Rajčatová polévka bez lepku

Drahý čtenáři, dnes Vás ráda seznámím s chutnou rajčatovou polévkou bez lepku. Tato polévka je ideální pro ty, kteří se potýkají s intolerancí na lepek, ale nechtějí se vzdát bohaté chuti teplého jídla. Rajčatová polévka bez lepku je vynikající zdroj vitamínů a minerálů, které podpoří Vaše zdraví. Pokud Vás zajímá, jak se připravuje tato lahodná polévka, neváhejte a čtěte dál. Budete překvapeni, jak snadno ji můžete připravit a jak úžasná je její chuť.

Rajčatová polévka bez lepku

Rajčatová polévka je vynikající volbou pro ty, kteří milují rajčata a hledají lahodnou a zdravou alternativu k masovým polévkám. Také je vhodná pro ty, kteří trpí lepkovou intolerancí. V tomto článku se dozvíte všechno, co potřebujete vědět o přípravě rajčatové polévky bez lepku.

Co je lepek?

Lepková intolerance je onemocnění, kdy tělo nemůže trávit lepek, bílkovinu, která se nachází v obilovinách, jako je pšenice, ječmen a žito. Příznaky lepkové intolerance mohou zahrnovat zánět střeva, průjem, celkovou únava a bolesti kloubů. Proto, pro ty s lepkovou intolerancí nebo celiakií, musí být jejich jídelníček bez lepku.

Jak připravit rajčatovou polévku bez lepku

Existuje mnoho jednoduchých receptů pro přípravu rajčatové polévky, z nichž většina je bez lepku. Zde je jeden z nich:

Ingredience

• 1,5 kg rajčat
• 2 lžičky čerstvě nasekaného bazalkového lístku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 l vody
• Sůl a pepř

Postup

1. Rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky a osmažte je na olivovém oleji v hrnci.
3. Přidejte rajčata a vařte je na středním plameni, dokud se rajčata nerozmačkají na kaši.
4. Přidejte vodu, bazalku, sůl a pepř a vařte dalších 20 minut.
5. Použijte mixér nebo ponorný mixér k vyhlazení polévky.
6. Ochutnejte a přidejte podle potřeby další sůl a pepř.

Vaše rajčatová polévka bez lepku je hotová a můžete ji podávat teplou nebo studenou podle vaší chuti.

Zdravotní výhody rajčatové polévky bez lepku

Pokud máte rádi rajčata a máte lepkovou intoleranci nebo hledáte zdravou alternativu k masovým polévkám, rajčatová polévka bez lepku je výbornou volbou.

Rajčata jsou bohatá na vitamín C, E a K, draslík a lykopen, látka s protizánětlivým účinkem. Rajčatová polévka obsahuje také mnoho antioxidantů a má protizánětlivé účinky díky obsahu bazalky. Také je vhodnou volbou pro ty, kteří se snaží zhubnout, protože obsahuje málo kalorií a může vám dodat pocit sytosti.

Závěr

Rajčatová polévka bez lepku je zdravá a chutná volba pro všechny milovníky rajčat. Příprava rajčatové polévky bez lepku je jednoduchá a může být provedena s použitím běžných ingrediencí, které najdete doma. Jídlo je vhodné pro osoby s lepkovou intolerancí nebo celiakií a má mnoho zdravotních výhod, jako jsou protizánětlivé a protinádorové účinky. Dopřejte si rajčatovou polévku bez lepku a buďte zdraví.

Často Kladené Otázky

Jaké jsou hlavní suroviny pro rajčatovou polévku bez lepku?

Hlavní suroviny pro rajčatovou polévku bez lepku jsou rajčata, cibule, rajčatový protlak, zeleninový vývar, olivový olej, bylinky a koření.

Jak se připravuje rajčatová polévka bez lepku?

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kousky nakrájená rajčata a necháme chvilku podusit. Poté přidáme rajčatový protlak, zeleninový vývar a koření. Polévku povaříme, dokud se rajčata nerozpadnou. Na závěr přidáme bylinky a můžeme podávat.