Paleo – nízkosacharidová strava

Paleo – nízkosacharidová strava je v posledních letech velmi populární. Tato strava se zakládá na zdravých, převážně nezpracovaných potravinách jako jsou maso, ryby, vejce, zelenina, ovoce a ořechy. Vylučuje se z ní sacharidy a průmyslově zpracované potraviny. Díky Paleo stravě se člověk cítí lépe a má více energie. Pokud se chystáte začít s nízkosacharidovou stravou, určitě byste měli pokračovat v čtení, protože se dozvíte spoustu užitečných informací, tipů a triků.

Co je to Paleo dieta

Jestliže chcete získat kontrolu nad svým zdravím, může být pro vás paleo dieta tím pravým řešením. Moderní způsob života a jídla jsou plné silně zpracovaných potravin a chemických přísad. Paleo dieta nabízí cestu zpět k přírodnímu stravování, které dává důraz na konzumaci potravin, které byly dostupné našim předkům v období paleolitu. Tato dieta se stává stále populárnější díky jejím přínosům pro zdraví a dobrou kondici.

Jak funguje Paleo dieta

Paleo dieta se zakládá na základním principu – konzumovat pouze potraviny, které byly dostupné našim předkům. To znamená, že bychom měli jíst převážně maso, ryby, ovoce, zeleninu, ořechy a semena. Na druhou stranu, jídla, která jsou velmi zpracovaná, obsahují cukry a škroby, jako jsou pečivo, těstoviny nebo sladkosti, bychom měli eliminovat nebo omezit.

Proč bychom se měli držet této diety? Podle mnoha výzkumů má paleo strava pozitivní vliv na celkové zdraví. Díky nízkému obsahu sacharidů a vysokému obsahu bílkovin se zlepšuje metabolismus a imunitní systém. Tato diata zvyšuje i hladinu energie a snižuje riziko cukrovky, srdečních onemocnění a obezity.

Co jíst na Paleo dietě

Jídlo, které se hodí na paleo dietu, musí být přirozené a nezpracované. Klíčové slovo je „šetrnost“ – co jím, tím jsem. Základní potraviny, na které se dieta zakládá, jsou:
– Maso: krůtí, kuřecí, hovězí, vepřové, ale také ryby a mořské plody.
– Zelenina: zelená saláty, ředkvičky, špenát, brokolice, čínské zelí, zelený chřest, cibule, papriky.
– Ovoce: maliny, borůvky, hrušky, jablka, meruňky, broskev, citrusové plody.
– Ořechy a semena: kešu, mandle, lískové ořechy, semínka slunečnice, sezamu, dýně.
– Zdravé tuky: kokosový olej, olivový olej, ghí, máslo.

Co je zakázáno na Paleo dietě

Kromě povolených potravin je na paleo dietě omezena konzumace pečiva, cukrů, mléčných výrobků a luštěnin. Důvodem je fakt, že předci si tyto potraviny nemohli dovolit, a tak byly součástí jejich stravy v menší míře nebo vůbec.

Závěr

Paleo dieta může být pro mnoho lidí skvělým způsobem, jak získat zdravou a energickou postavu. Tato dieta je založena na jednoduchém principu a vyžaduje jenom to, abychom se vrátili k přirozenému způsobu stravování. Pokud se rozhodnete pro tuto dietu, mějte na paměti, že jde o dlouhodobou změnu stravovacích návyků a ne jen o přechodnou fázi. Paleo dieta je bezesporu krok správným směrem k lepšímu a zdravějšímu životu.

Často Kladené Otázky

Často kladené otázky o Paleu a nízkosacharidové stravě

1. Co je to Paleo strava?

Paleo strava, také známá jako kamenová doba nebo paleolitická strava, je strava, která se snaží napodobit jídlo, které konzumovali naši předkové v době lovců-sběračů. Tato strava se zaměřuje na konzumaci potravin, které jsou minimálně zpracované, jako jsou ovoce, zelenina, maso, ryby, ořechy a semena. Vylučuje z ní průmyslové potraviny, obiloviny, cukr, přidanou sůl a alkohol. Tato strava je populární díky množství prospěšných účinků na zdraví, jako je například čištění trávicího systému, snížení hladiny cukru v krvi a podpora funkce mozku.

2. Co zahrnuje nízkosacharidová strava?

Nízkosacharidová strava je strava s nízkým obsahem sacharidů, která se zaměřuje na zvýšení příjmu bílkovin a tuků. Tato strava napodobuje populární ketogenní dietu, ale nejdůležitější rozdíl spočívá v nízkém obsahu tuků. Nízkosacharidová strava zahrnuje konzumaci potravin, jako jsou maso, ryby, vajíčka, ořechy, semena a zelenina s nízkým obsahem sacharidů. Vylučuje z ní cukr, obiloviny, průmyslové potraviny a alkohol. Tato strava může pomoci při snižování hmotnosti, regulaci hladiny cukru v krvi a zlepšení celkového zdraví.