Co mohu jíst na keto dietě?
Nabízí se mi otázka – Co mohu jíst na keto dietě? Pokud již jste se rozhodli pro tento způsob stravování, určitě víte, že jde o redukci sacharidů, vyšší příjem tuků a středního množství bílkovin. V tomto článku vám představím několik jednoduchých a chutných receptů, které si můžete dopřát, aniž byste narušili svou ketózní stravu. Také se dozvíte, co vám může pomoci při nákupu a jak se vyhnout potravinám, které by mohly způsobit vysokou hladinu sacharidů. Pokud chcete zůstat v ketóze a přitom si užívat jídlo, neváhejte nadále číst.
Co mohu jíst na keto dietě?
Ketogenní dieta je výživový režim, který je nízkosacharidový, středně bílkovinný a vysokotučný. Hlavním cílem této diety je přenést tělo do stavu ketózy, kdy tělo spaluje tuky namísto cukrů jako zdroj energie. Pokud se rozhodnete pro keto dietu, pravděpodobně se ptáte, co můžete jíst a jaké potraviny jsou povoleny. V tomto článku se podíváme na seznam potravin, které jsou vhodné pro ketogenní stravování.
Základní principy ketogenní stravy
Při ketogenní dietě se zaměřujete na následující základní principy:
– Omezit sacharidy na 20–50 gramů za den.
– Zvýšit příjem tuků na 70–80 % celkové energetické hodnoty.
– Udržovat středně vysoký příjem bílkovin na 20–25 % celkové energetické hodnoty.
Potraviny s nízkým obsahem sacharidů
Potraviny s nízkým obsahem sacharidů jsou ideální pro lidi na keto dietě. Mají nízký glykemický index a nezvyšují hladinu cukru v krvi. Níže jsou uvedeny potraviny s nízkým obsahem sacharidů, které můžete jíst na keto dietě:
– Zelenina: brokolice, květák, zelí, ředkvičky, špenát, artyčoky, avokádo, paprika, okurka, olivy, houby, cuketa, rajčata, celer a ředkvičky.
– Ovoce: ostružiny, maliny, jahody, borůvky, meloun, grep, ananas a kiwi.
– Mléčné výrobky: sýr, máslo, smetana, tvaroh a jogurt bez přidaného cukru.
– Maso a ryby: hovězí, vepřové, kuřecí maso, ryby, krevety, humr, plody moře a salám.
– Oleje a tuky: olivový olej, kokosový olej, máslo, sádlo a avokádový olej.
Potraviny bohaté na tuky
Tuky jsou nezbytné pro keto dietu, protože představují zdroj energie pro tělo. Níže jsou uvedeny potraviny bohaté na tuky, které můžete jíst na keto dietě:
– Ořechy a semena: mandle, kešu, vlašské ořechy, pistácie, mouka z konopných semínek a semena lněné.
– Oleje: olivový olej, kokosový olej, sezamový olej a avokádový olej.
– Sýry: tvrdé sýry, cheddar, parmezán a brie.
– Masa a ryby: losos, tuňák, sardinky, sleď a anglický snídaňový muffin (muffin bez mouky a bez cukru s vejcem a slaninou).
– Avokádo: avokádo je potravinou, která obsahuje velké množství zdravých tuků.
Potraviny s vysokým obsahem bílkovin
I když ketogenní dieta je nízkobílkovinná, je důležité zajistit dostatečný příjem bílkovin pro růst svalů a obnovu tkání. Některé potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou:
– Maso: hovězí, vepřové, kuřecí maso, kozí a jehněčí maso.
– Ryby: tuňák, losos, treska, pstruh, makrela a sardinky.
– Vajíčka: křepelčí a kuřecí vajíčka.
– Luštěniny: fazole, čočka a cizrna.
– Ořechy a semena: vlašské ořechy, mandle, kešu a slunečnicová semena.
Závěr
Ketogenní strava je náročný režim stravování, který vyžaduje zvláštní pozornost k výběru jídel. Při sestavování jídelníčku na keto dietě byste měli vybírat potraviny s nízkým obsahem sacharidů, potraviny bohaté na tuky a potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Vyvarujte se potravinám s vysokým obsahem cukru, sacharidů a obecně všechnyh potravin s vysokým glykemickým indexem. S těmito doporučeními byste měli být schopni si užít keto dietu a vidět pozitivní změny ve svém zdraví a postavě.
Často Kladené Otázky
Co mohu jíst na keto dietě?
Keto dieta je založena na vysokém příjmu tuků a nízkém příjmu sacharidů. Pokud se chcete držet této diety, můžete jíst potraviny jako jsou maso, vejce, ryby, mléčné výrobky, avokádo, ořechy a semena. Omezit byste měli potraviny s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou cukry, chléb, těstoviny a rýže.
Je třeba přepočítávat kalorie na keto dietě?
Při keto dietě není třeba přepočítávat kalorie stejně, jako na běžné dietě. Keto dieta se zaměřuje na to, jaký typ potravin konzumujete, nikoli na počet kalorií. Pokud však chcete zhubnout, je důležité sledovat svůj příjem kalorií a přizpůsobit ho svým cílům. Samotná dieta vám sice může pomoci zhubnout, ale optimální výsledky dosáhnete při kombinaci diety s dostatečnou fyzickou aktivitou.
