Co jíst na keto dietě: Návody a recepty

Vítejte u našeho článku “Co jíst na keto dietě: Návody a recepty”. Jestliže se rozhodujete pro keto dietu a potřebujete inspiraci na jídla, která na této dietě můžete konzumovat, jste na správném místě. V našem článku vám představíme několik jednoduchých návodů a receptů na keto jídla, které budou nejen chutná, ale také vám pomohou udržet správnou stravu a dosáhnout vašich cílů. Takže pokud se chcete dozvědět více o keto dietě a získat tipy na chutné a zdravé jídlo, čtěte dál!

Co jíst na keto dietě: Návody a recepty

Pro mnoho lidí je keto dieta nejlepším způsobem, jak zhubnout a dosáhnout svých cílů ohledně tvaru těla. Ale když se na první pohled podíváte na seznam potravin povolených na této dietě, může se vám zdát trochu překvapující.

Základem keto diety je vysoký příjem tuků, střední příjem bílkovin a nízký příjem sacharidů. To znamená, že bude potřeba vynechat mnoho konvenčních potravin, které jsou běžně považovány za zdravé, jako jsou například celozrnné pečivo, rýže a ovoce s vysokým obsahem cukru.

Co jíst na keto dietě

Níže najdete seznam potravin, které můžete jíst na keto dietě:

• Maso: hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí, jehněčí
• Rybí a mořské plody: losos, sleď, tuňák, krevety, jiné mořské plody
• Vejce: celá vejce nebo jen bílky
• Nízkotučné mléčné výrobky: sýr, tvaroh, zakysaná smetana, jogurt
• Oleje a tuky: olivový, kokosový, rostlinné oleje, máslo, sádlo
• Bylinky a koření: česnek, bazalka, petržel, koriandr, kurkuma, pepř, ocet
• Ořechy a semena: mandle, lískové ořechy, mák, slunečnicová semena, dýňová semena
• Nízkosacharidová zelenina: špenát, brokolice, cukety, kedlubny, ředkvičky, cibule, paprika, rajčata

Recepty na keto dietu

Kvůli nízkému příjmu sacharidů na keto dietě může být vaření trochu výzvou. Následující recepty vám však mohou pomoci začít:

Pečené kuře s bílými fazolemi a zeleninou

Ingredience:

• 2 kuřecí prsa
• 1 plechovka bílých fazolí, opláchnutých a prosušených
• 1 cuketa, nakrájená na kostičky
• 2 papriky, nakrájené na proužky
• 1 cibule, nakrájená na půlměsíce
• 2 lžíce olivového oleje
• Bylinky a koření dle chuti (např. tymián, rozmarýn, pepř)
• Sůl (volitelně)

Postup:

1. Předehřejte troubu na 200°C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Kuřecí prsa osolte a okořeňte podle chuti a dejte je na plech.
3. Kolem kuřecího masa rovnoměrně rozmístěte fazole, cibuli, papriky a cuketu.
4. Pokapte vším olivovým olejem a posypte bylinkami a kořením.
5. Dejte péct do trouby na 30-35 minut, dokud není kuře upečené a zelenina měkká.

Salát s tuňákem a avokádem

Ingredience:

• 1 avokádo, oloupané a nakrájené na kostičky
• 1 konzerva tuňáka
• 1 okurka, nakrájená na kostičky
• 1 rajče, nakrájené na kostičky
• 1/4 cibule, nakrájené na kostičky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce bílého octu
• Sůl (volitelně)

Postup:

1. Nakrájejte všechny ingredience a umístěte je do mísy na salát.
2. Přidejte tuňáka a zamíchejte.
3. Smíchejte olivový olej a ocet a přelijte přes salát.
4. Osolte podle chuti (volitelně).

Mandlové muffiny

Ingredience:

• 120 g mouky z mandlí
• 4 vejce
• 50 g másla
• 2 velké lžíce smetany
• 1/4 lžičky prášku do pečiva
• Olivový olej (na vymazání muffinových forem)

Postup:

1. Předehřejte troubu na 175°C a připravte si muffinové formy a plech na pečení.
2. V misce smíchávejte mouku, prášek do pečiva a sněhovou cukrovinku.
3. V další misce vymíchejte vejce a tuk, dokud nebudou hladké.
4. Postupně přidejte směs s moukou a důkladně promíchejte.
5. Přidejte smetanu a dobře promíchejte.
6. Namočte formy do olivového oleje a vylijte těsto.
7. Pečte muffiny 15-20 minut, dokud nejsou zlaté.

Závěr

Vyžadovat vysoký příjem tuků a omezit příjem sacharidů mohou být náročné, ale keto dieta může mít pro mnoho lidí pozitivní vliv na jejich celkové zdraví. S níže uvedenými recepty a kreativitou, co se týče jídelníčku, může být keto dieta chutná a realizovatelná.

Často Kladené Otázky

### Jaké potraviny lze jíst na keto dietě?
Na keto dietě se doporučuje konzumovat potraviny s vysokým obsahem tuků, středním obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. Patří mezi ně například maso, ryby, vejce, sýry, avokádo, olivový olej, kokosový olej, ořechy a semínka.

### Jaké jsou nejlepší recepty na keto dietě?
Výběr receptů na keto dietu je obrovský. Mezi oblíbené recepty patří například zeleninové polévky, saláty s avokádem a ořechy, grilované maso, ryby nebo zelenina, sýrové náplně, guacamole nebo smoothie z kokosového mléka a bobulí. Na internetu se dají najít i keto pečení, jako jsou třeba muffiny nebo brownies, které jsou připravovány bez sacharidů.