1) Bezlepkové menu v McDonald’s
V dnešní době je pro mnoho lidí bezlepková strava nezbytností. A co kdybychom vám řekli, že McDonald’s má pro vás připraveno bezlepkové menu? Ano, slyšíte správně! Pokud tedy hledáte bezlepkové možnosti stravování i v fast food řetězci, máme pro vás skvělou zprávu. V této článku vám představíme nabídku bezlepkových jídel v McDonald’s a proč byste si je měli rozhodně vyzkoušet.
Obsah článku
Pro mnoho lidí trpících celiakií nebo glutenovou intolerancí byly „rychlé občerstvení“ a restaurace jako McDonald’s dříve něčím, co musely vynechat za každou cenu. Naštěstí se v posledních letech mnoho řetězců rychlého občerstvení rozhodlo přizpůsobit své menu potřebám lidí s alergiemi, včetně bezlepkových možností u McDonald’s.
Co je celiakie a glutenová intolerance?
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k poškození střevní sliznice při konzumaci lepku, který se nachází v pšenici, ječmeni a žitě. Tento stav může způsobit dlouhodobé trávicí problémy a dokonce i vážné zdravotní problémy, jako je anémie, osteoporóza nebo dokonce rakovina střeva. Glutenová intolerance, známá také jako ne-celiakální glutenská senzitivita, má podobné příznaky jako celiakie, ale bez poškození střev. Lidé s glutenovou intolerancí se mohou cítit unavení, nafouklí nebo trpět průjmem po konzumaci potravin obsahujících lepek.
Bezlepkové možnosti McDonald’s
McDonald’s nabízí bezlepkové možnosti, ačkoli to závisí na jednotlivých restauracích, protože menu se může lišit podle země. V USA jsou některá jídla automaticky bez lepku, například hranolky, salátové dresinky a některé nápoje. Nicméně fastfoodový řetězec také nabízí bezlepkové hamburgerové a kuřecí masové sendviče, ale pozor, obojí musí být objednáno bez pečiva.
Bezlepkové symboly a křížové kontaminace
Podobně jako u jiných potravinových alergií nežádoucí křížové kontaminace může vést k nepředvídatelným reakcím. Lidé s celiakií a glutenovou intolerancí si musí být vědomi možných jídla, která byla kontaminována lepkem. McDonald’s označuje bezlepková jídla speciálním symbolem, aby lidé s allergiemi mohli snadno rozpoznat bezlepkové možnosti na menu. Křížovou kontaminaci je možné minimalizovat pravidelným čištěním kuchyňského náčiní a oddělováním bezlepkových přísad od ostatních surovin.
Shrnutí
Bezlepkové možnosti McDonald’s jsou pro lidi, kteří trpí celiakií nebo glutenovou intolerancí, život zachraňující. Lidé s tímto onemocněním mohou doufat, že si mohou užít rychlou a pohodlnou večeři bez obavy o své zdraví. Vždy si ověřte až u konkrétního restaurantu, které možnosti bez lepku nabízí ať už jste doma nebo na cestách.
Často Kladené Otázky
Bezlepkové menu v McDonald’s obsahuje jídla, která jsou bez lepku a jsou vhodná pro osoby s celiakií nebo jinou formou intolerance na lepek. V nabídce bezlepkového menu jsou například Big Mac bez housky, hranolky, saláty a řada dalších jídel.
Ne všechny McDonald’s restaurace v ČR nabízejí bezlepkové menu. Avšak většina velkých McDonald’s v centrech měst a na dálnicích má bezlepkové menu v nabídce. Pokud si nejste jisti, zda je v konkrétní restauraci bezlepkové menu k dispozici, je dobré si ověřit informace předem prostřednictvím webových stránek nebo telefonicky.
