Jsou hrášky součástí paleo stravy?
Věříte v paleo stravu a hledáte nové způsoby, jak ji můžete zkombinovat s jídly, která milujete? Možná jste se už setkali s mnoha zdravými alternativami, které by mohly být součástí vaší nové stravy. Ale co kdybychom vám řekli, že i hrášky – tradiční plodina – mohou být součástí vaší paleo stravy? Ukážeme vám, jak hrášky lze připravit tak, aby splnily všechny požadavky paleo stravy, a proč byste měli číst dál.
Jsou hrášky součástí paleo stravy?
Obsah článku
Paleo dieta je zdravý životní styl, který se soustředí na jídlo, které bylo konzumováno lidmi v pravěku. V napodobení pravěké potravy se mnoho lidí ptá, zda jsou hrášky součástí paleo stravy. Hrášky jsou oblíbenou zeleninou, ale jsou opravdu vhodné pro paleo dietu?
Co je to paleo strava?
Paleo dieta se soustředí na jídlo, které bylo konzumováno lidskými předky v pravěku. Zahrnuje potraviny, které jsou přírodní a neupravené. Obvykle zahrnuje maso, ryby, ovoce, zeleninu a ořechy. Naopak, vyřazuje průmyslově zpracované potraviny a obiloviny, jako je pšenice, ječmen a kukuřice. Cílem této diety je napodobit jídlo, které naše tělo nejlépe zpracovává a využívá.
Jsou hrášky vhodné pro paleo stravu?
Hrášky jsou zelenina, která vypadá zdravě a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Avšak, jsou vhodné pro paleo stravu? Bohužel ne. Hrášky jsou luštěniny a jsou jednou z potravin, které nejsou vhodné pro paleo dietu. To je kvůli tomu, že obsahují antinutriční látky, jako jsou fytohormony a oligosacharidy, které narušují trávicí systém.
Proč by hrášky neměly být součástí paleo stravy?
Antinutriční látky, které se nacházejí v hrášcích, se váží na trávicí enzymy a minerály a brání jejich správnému zpracování. To může vést k trávicím problémům a nedostatečné výživě. Antinutriční látky také narušují imunitní systém a může vést k potížím s alergiemi.
Protože paleo strava se soustředí na potraviny, které naši předkové konzumovali, někteří lidé mohou i tak odebírat hrášky a jiné luštěniny, pokud se cítí dobře po jejich konzumaci. Avšak, pro ty, kteří chtějí napodobit zdravý pravěk, luštěniny by měli být vyřazeny.
Jaké jsou alternativy k hráškům?
Pokud hledáte zdravou alternativu k hráškům, existuje spousta zeleniny, která se hodí do paleo stravy. Například, můžete vybrat brokolici, cuketu, kel a další listovou zeleninu. Tyto potraviny jsou plné zdravých vitamínů a minerálů a neobsahují antinutriční látky jako hrášky.
Závěr
Hrášky nejsou vhodné pro paleo stravu kvůli antinutričním látkám, které se v nich nacházejí. Pokud se však cítíte dobře po jejich konzumaci, můžete je konzumovat i nadále. Pokud hledáte alternativy k hráškům, můžete se obrátit ke zdravé náhradě zeleniny, která je plná vitamínů a minerálů a neobsahuje antinutriční látky. Na paleo stravu je vhodné konzumovat potraviny, které naši předkové konzumovali, aby bylo zajištěno, že naše tělo bude správně zpracovávat a využívat všechny potřebné látky.
Často Kladené Otázky
Jsou hrášky součástí paleo stravy?
Ano, hrášky jsou přípustné v paleo stravě. Jsou to velmi výživné luštěniny s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a živin.
Jsou syrové potraviny zahrnuty do paleo stravy?
Ano, syrové potraviny jsou povoleny v paleo stravě. Zahrnují syrové ořechy, semena, ovoce a zeleninu. Syrová strava je pro některé jedince obtížná stravit, takže je důležité konzultovat s odborníkem, než začnete jíst větší množství syrových potravin.
