Jsou ramenové nudle bezlepkové?

V dnešní době se stává stále více populárním trendem vyloučit z jídelníčku lepek. Pokud jste částí této skupiny lidí, budete se jistě zajímat o bezlepkové alternativy oblíbených jídel. Jsou ramenové nudle bezlepkové? Ano, jsou! A co víc, jsou také chutné a kvalitní. Pokračujte v čtení a dozvíte se více!
Jsou ramenové nudle bezlepkové?

Ramenové nudle jsou oblíbenou součástí japonské kuchyně, ale jejich popularita se stále rozšiřuje po celém světě. Vzhledem k tomu, že mnoho lidí trpí celiakií nebo má jiný typ alergie na lepek, naskýtá se otázka – jsou ramenové nudle bezlepkové?
Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o bezlepkových ramenových nudlích a jak si je můžete vychutnat.

Co jsou ramenové nudle?

Ramenové nudle jsou japonským pokrmem, který se skládá z nudlí vařených v silné, aromatické polévce. Polévka se obvykle připravuje z vývaru zpracovaného s křepelčími nebo kuřecími kostmi, sójovou omáčkou, rybí omáčkou, katsuobushi (sušených tunových loupaných), kombu (řasy) a dalšími ingrediencemi. Nabídka ramenů se liší v závislosti na regionu, ale základ polévky a jídla zůstává stejný.

Jsou ramenové nudle bezlepkové?

V závislosti na způsobu přípravy se může u ramenových nudlí používat nebo nepoužívat lepek. Některé ramenové nudle jsou vyrobeny z pšeničné mouky, což by se pro lidi s neznášenlivostí na lepek mohlo zdát problematické. Avšak, existuje mnoho variant ramenových nudlí bezlepkové, které jsou vyrobeny z bezlepkové mouky z rýže nebo ze sóji. Tyto druhy se tak stanou vhodným jídlem i pro klikašovce.

Kde mohu najít bezlepkové ramenové nudle?

Bezlepkové verze ramenových nudlí jsou například k dostání v obchodě s přírodními potravinami nebo v internetových obchodech. V novější době jsou nabízeny i v některých supermarketech. Vyplatí se ovšem pozorně nastudovat složení, neboť některé výrobky s obezřetností slibují bezlepkovost, ale mohou být ve výrobním procesu kontaminovány lepkem. Pokud si také nejste jisti, neváhejte kontaktovat výrobce nebo prodejce, aby Vám potvrdili bezlepkovost výrobku.

Jak si mohu vychutnat bezlepkové ramenové nudle?

Bezlepkové ramenové nudle můžete připravit stejným způsobem jako klasické ramenové nudle. Existuje mnoho způsobů, jak je můžete servírovat. Někdy jsou podávány s vajíčkem, které je často vařené tvrdým způsobem nebo na různé omáčky na základě jeho složení a chuti. Nebo je můžete připravit takovým způsobem, aby to bylo low carb. V každém případě můžete přidat syrové nebo vařené zeleniny, libové maso a s vroucí vodou to celé lehce podlijete. Pozor, voda by měla být nejlépe studená, o něco více než 100 stupňů, a to proto, aby se všechno vařilo kvalitně a pečlivě.

Závěr

Bezlepkové ramenové nudle jsou skvělou volbou pro lidi, kteří potřebují vyřešit problém s intolerancí na lepek. Můžete si vychutnat své oblíbené jídlo bez obav z možných komplikací a užít si při tom i mnoho chutí a úžasných ingrediencí. Mnoho výrobců bezlepkových ramenových nudlí nabízí kvalitní výrobky, které Vám umožní si bez strachu vychutnat své oblíbené jídlo právě tak, jak má být.

Často Kladené Otázky

Jsou ramenové nudle bezlepkové?

Ano, existují bezlepkové verze ramenových nudlí, které jsou vhodné pro osoby s celkovou nesnášenlivostí glukózy a pšenice.

Kolik kalorií obsahují ramenové nudle?

Jedna porce ramenových nudlí má přibližně 190 až 210 kalorií. Je však třeba brát v úvahu, že kalorická hodnota závisí na konkrétním druhu a způsobu přípravy nudlí.