Sladký brambor a jeho příznivost ke keto dietě

Sladký brambor, jejichž chuť a vůně nás přivádí k nejlepším vzpomínkám na dětství, jsou ideálním společníkem pro ty, kteří chtějí zdravě jíst a udržet si svou postavu. A co je ještě lepší – jsou dokonalým zdrojem sacharidů vhodných pro tzv. keto dietu, která se stává stále více populární na celém světě. V tomto článku se dozvíte více o tom, jak sladké brambory přispívají ke zdravému životnímu stylu a proč byste měli dále číst naše rady a tipy, jak je začlenit do vaší stravy.

Sladký brambor a jeho příznivost ke keto dietě

Ketogenní dieta je jedním z nejpopulárnějších způsobů hubnutí a zdravého životního stylu v poslední době. Tato dieta spočívá v nízkém příjmu sacharidů a vysokém příjmu tuků, což napomáhá tělu dostat se do stavu ketózy, kdy spaluje tuky jako hlavní zdroj energie. Pokud jste na této dietě, může se vám zdát, že všechny uzeniny, sýry a tukové maso budou vaší jedinou možností jídla. Nicméně, sladký brambor může být skvělou alternativou.

Co jsou sladké brambory

Sladký brambor je kořenová zelenina s jemnou a sladkou chutí. Může se používat jako alternativa k bramborám, rýži nebo těstovinám. Sladké brambory jsou plné živin jako jsou vitamíny A, B a C, železo, draslík a vláknina. Díky svému nízkému glykemickému indexu mohou sladké brambory pomoci udržovat hladinu cukru v krvi stabilní a mohou pomoci sestavit stravu s vysokým obsahem tuku a nízkém obsahu sacharidů, jako je keto dieta.

Sladký brambor a keto dieta

Když je naše tělo v ketóze, spaluje tuky jako svůj hlavní zdroj energie. Proto je velmi důležité, abychom mysleli na to, co jíme, a aby to bylo v souladu s ketogenní dietou. Na první pohled se může zdát, že sladké brambory s vysokým obsahem sacharidů nejsou vhodné pro ketogenní dietu, ale to není úplně pravda. Sklenice vařených sladkých brambor obsahuje asi 27 gramů sacharidů, což je přibližně 10 % denního limitu na keto dietě. Proto, pokud budete jíst menší porce, můžete si dovolit přidat sladké brambory do své stravy.

Jak připravit sladké brambory

Sladké brambory se dají připravovat mnoha způsoby. Nejlépe si je samozřejmě užijete pečením v troubě. Stačí je oloupat, nakrájet na menší kousky a dát péct na plech s trochou olivového oleje. Můžete je osolit, opepřit a přidat k nim některé koření. Kromě toho se mohou sladké brambory vařit, smažit na pánvi nebo používat jako prostředek k zahuštění polévek.

Závěr

Pokud se snažíte dodržovat ketogenní dietu a hledáte alternativy k tukovým masům, sýrům a uzeninám, nezapomeňte na sladké brambory. Jsou plné živin, mají nízký glykemický index a mohou být skvělou alternativou k bramborám, rýži a těstovinám. Nízké množství sacharidů v něm může být krok správným směrem pro dosažení cílů, které si přejete. Vaření sladkých brambor je snadné a rychlé. Můžete si s nimi hrát a vymýšlet nové recepty.

Často Kladené Otázky

Jaký je obsah sacharidů v sladkém bramboru a je vhodný pro keto dietu?

Obsah sacharidů v sladkém bramboru je relativně vysoký, ale protože se vyskytují v podobě komplexních sacharidů, jsou postupně uvolňovány do těla a nezpůsobují prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Proto mohou být sladké brambory konzumovány v rámci keto diety, avšak s mírou a pouze jako součást celkového jídelníčku.

Jaké jsou nejlepší způsoby přípravy sladkého bramboru pro keto dietu?

Sladký brambor lze připravovat na různé způsoby, ale pro keto dietu jsou nejvhodnější způsoby vaření, pečení nebo grilování na oleji z kokosových ořechů nebo olivového oleje. Také je důležité sledovat velikost porce, aby nedošlo k překročení denního limitu sacharidů.