důležitým zdrojem energie pro naše tělo. Pokud tělo nemá dostatek sacharidů, může dojít ke zhoršení výkonu a únavě.

Naše strava by měla obsahovat zdravé sacharidy, jako jsou celozrnné cereálie, ovoce, zelenina a brambory. Tyto sacharidy se tráví pomaleji než rafinované (např. bílá mouka, bílá rýže) a dodávají tělu energii po delší dobu.

Pokud jídlo obsahuje sacharidy, být bychom si měli dávat pozor na to, jaké jsou to sacharidy. Pokud jsou to rafinované sacharidy jako cukr a bílá mouka, mohou mít naše tělo špatný vliv. Na druhé straně zdravé sacharidy, jako jsou ovoce a zelenina, jsou nutné pro správnou funkci těla.

Tuky

Tuky mají mnoho funkcí v našem těle. Jsou jedním z hlavních zdrojů energie a jsou také důležitou součástí některých vitaminů a minerálů. Tuky také přispívají k udržení tepelné rovnováhy a chrání některé orgány před poškozením.

Ačkoli jsou tuky tedy důležité, stejně jako všechny náležitosti, bychom měli jíst v míře. Přebytečné tuky mohou vést k nárůstu váhy a k problémům se srdcem.

Měli bychom se snažit jíst hlavně nenasycené tuky, jako jsou olivový olej, avokádo a losos. Nasycené tuky, jako jsou smažené jídla nebo slanina, by měly být omezeny na minimální úroveň.

Závěr

Je důležité zajistit správné množství každého makronutrientu pro správnou funkci našeho těla. Bílkoviny jsou důležité pro růst a opravu tkání, sacharidy jsou důležitým zdrojem energie a tuky mají mnoho funkcí. Je také důležité dávat pozor na to, jaké sacharidy a tuky jíme a jaké jsou to množství. Měli bychom se snažit jíst zdravé a vyvážené potraviny, aby naše tělo fungovalo co nejlépe.

Často Kladené Otázky

Jaké makronutrienty bych měl(a) jíst?

Abyste měli vyváženou stravu, měli byste jíst potraviny, které obsahují sacharidy, bílkoviny a tuky.

• Sacharidy (uhlohydráty) – potraviny, jako jsou chléb, těstoviny, rýže a ovoce, jsou bohaté na sacharidy. Tyto potraviny by měly tvořit alespoň 50 % vaší stravy.
• Bílkoviny – najdete je v mase, rybách, vejci, luštěninách, sýrech a mléčných výrobcích. Doporučuje se konzumovat cca 20 % bílkovin z celkového příjmu potravy.
• Tuky – tuky najdeme v rostlinných olejích, ořeších, avokádu, rybím tuku a sýrech. Zdravé tuky by měly tvořit 30 % celkového příjmu kalorií.

Jaké jsou nejlepší zdroje vitamínů a minerálů?

Nejlepšími zdroji vitamínů a minerálů jsou různé druhy potravin:

• Vitamín C – najdeme v citrusových plodech, kiwi, papriky, brokolici atd.
• Vitamín D -můžeme ho sledovat v oleji z rybího tuku, výrobků s obsahem vitamínu D a ze slunce.
• Železo – najdeme ho v špenátu, luštěninách, semenech a některých druzích masa.
• Vápník – bohatými zdroji vápníku jsou mléko, sýr, jogurt, tofu a tmavězelené listové zeleniny.
• Draslík – banány jsou dobrou volbou, ale draslík můžeme také najít v branových bílé rýži nebo fazolích.