Paleo strava: Co to vlastně je a jak ji správně praktikovat?
Paleo strava je jednoduchý a přirozený způsob stravování, který se odvíjí od našich pravěkých předků. Základem této stravy jsou potraviny, které mohly být dostupné v dobách, kdy se člověk živil lovením a sběrem. Jde o kvalitní maso, ryby, vejce, zeleninu, ovoce a ořechy. Naopak jsou zakázány potraviny, které se objevily až s rozvojem zemědělství a průmyslu, tedy např. cukr, mouka, mléčné výrobky, umělé sladidla a chemické přísady.
Správné praktikování paleo stravy spočívá v pravidelném a vyváženém konzumování povolených potravin. Je důležité dbát na zdroj a kvalitu potravin, tedy dávat přednost biopotravinám, masa od pastevních zvířat a rybám z neznečištěných vod. Kromě toho se paleo strava kombinuje s pravidelným pohybem a zdravým životním stylem.
Pokud vás zajímá zdravé stravování a rádi byste se dozvěděli více o paleo stravě, určitě stojí za to pokračovat ve čtení.
Paleo strava: Co to vlastně je a jak ji správně praktikovat?
Paleo strava se stává čím dál oblíbenější nejen mezi sportovci a fitness nadšenci. Paleolitická dieta má v sobě přirozenou sílu, kterou využíváme k životu a zdraví. Protože se jedná o dietu, kterou lidstvo praktikovalo před zavedením zemědělské revoluce, odpovídá našemu genetickému kódu a vlivem tohoto dědictví může mít pozitivní vliv na zdraví. Proto vám přinášíme návod, jak si tuto stravu jednoduše vyzkoušet.
Co je paleo strava?
Paleolitická dieta je založena na jídle, kterého se lidé živili před 10 000 lety, tedy v době lovců a sběračů. Paleolitická strava zahrnuje pouze neupravované potraviny, jako jsou organické maso, ryby, vejce, ovoce, zelenina, ořechy, semena a koření. Vylučuje z ní průmyslově zpracované potraviny, produkty s vysokým obsahem cukru a sacharidů, sóju, obiloviny, ječmen, pšenici a kvasinky.
Jak vypadá správné jídlo na paleo stravě?
Během paleo stravy se doporučuje jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin, tuků a vlákniny. To znamená, že byste měli jíst organické maso a ryby, vejce, ovoce, zeleninu, ořechy a semena. Pokud jste na paleo stravě, měli byste se vyvarovat průmyslově zpracovaných potravin, jako jsou cereálie, sladkosti, čokoláda, sýry a laktóza.
Na stravu by se mělo dívat jako na proces, kterým se snažíte ovládnout své tělo, abyste mohli být úspěšní ve svých cílech. Pro lidi na paleo stravě by mělo být důležité, aby se jim podařilo dosáhnout těchto cílů a získali zpět kontrolu nad svým zdravím.
Co můžete jíst na paleo stravě?
Paleo dieta se zaměřuje především na potraviny s nízkým glykemickým indexem. Tyto potraviny, jako jsou ryby, maso, ovoce, ořechy a zelenina, zvyšují hladinu cukru v krvi pomalu, což umožňuje udržování stabilního krevního cukru po celý den. Mnoho lidí na paleo dietě si také rádo pochutná na steaku, kuřeti, lososovi, špenátu, broskvích, malinách, kokosovém oleji, arašídech a mandlích.
Co byste na paleo stravě měli vyloučit?
Vyhněte se průmyslově zpracovaným potravinám, jako je rafinovaný cukr, sůl a olej. To znamená, že byste měli omezit tučné a vysokoenergetické potraviny, jako jsou hnědé rýže, chléb, pizza a sladkosti. Dále byste měli vynechat všechny mléčné výrobky, obiloviny, sóju nebo tofu, luštěniny a další potraviny s vysokým obsahem sacharidů a lepek .
Co je při paleo stravě nejlepší?
Paleo dieta se soustředí na spotřebu vysoce kvalitních potravin z pekáren, farmářů a obchodů s potravinami. Jsou většinou drahé, ale většina spotřebitelů paleo stravy se domnívá, že za to stojí. Kvalitní potraviny mohou zlepšit váš výkon, spánkové návyky a zdraví. Většina lidí na paleo stravě také volí potraviny jako makrela, hovězí maso, zelenina, kuskusové ovoce a kořenové plody.
Jak začít s paleo stravou?
Start s paleo stravou může být hladký, pokud budete dodržovat následující tipy:
- Přidejte do svého jídelníčku více zeleniny a ovoce.
- Vynechejte suroviny, jako je cukr a mouka.
- Vyvarujte se průmyslově zpracovaného masa a potravin s vysokým obsahem cukru a sacharidů.
- Nakupujte jídlo v obchodech s potravinami.
- Začněte s krátkým seznamem potravin a postupně ho rozšiřujte.
Závěr
Paleo strava se stává populární volbou mezi těmi, kteří chtějí dodržovat zdravé stravování. Tento druh stravy se zaměřuje na vysoce kvalitní potraviny a minimalizuje nezdravé vlivy průmyslových potravin. Pokud se chcete přidat k této tématice, není třeba toho moc změnit – stačí se zbavit procesovaných potravin, vybrat kvalitní potraviny a užít si zdravou a fit formu.
Často Kladené Otázky
Co je to Paleo strava?
Paleo strava, také známá jako paleolitická strava, je způsob stravování, který se snaží napodobit jídla, která lidé konzumovali v době doby kamenné. Tento způsob stravování se zaměřuje na konzumaci přirozených, nezpracovaných potravin, jako jsou ovoce, zelenina, maso, ryby a ořechy.
Jak správně praktikovat Paleo stravu?
Správné praktikování Paleo stravy zahrnuje konzumaci hlavně nezpracovaných potravin a vyhýbání se potravinám, které nebyly k dispozici v době doby kamenné, jako jsou rafinované cukry a obiloviny. Důležité je také sledovat příjem bílkovin a tuků, které jsou pro tělo nezbytné. Je také důležité dbát na dostatečný příjem vlákniny, vitamínů a minerálů, které jsou obsaženy v nezpracovaných potravinách. Doporučuje se také věnovat pozornost svému zdravotnímu stavu a v případě nejistoty konzultovat s odborníkem na výživu.
