Je hummus vhodný pro ketogenní dietu?
Víte, co je ketogenní dieta a jaké potraviny jsou pro ni vhodné? Pokud hledáte zdravé a lahodné jídlo, které splňuje náročné podmínky této dietní metody, rozhodně by vás mohl zaujmout náš dnešní téma. V této článku vám ukážeme, proč je hummus vhodný pro ketogenní dietu a jaké jsou jeho benefity. Zůstaňte s námi a dozvíte se zajímavé informace!
Je hummus vhodný pro ketogenní dietu?
Ketogenní dieta je v posledních letech stále populárnější a pomáhá mnoha lidem zhubnout a zlepšit své zdraví. Při této dietě se redukuje příjem sacharidů a následně se tělo dostává do stavu ketózy, kdy spaluje tuk jako hlavní zdroj energie. Přestože se může zdát, že hummus není vhodný pro tuto dietu kvůli vysokému obsahu sacharidů, v tomto článku prozkoumáme, zda je hummus skutečně takovým tabu pro ty, kteří se snaží dodržovat ketogenní dieta.
Co je hummus?
Hummus je oblíbeným jídlem v celém Blízkém východě a severní Africe a stává se stále populárnějším po celém světě. Jedná se o pastu vyrobenou z vařených cizrny, olivového oleje, citronové šťávy, česneku a sezamu. Tato chuťově lahodná směs se nejčastěji podává se zeleninou nebo se sypaným kořením na hummus.
Obsah sacharidů v hummusu
Cizrna, která je hlavním složkou v hummusu, má vysoký obsah sacharidů – jeden šálek vařených cizrny obsahuje přibližně 45 gramů sacharidů. Pro ty, kteří se snaží držet ketogenní dieta, to znamená, že musí být velmi opatrní s množstvím konzumovaného hummusu. 100 gramů hummusu obsahuje přibližně 8 gramů sacharidů, což by mohlo být příliš mnoho pro někoho, kdo se snaží udržet ketózu.
Je hummus vhodný pro ketogenní dietu?
Hummus sám o sobě není nevhodným jídlem pro ketogenní dietu. Vše záleží na množství, které konzumujete, a na tom, jak jinak se vaše jídlo skládá. Pokud se snažíte udržet vysoký podíl tuků a bílkovin v jídelníčku, můžete si dovolit i menší porce hummusu.
Kromě toho existují i další faktory, které mohou ovlivnit to, zda je hummus vhodným jídlem pro ketogenní dietu. Například byste se měli vyhnout jídlu hummusu s křupavými pita chleby nebo s čipsem, který obsahuje vysoké množství sacharidů. Místo toho byste se měli snažit kombinovat hummus se zeleninou s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou mrkev nebo paprika.
Alternativy k hummusu
Pokud se snažíte držet ketogenní dieta a nejste si jistí, zda můžete konzumovat hummus, stále existují mnohé alternativy, které můžete zkoušet. Například můžete zkusit guacamole nebo avokádovou pastu namísto hummusu, které jsou obě nízkosacharidové a obsahují vysoké množství tuků.
Další alternativou může být tahini, někdy nazývaná sezamová pomazánka. Tahini se podobá hummusu, ale neobsahuje cizrnu, což znamená, že je nízkosacharidová. Můžete ji použít jako dochucovadlo do mnoha jídel a pomazánek.
Závěr
Hummus není nutně nevhodným jídlem pro ty, kteří drží ketogenní dietu. Je možné kombinovat hummus se zeleninou s nízkým obsahem sacharidů a vypočítat množství sacharidů, které konzumujeme. Pokud se snažíte najít nízkosacharidovou alternativu k hummusu, existují i jiné pomazánky a dipy, které můžete vyzkoušet. Je důležité být opatrný a pozorovat, zda toto jídlo naruší vaši ketózu.
Často Kladené Otázky
### Je hummus vhodný pro ketogenní dietu?
#### Ano nebo ne?
Hummus může být nevhodný pro ketogenní dietu kvůli vysokému obsahu sacharidů. V jedné porci hummusu (asi 2 lžíce) se může nacházet kolem 9 gramů sacharidů. Pokud chcete být v ketóze, měli byste dodržovat velmi nízký příjem sacharidů. Pokud si přesto chcete dopřát hummus, ujistěte se, že trávíte více sacharidů jinými jídly během dne a měřte si příjem sacharidů, abyste zůstali v cíli.
### Mohu si přidat do hummusu více zeleniny?
#### Je to zdravé?
Ano, přidání další zeleniny do hummusu může být skvělým způsobem, jak zvýšit potravinovou hodnotu tohoto jídla. Můžete si přidat avokádo, špenát, celer, papriky nebo ředkvičky. Tyto zeleniny nejen zvýší nutriční hodnotu vašeho jídla, ale také pomohou snížit obsah sacharidů v hummusu. Pokud tedy chcete vyzkoušet vylepšený hummus, snažte se experimentovat s různými zeleninami.
