Co je paleo dieta

Vítáme vás u úvodu k článku o paleo dietě! Pokud vás zajímá zdravý životní styl a chcete se dozvědět více o výživě našich předků, pak jste na správném místě. Paleo dieta je založena na konzumaci potravin, které lidé konzumovali v paleolitických dobách, což je období zhruba před 2,5 miliony lety až do přibližně 10 000 let před naším letopočtem. Tento styl stravování obejde potraviny, které naše tělo nezpracovává stejně dobře, jako třeba zelenina, ovoce nebo maso. Pokud se chcete naučit, jakým způsobem se stravovat zdravě a co případně vynechat z vašeho jídelníčku, může být paleo dieta tou správnou cestou. Přečtěte si náš článek a dozvíte se více!

Co je paleo dieta?

Paleo dieta, také známá jako dieta pravěkého člověka, je způsob stravování, který má za cíl napodobovat stravu našich předků z období pravěku. Tento způsob stravování se zakládá na konzumaci potravin, které byly dostupné našim předkům v době, kdy ještě neexistovala moderní zemědělství a průmyslová výroba potravin.

Paleo dieta se vyznačuje vysokým podílem bílkovin a vlákniny a nízkým podílem sacharidů a tuků. Základem stravy jsou pak maso (hovězí, vepřové, drůbeží), ryby, vejce, zelenina, ovoce, ořechy a semena.

Jaká je historie paleo diety?

Paleo dieta byla poprvé představena v roce 1975 gastroenterologem Walterem L. Voegelinem. Ten tvrdil, že moderní způsob stravování následkem průmyslové výroby potravin a intenzivního zemědělství může být příčinou mnoha zdravotních problémů, jako je obezita, cukrovka nebo srdeční choroby.

Další popularitu paleo dieta získala během následujících desetiletí a v posledních letech se stala velmi oblíbenou nejen mezi profesionálními sportovci a fitness nadšenci, ale také mezi lidmi, kteří chtějí zlepšit svoje zdraví a životní styl.

Jaké jsou benefity paleo diety?

Existuje mnoho důvodů, proč byste měli considerovat paleo dietu jako zdravý způsob stravování. Mezi ně patří:

– Zlepšení metabolického zdraví: Paleo dieta je zaměřena na omezení příjmu sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin, což může vést ke zlepšení hladiny krevního cukru a inzulínu u lidí s diabetem nebo cukrovkou 2. typu.

– Zlepšení zdraví srdce: Paleo strava také zahrnuje vyšší podíl zdravých tuků a omega-3 mastných kyselin, což může vést ke snížení hladiny cholesterolu a kardiovaskulárních chorob.

– Zlepšení imunitního systému: Paleo dieta obsahuje mnoho potravin, které jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou klíčové pro zdravý imunitní systém.

– Zlepšení sportovní výkonnosti: Mnoho vrcholových sportovců se rozhodlo pro paleo dietu jako způsob, jak zlepšit svoji výkonnost a snížit riziko zranění.

Jak začít s paleo dietou?

Pokud se rozhodnete pro paleo dietu, je důležité si uvědomit, že byste měli nejprve konzultovat s lékařem nebo dietologem. Paleo strava totiž vyžaduje určité změny v stravovacích návycích a mohou být rizika pro lidi s určitými zdravotními problémy.

Všeobecně platí, že byste se měli zaměřit na konzumaci potravin s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny a omezit sacharidy a tuky. Ve stravě by měl být přítomen maso, ryby, vejce, ovoce, zelenina, ořechy a semena. Zároveň byste se měli vyhnout průmyslově zpracovaným potravinám a potravinám s vysokým obsahem cukru a umělých sladidel.

Závěr

Paleo dieta je zdravý způsob stravování, který se zaměřuje na konzumaci potravin, které byly dostupné našim předkům v období pravěku. Tento způsob stravování může vést ke zlepšení zdraví, imunitního systému a sportovní výkonnost. Pokud se rozhodnete pro paleo dietu, měli byste nejprve konzultovat se svým lékařem nebo dietologem a postupně měnit své stravovací návyky.

Často Kladené Otázky

Co je paleo dieta?

Paleo dieta, také známá jako dieta pravěkých lidí, je strava, která se snaží napodobit jídelníček našich předků z období paleolitu. Tato dieta se zaměřuje na konzumaci celých potravin, včetně masa, zeleniny, ovoce, ořechů a semínek, a vylučuje průmyslově zpracované potraviny, obiloviny, luštěniny a mléčné výrobky.

Je paleo dieta pro každého?

Paleo dieta není pro každého vhodná. Odborníci se shodují na tom, že tato strava může být vhodná pro zdravé dospělé jedince, kteří nejsou vegetariáni a nejsou pod zvláštní lékařskou péčí. Tato dieta není vhodná pro děti, těhotné ženy, lidi s onemocněním ledvin nebo jater, diabetiky a osoby s poruchou příjmu potravy. Před zahájením paleo diety je vždy nezbytné poradit se se svým lékařem či odborníkem na výživu.