Je spaghetti squash keto?

V dnešní době se stále více lidí zaměřuje na zdravý životní styl a vyváženou stravu. Proto nejspíše i vy zvažujete, co dáte svému tělu k jídlu. Pokud patříte mezi milovníky keto diety, jistě hledáte potraviny s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem vlákniny. Pokud vás zajímá, co si můžete připravit, aby keto dieta byla rozmanitá a chutná, určitě byste se měli dočíst dál. Tentokrát bychom vám rádi představili zajímavou alternativu k nudným těstovinám – spaghetti squash. Co to vlastně je? A jaké jsou jeho výhody pro keto stravování? To se dozvíte právě nyní.
Je spaghetti squash keto?

Hledáte vhodnou alternativu ke klasickému těstovinovému jídlu, ale zároveň chcete dodržovat svůj keto plán stravování? Spaghetti squash může být pro vás tou pravou volbou. Co to ale spaghetti squash vlastně je a jak se hodí do keto stravy?

Co je to spaghetti squash?

Spaghetti squash, což v překladu znamená špagetová dýně, je druh dýně, která po uvaření vypadá a chutná podobně jako špagety. Tato dýně má úzkou a válcovitou podobu, její slupka je tvrdá a na povrchu mají zelenkavou barvu. Vnitřek dýně je plný semen a podobně jako u klasických dýní se část dýně, která není slupkou, dá jíst.

Jak připravit spaghetti squash?

Příprava spaghetti squashu je velmi jednoduchá, stačí dýni rozříznout na polovinu, vydlabat semena, posypat solí a pepřem a dát do trouby na zhruba hodinu. Poté vyjmout z trouby, nechat trochu vychladnout a pomocí vidličky rozmotat vnitřek dýně na tenké nudličky, které vypadají a chutnají jako špagety.

Proč je spaghetti squash vhodná pro keto dietu?

V keto dietě je důležité omezit příjem sacharidů a zdůraznit příjem tuků a bílkovin. Spaghetti squash obsahuje pouze okolo 7g sacharidů na 100g, což je mnohem méně než u klasických těstovin, které mají okolo 30g sacharidů na 100g. To znamená, že spaghetti squash může být skvělou alternativou k těstovinám pro ty, kteří chtějí dodržovat keto dietu.

Jak lze spaghetti squash použít v keto jídelníčku?

Spaghetti squash může nahradit těstoviny v mnoha receptech, například v receptech na špagety s omáčkou, lasagne nebo cizrnu v těstovinovém salátu. Spaghetti squash také může být použita jako příloha k masu, rybám nebo zeleninovým pokrmům.

Recept: Spaghetti squash s rajčatovou omáčkou a parmazánem

Ingredience:
– 1 spaghetti squash
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 400g loupaných rajčat
– 1 lžička červeného vína
– 1 lžička cukru bez sacharózy
– Sůl a pepř podle chuti
– Parmazánový sýr na posypání

Postup:
1. Předehřejte troubu na 190 ° C.
2. Spaghetti squash rozřízněte na polovinu, vyjměte semena a slupku a naporcujte na tenké nudličky pomocí vidličky.
3. Na plech přikrytý pečicím papírem položte dýně nudličky a posypte olivovým olejem, solí a pepřem.
4. Dýni dejte péct do trouby na zhruba 30 minut.
5. Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidejte rajčata, víno, cukr bez sacharózy a dochuťte solí a pepřem. Vařte omáčku na střední teplotě po dobu 10-15 minut.
6. Před podáváním polijte dýně nudličky rajčatovou omáčkou a posypte parmazánovým sýrem.

Je spaghetti squash keto? Ano, spaghetti squash může být skvělou alternativou ke klasickým těstovinám pro ty, kteří chtějí dodržovat keto dietu. Tato dýně obsahuje méně sacharidů než těstoviny a lze ji použít v mnoha keto receptech. Vyzkoušejte například spaghetti squash s rajčatovou omáčkou a parmazánem.

Často Kladené Otázky

Je spaghetti squash keto-friendly?

Ano, spaghetti squash je keto-friendly, protože obsahuje nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny. 100 gramů spaghetti squash obsahuje pouze 6 gramů sacharidů netto, což z něj dělá skvělou alternativu k těstem a rýži pro ty, kdo dodržují ketogenicou dietu.

Jak mohu použít spaghetti squash v keto jídlech?

Spaghetti squash je skvělou alternativou, zejména pro ty, kdo se snaží omezit svůj příjem sacharidů. Můžete ho použít jako náhražku za těstoviny, rýži nebo brambory v různých jídlech, jako jsou například špagety s masovou omáčkou nebo chilli con carne. Můžete ho také přidat do salátů nebo jako přílohu k masovým jídlům.