Můžete jíst brambory na keto dietě?

V dnešní době je keto dieta velmi populární, a tak se mnoho lidí ptá, jestli je povoleno jíst brambory. Tento článek bude odpovědí na tuto otázku a vysvětlí, jak brambory ovlivňují ketózu. Pokud se zajímáte o keto dietu a chcete zjistit více o tom, zda lze do své stravy zahrnout brambory, určitě byste měli pokračovat v čtení.

Můžete jíst brambory na keto dietě?

Když se řekne “keto dieta”, většina lidí mezi prvními věcmi, které si představí, jsou vajíčka, maso a mléčné výrobky. Ale co kdybychom vám řekli, že můžete zahrnout do výběru i brambory?

Co je to keto dieta?

Keto dieta, také známá jako ketonová dieta, je založena na konzumaci málo sacharidů a vysokého podílu tuků. Když se tělo nedostane k sacharidům (jeho hlavnímu zdroji energie), začne spalovat tuky a vytvářet ketony, což znamená, že se vstoupí do stavu ketózy. Ketóza má potenciál pomoci při hubnutí a zlepšit metabolické funkce.

Co jsou brambory?

Brambory jsou kořenová zelenina, která pochází z Jižní Ameriky. Obsahují mnoho výživných látek jako jsou vitamín C, draslík a vláknina. Jsou také bohaté na sacharidy a škrob.

Jsou brambory vhodné pro keto dietu?

Zda jsou brambory vhodné pro keto dietu, záleží na jejich podílu na celkovému příjmu sacharidů každý den. Většina lidí na keto dietě se snaží spotřebovat méně než 50 gramů sacharidů denně, někteří jen 20 gramů. Jeden velký brambor o hmotnosti 200 gramů obsahuje asi 32 gramů sacharidů, což by vám mohlo zcela spotřebovat váš celodenní limit na sacharidy.

Pokud si tedy vyberete brambory jako zdroj sacharidů, měli byste omezit množství na malé porce.

Jak se brambory nejlépe vaří na keto dietě?

Pokud máte chuť na brambory a stále chcete zůstat v ketóze, existuje několik způsobů, jak je připravit.

• Pečené brambory: Pečení brambor může být skvělé jako příloha k vašemu oblíbenému proteinu. Pro dosažení nižšího obsahu sacharidů můžete odstranit kůru, protože se v ní nachází většina škrobu.
• Bramborové pyré: Bramborové pyré obvykle obsahuje máslo a smetanu, což je však pro keto diety přijatelné, protože jsou to bohaté tuky.
• Bramborové placky: Místo obyčejné mouky použijte kokosovou mouku a místo klasického mléka použijte mléko z ořechů nebo kokosu.

Závěr

Brambory jsou výživná zelenina, ale pro keto dietu musíte být opatrní s jejich konzumací kvůli vysokému obsahu sacharidů. Pokud si na keto dietě chcete užít občasné porce brambor, zkuste je připravit tak, aby zůstaly v mezích vašeho denního limitu na sacharidy.

Často Kladené Otázky

Můžete jíst brambory na keto dietě?

Je cukr povolen na keto dietě?

Answers:

1. Brambory jsou poměrně vysoké v sacharidech, takže nejsou nejlepší volbou na keto dietě. Pokud se rozhodnete je jíst, musíte sledovat množství sacharidů a zahrnout je do své denní přípustné dávky sacharidů. Pokud je to pro vás klíčové, můžete zkoušet náhražky brambor na keto dietě, jako jsou květákové totillas nebo květáková rýže.

2. Cukr není povolen na keto dietě, protože obsahuje velké množství sacharidů. Můžete však použít alternativy, jako jsou sladidla, která jsou keto-přátelská. Například erythritol, stevie nebo xylitol jsou vynikající náhražky pro cukr na keto dietě. Proto je důležité zkontrolovat etiketu a zajistit, že produkt neobsahuje žádné skryté sacharidy.