Je bezmléčný stejný jako bezlaktózový?
V dnešní době je stále více lidí, kteří se rozhodují pro bezmléčnou a bezlaktózovou stravu. Přestože mnozí tyto pojmy zaměňují, skrývají se za nimi zcela odlišné výrobky. V této článku se dozvíte, co se skrývá za pojmem „bezmléčný“ a jak se liší od bezlaktózové varianty. Pokud chcete být v obraze a pečovat o své zdraví, určitě stojí za to číst dál!
Je bezmléčný stejný jako bezlaktózový?
Každý den se setkáváme s různými termíny, které popisují různé způsoby, jak se stravujeme. V poslední době se termíny bezmléčný a bezlaktózový stávají stále populárnějšími. Proto se v tomto článku podíváme blíže na tyto termíny a zjistíme, co přesně znamenají.
Co je bezmléčná dieta?
Bezmléčná dieta je dieta, která neobsahuje žádné mléčné výrobky. To znamená, že potraviny jako mléko, sýry, jogurty a máslo budou vyloučeny z jídelníčku. Tento způsob stravování se nejčastěji praktikuje z důvodu intolerance laktózy, alergie na mléčné bílkoviny nebo veganství.
Co je bezlaktózová dieta?
Bezlaktózová dieta je dieta, která vylučuje pouze laktózu, což je cukr přítomný v mléce a mléčných výrobcích. To znamená, že osoby, které trpí intolerancí laktózy, mohou tento typ stravy bez problémů držet. V bezlaktózové dietě mohou být mléčné výrobky konzumovány, ale pouze ty, které jsou označeny jako bezlaktózové.
Bezlaktózové a bezmléčné výrobky nejsou totéž
Je důležité si uvědomit, že bezlaktózové a bezmléčné výrobky nejsou totéž. Bezmléčné výrobky jsou vyráběny bez použití mléka a mléčných výrobků, zatímco bezlaktózové výrobky nejsou vyrobeny bez použití mléka, ale pouze bez laktózy. To znamená, že pokud se lékař rozhodne, že byste měli držet bezmléčnou dietu, měli byste se vyhýbat produktům, jako je například sýr vyrobený z kravského mléka a jogurt.
Kde najít bezlaktózové a bezmléčné produkty?
Najít bezlaktózové a bezmléčné produkty může být poměrně snadné, pokud víte, kde hledat. Nejlepší volbou je zaměřit se na potraviny, které jsou drektované pro bezlaktózovou a bezmléčnou stravu, protože tyto produkty jsou označeny a mají větší šanci poskytnout vám správné potřeby. To znamená, že se můžete podívat do supermarketů, jako jsou Tesco, Lidl a Albert, nebo navštívit specializované obchody jako je Bezlepku. Pokud si nejste jistí, zda produkt můžete jíst, neváhejte se poradit se svým lékařem nebo diabetologem.
Podíváme se na konkrétní produkty, které jsou oblíbené v bezlaktózové a bezmléčné stravě:
– Mléko: Kokosové, mandlové, sójové a ovesné mléko jsou alternativou k běžnému kravskému mléku, které je vyloučeno z bezmléčné a vegan stravy. Bezlaktózové mléko mohou konzumovat lidé, kteří jsou citliví na laktózu.
– Jogurt: Plnotučný Řecký jogurt, který je vyroben ze sójového mléka, je skvělou volbou pro bezmléčnou stravu. Kromě toho vám bezlaktózový jogurt může umožnit konzumovat mléčné výrobky bez toho, aby vám způsobily trávicí potíže.
– Sýry: Bezmléčné sýry jsou alternativou k běžným sýrům vyrobeným z mléka. Poměrně oblíbené jsou například sýry z ořechů, jako jsou mandle, kešu nebo pistácie. Některé z těchto sýrů vypadají a chutnají velmi podobně jako běžné sýry.
Závěr
Bezlaktózová a bezmléčná dieta jsou dvě různé věci, a proto se musíme naučit rozlišovat mezi těmito dvěma termíny. Ať už jste z jakýchkoli důvodů začali držet jednu z těchto diet, můžete využít obchody a supermarkety, které se specializují na výrobu bezlaktózových a bezmléčných produktů. V každém případě je důležité se poradit se svým lékařem nebo diabetologem, pokud se rozhodnete pro tyto stravovací volby.
Často Kladené Otázky
Je bezmléčný stejný jako bezlaktózový?
Ano, bezmléčný a bezlaktózový jsou dva termíny pro popis potravin, které neobsahují mléko ani žádné jeho deriváty.
Jsou potraviny bez mléka vhodné pro lidi s alergií na mléko?
Ano, potraviny označené jako bez mléka jsou vhodné pro lidi s alergií na mléko, ale je třeba zkontrolovat složení, aby neobsahovaly žádné jemné částice, které by mohly způsobit alergickou reakci. Potraviny označené jako bezlaktózové však mohou stále obsahovat mléčné deriváty a nemusí být vhodné pro lidi s alergií na mléko.
