Jak si udělat keto chléb

Milé čtenářky a čtenáři,

dnes vám chci představit skvělý recept na keto chléb. Tento chléb je nejen velmi chutný, ale je také bezlepkový, nízkosacharidový a velmi vhodný pro ty z vás, kteří se drží ketogenní diety.

Nezáleží na tom, zda máte nadváhu, snažíte se zhubnout nebo prostě hledáte zdravější způsob stravování – keto chléb je pro každého skvělou volbou. A to nejen proto, že je plný zdravých tuků a vlákniny, ale také proto, že chuťově opravdu stojí za to.

Takže neváhejte a poznáte skvělou keto alternativu k tradičnímu chlebu. Sledujte můj recept a užijte si dokonalou chuť domácího a zdravého chleba, který si můžete dopřát kdykoliv během dne.

Jak si udělat keto chléb

Keto dieta je velmi populární a stává se stále více oblíbenou mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout a zlepšit své zdraví. Jedním z nejdůležitějších prvků diety je omezování příjmu sacharidů. Protože tradiční pečivo obsahuje vysoké množství sacharidů, musí lidé na keto dietě hledat alternativy, jako je například keto chléb. V tomto článku se dozvíte, jak si udělat keto chléb s několika různými recepty.

Recept č. 1: Keto chléb s mandlovou moukou

Tento keto chléb je velmi jednoduchý na přípravu a chutná jako klasický chléb. Zde je, co budete potřebovat:

• 1 šálek mandlové mouky
• ¼ šálku lnu
• ¼ šálku kokosové mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 5 vajec
• ¼ šálku rozpuštěného másla

Postup:

1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia a připravte si plech na pečení.

2. V míse smíchejte mandlovou mouku, lněná semínka, kokosovou mouku, prášek do pečiva a sůl.

3. Oddělte bílky od žloutků a bílky dejte do velké mísy. Žloutky si dejte bokem.

4. Bílky ušlehejte do tuhého, a pak opatrně vmíchejte žloutky a rozpuštěné máslo.

5. Postupně vmíchejte suché ingredience do vaječné směsi.

6. Dejte těsto na plech a pečte 35 až 40 minut.

7. Nechte chléb vychladnout asi 10 minut před krájením.

Recept č. 2: Keto chléb s kokosovou moukou

Tento keto chléb s kokosovou moukou je ideální pro lidi s citlivostí na mandle. Zde je, co budete potřebovat:

• 1 šálek kokosové mouky
• 1 šálek vlažné vody
• 6 vajec
• ¼ šálku olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička octa
• 1 lžička prášku do pečiva

Postup:

1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia a připravte si plech na pečení.

2. V míse smíchejte kokosovou mouku, prášek do pečiva a sůl.

3. V jiné míse ušlehejte vajíčka, dokud nejsou pěnová.

4. Přidejte olivový olej, ocet a vodu do vajíček a promíchejte.

5. Krok po kroku vmíchejte směs kokosové mouky do vajíčkové směsi.

6. Dejte těsto na plech a pečte 35 až 40 minut.

7. Nechte chléb vychladnout asi 10 minut před krájením.

Recept č. 3: Keto chléb s ořechovou moukou

Tento keto chléb s ořechovou moukou je ideální pro lidi, kteří se snaží zvýšit příjem zdravých tuků. Zde je, co budete potřebovat:

• 1 šálek ořechové mouky (mandlová, vlašská nebo lísková)
• ¼ šálku lněných semínek
• ¼ šálku kokosové mouky
• ½ lžičky soli
• 1 lžička prášku do pečiva
• 5 vajec
• ¼ šálku olivového oleje

Postup:

1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia a připravte si plech na pečení.

2. V míse smíchejte ořechovou mouku, lněná semínka, kokosovou mouku, prášek do pečiva a sůl.

3. Oddělte bílky od žloutků a bílky dejte do velké mísy. Žloutky si dejte bokem.

4. Bílky ušlehejte do tuhého, a pak opatrně vmíchejte žloutky a olivový olej.

5. Postupně vmíchejte suché ingredience do vaječné směsi.

6. Dejte těsto na plech a pečte 35 až 40 minut.

7. Nechte chléb vychladnout asi 10 minut před krájením.

Závěr

Keto chléb je skvělou alternativou k tradičnímu pečivu pro lidi na keto dietě. Recepty, které jsme vám představili, jsou snadné na přípravu a chutné. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, zkuste jeden z těchto receptů a dodejte svému jídelníčku trochu změny.

Často Kladené Otázky

Jak si udělat keto chléb?

Keto chléb se dá vyrobit z několika možností, ale základem je použití mandlové mouky nebo kokosové mouky místo běžné pšeničné mouky. Pokud chcete například keto chléb z mandlové mouky, smíchejte 1 šálek mandlové mouky, ¼ lžičky soli, 1 lžičku prášku do pečiva a 2 vejce dohromady. Směs vložte do formy na chléb a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.

Může být keto chléb skladován?

Ano, keto chléb lze skladovat. Nejlépe ho uchováte zabalený v alobalu nebo igelitové tašce a uloženém v ledničce. Keto chléb vyrobený z mandlové mouky vydrží 3-4 dny, přičemž se nejvíce chutná těsně po upečení. Pokud nesníte celý chléb, můžete jej natrhat a mrazit jednotlivé kousky, které si můžete opatrně ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.