Jak přestat počítat kalorie a užívat si jídlo plně
Každý z nás se někdy potýká s počítáním kalorií a snaží se náš jídelníček držet pod kontrolou. Ale co kdybychom vás přesvědčili, že se dá najíst plnými doušky bez nutnosti počítání kalorií? Protože ano, je to možné! Pokud chcete objevit nový přístup k jídlu a naučit se užívat si ho naplno, pokračujte v čtení. V dnešním článku vám totiž představíme praktické tipy, jak na to. Přestaňte se soustředit jen na to, kolik kalorií přijímáte, a začněte si užívat jídlo jako radost z každodenního života. Tak co říkáte, jste připraveni se k tomu přidat?
Jak přestat počítat kalorie a užívat si jídlo plně
Nezáleží na tom, zda se snažíte zhubnout, udržet si váhu nebo prostě jen cítit se lépe. Přemýšlení o kaloriích a kontrolování porcí může být náročné a omezující. Existuje však silná alternativa – jak přestat počítat kalorie a užívat si jídlo plně.
Co je to mindful eating?
Mindful eating, neboli uvědomělé stravování, je způsob, jak se zaměřit na jídlo, jak ho vnímáme, prožíváme a doslova ho “smačkáváme”. Mindful eating je proces, který je založen na vědomí a uvědomění si jednotlivých kroků, které provádíme při jídle.
Je to filozofie stravování, která vychází ze série postojů, které mohou vést ke zdravějšímu a radostnějšímu vztahu k jídlu. Podle mindful eating je důležité nesoustředit se jen na obsah jídla, ale také na jeho chuť, texturu, vůni a dokonce na to, jak vnímáte proces jídla.
Proč byste měli přestat počítat kalorie?
Přemýšlení o tom, kolik kalorií má jídlo, vás nutí brát potravu jen jako číselnou hodnotu, která vám buď pomůže zhubnout, nenavýšit váhu, nebo podpořit dietu. Tento postoj však může způsobit mnoho psychologických problémů, jako je například pocit, že máte příliš málo kalorií, že jste si dopřáli příliš mnoho nebo dokonce vás může zdánlivě zkusmo přimět k jídlu v menších porcích, což někdy bývá škodlivé.
Když se zaměříte na mindful eating, začnete si skutečně užívat jídlo, a to nejen kvůli výživovým vlastnostem, ale i historii jídla, vůni, chuti a způsobu, jakým se jídlo připravuje.
Jak přepnout ze “counting calories” na “mindful eating”?
Zde jsou některé způsoby, jak přestat počítat kalorie a začít si více užívat jídlo pomocí uvědomělého stravování:
- Zpomalte – snažte se jíst pomaleji, aby vaše tělo mělo čas senzoricky vnímat a zpracovat jídlo. To vám může pomoci lépe vnímat nasytění a může pomoci také při snižování porcí.
- Zaměřte se na chuť – zkuste jíst s vědomím chuti jídla. Postupně si uvědomíte, co máte rádi, jaké chuťové kombinace si oblíbíte a tak si můžete přizpůsobit jídelníček vaším chutím.
- Poznávejte jídlo – zkuste se na jídlo podívat blíže a věnovat mu více pozornosti. Zkuste poznat, jaké jméno má, kde se jeho suroviny pěstovaly a kdy bylo sklizeno. Každé jídlo má svůj umístění v přírodě, a tak si můžete více uvědomit celý proces od pěstování po vaši talíř.
- Sbírejte zkušenosti – zjistěte, jak jídlo ovlivňuje vaše tělo. Pozorujte, jak se cítíte po jednotlivých jídlech a zjistěte, jak reaguje na vaši fyzickou a psychickou pohodu.
- Nepřemýšlejte o jídle jako o hříšníku – žádné jídlo samo o sobě není hříšné. Přestanete-li k jídlu přistupovat s pocitem viny, naplno si ho zase budete užívat. Představte si, jaké jídlo by vám dokázalo v tomto okamžiku udělat radost a to si jednoduše dávejte.
Závěr
Je snadné se zaměnit v této společnosti, která je zaměřena na vzhled a stále se snaží přespříliš dosáhnout. Je přirozené, že se snažíme ovládat potravu, kterou jíme. Jenže časem může být zaměření jen na kalorie omezující a škodlivé. Je důležité si vědomě uvědomit, co do sebe házíme a hlavně na to všechno přestat nahlížet jako na ničí hodnoty. Přechody jsou zpočátku těžké, ale když si osvojíte principy mindful eating, může to být nakonec neuvěřitelně osvobozující a uchvacující. A navíc si jídlo budete víc užívat!
Často Kladené Otázky
Jak přestat počítat kalorie a stále zdravě jíst?
Jednou z možností, jak přestat počítat kalorie a stále jíst zdravě, je zaměřit se spíše na kvalitu než na počet kalorií. Snažte se jíst co nejvíce celých potravin, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné potraviny, libové bílkoviny a zdravé tuky. Zároveň je důležité poslouchat své tělo a jíst, když máte skutečně hlad.
Jaké jsou nejlepší způsoby, jak si s jídlem plně užít, aniž bychom museli počítat kalorie?
Existuje mnoho způsobů, jak si užít jídlo plně bez nutnosti počítat kalorie. Můžete se zaměřit na to, co máte rádi, a dopřát si občasné lahůdky, aniž byste se museli trestat. Zároveň se snažte jíst pomalu a vychutnávat si každé sousto, než se pustíte do dalšího. Dále můžete experimentovat s novými recepty a ingrediencemi, což vám umožní objevovat nové chutě a kombinace.
