Je káva bezlepková?
Vítejte! Dnes se budeme bavit o tématu pro všechny milovníky kávy – bezlepkové kávě. Je káva bezlepková opravdu lepší pro naše zdraví a proč bychom měli mít zájem o tuto alternativu ke klasické kávě? Pokud se přidáte ke čtenářům, kteří zůstanou s námi dál, zjistíte, co jsou ty nejlepší druhy bezlepkové kávy, kde ji můžete najít a jakou má chuť. Dejte nám vědět, zda jste o této variantě kávy již slyšeli a co si o ní myslíte!
Je káva bezlepková?
Káva je velmi populární nápoj po celém světě. Nicméně, pro lidi trpící celiakií nebo nesnášenlivostí glutenu se výběr vhodné kávy může stát velkým problémem. Mnozí se totiž obávají, že káva může obsahovat lepek, což má negativní dopad na jejich zdraví. Pokud se tedy ptáte, zda je káva bezlepková, odpověď není úplně jednoznačná.
Hodně záleží na samotné kávě a procesu, kterým projde během výroby. Většina druhů kávy je bezglutenová, nicméně, problém může nastat v případě, kdy je káva kontaminována lepkem. K tomu dochází například při skladování nebo transportu zrna kávy spolu s produkty obsahujícími lepek. Proto je pro nezměrně důležité, aby byla káva páčkována a lisována v čistých a oddělených prostorách.
Musí se zohlednit i příchutě
Většina základních druhů kávy jako espresso, cappuccino nebo latte taktéž neobsahují lepek. Položku však znamená příchutě. Pokud tedy milujete karamelové, čokoládové nebo jiné sladké příchutě, důkladně si ověřte obsah jednotlivých složek, aby nedošlo k nechtěným komplikacím.
K dispozici je však i několik typů kávy, které jsou zcela bezlepkové a bezpečné pro konzumaci. Snadným řešením je například koupení kávy s certifikací “bezlepkové” nebo “gluten-free”, kterou nabízejí řada prodejců.
Kromě toho existují i alternativy ke kávě, které jsou bezlepkové a zároveň velice lahodné. Například, na trhu najdeme širokou paletu bylinkových čajů, ovocných nápojů, horkých čokolád a jiných nápojů, které mohou nahradit vaší oblíbenou kávu.
Závěr
Pokud tedy trpíte celiakií nebo nesnášenlivostí glutenu, může být pro vás výběr vhodné kávy úplně jednoduchý. Důležité je dbát na to, aby byla káva zakoupena od spolehlivých prodejců a měla potřebné certifikace. V opačném případě hrozí riziko kontaminace lepkem, což by mohlo způsobit vážné zdravotní problémy. Mějte na paměti, že mnozí výrobci kávy, kteří nejsou certifikovaní, neuvádí na obale informaci o přítomnosti lepku. Proto je dobré se detailně informovat před výběrem konkrétního druhu kávy.
Často Kladené Otázky
### Je káva bezlepková?
Ano, samotná káva je bezlepková. Nicméně, existuje riziko, že káva může být kontaminovaná nebo smíchaná s dalšími potravinami obsahujícími lepek.
### Lze kávu pít během diety?
V zásadě ano, káva bez přidaného cukru nebo sladidla nemá příliš vysoký obsah kalorií a může být součástí zdravé stravy. Avšak, při konzumaci velkého množství kávy se může vyskytnout nežádoucí vedlejší účinek – neklid a nespavost.
