Můžete jíst kvinoji v keto dietě?
Víte, že kvinoja je jednou z nejvíce vyvážených potravin na světě? Má velké množství bílkovin, vlákniny a živin, jako například hořčík, fosfor, železo a vápník. Ale můžete jíst kvinoji v keto dietě? Pokud vás zajímá, jak kvinoja zapadá do režimu ketózy a jaké jsou její přínosy a nevýhody, určitě byste měli číst dál!
Můžete jíst kvinoji v keto dietě?
Obsah článku
Co je to keto dieta?
Keto dieta, zkráceně ketogenic dieta, je strava s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, která má za cíl přenést tělo do stavu ketózy. Při této dietě tělo nedostává potřebné množství sacharidů, což vede k tomu, že se začne spalovat tuk a produkují se tzv. ketony, které se využívají jako zdroj energie.
Co je kvinoa?
Kvinoa (quinoa) je rostlinou patřící do čeledi laskavcovitých, která se pěstuje především v Jižní Americe. Tato rostlina vyniká svým vysokým obsahem bílkovin a je bohatá na vitamíny a minerály. Kvinoa se používá jako přísada do salátů, polévek, ale i jako náhrada za rýži.
Jak se kvinoa hodí do keto diety?
Kvinoa je bohužel poměrně bohatá na sacharidy, obsahuje zhruba 21 gramů sacharidů na 100 gramů kvinoje, což je vysoké množství sacharidů, které by mohly vést k vyšší hladině cukru v krvi a narušit stav ketózy.
Pokud tedy držíte striktní keto dietu, měli byste konzumaci kvinoje omezit. Pokud ale nepatříte k těm nejstriktnějším, můžete si do svého jídelníčku zařadit menší množství kvinoje, například v salátech nebo jako přílohu k masu.
Pro keto diety jsou vhodné například semínka chia, ořechy, avokádo nebo nakládaná zelenina.
Závěr
Závěrem lze tedy říct, že kvinoa není nejvhodnější potravinou pro keto diety, jelikož obsahuje poměrně dost sacharidů. Pokud ale držíte méně striktní keto dietu, můžete si ji sem tam do svého jídelníčku zařadit. Pokud hledáte vhodné potraviny pro keto dietu, sáhněte spíše po semínkách, ořeších a zelenině s nízkým obsahem sacharidů.
Často Kladené Otázky
### Ano, můžete jíst kvinoji v keto dietě.
Kvinoja obsahuje převážně bílkoviny, vlákninu a má nízký obsah sacharidů, čímž ji činí vhodnou volbou pro keto dietu. Při konzumaci kvinoji však nezapomeňte zohlednit obsah sacharidů z jiného zdroje a dbejte na to, aby ji nejedli lidé trpící celiakií, neboť kvinoja obsahuje lepek.
### Kolik bych měl(a) jíst kvinoji během dne?
Množství kvinoji, kterou byste měli(a) konzumovat, závisí na vašem celkovém energetickém příjmu a potřebě sacharidů. Obecně se pro dospělého člověka doporučuje denní příjem sacharidů v rozmezí 225 až 325 gramů, což zahrnuje sacharidy z kvinoji i jiných zdrojů. Pokud se snažíte regulovat svůj příjem sacharidů, je vhodné poradit se s odborníkem.
