Jak se stát intolerantním vůči laktóze
V dnešní době se čím dál tím častěji setkáváme s lidmi, kteří trpí intolerancí laktózy. Pokud i vy patříte mezi ně, rozhodně byste neměli přestávat číst! V následujícím článku vám totiž přinášíme užitečné tipy, jak se můžete stát intolerantním vůči laktóze, což vám pomůže lépe se vyrovnat s touto potravinovou intolerancí a žít bez ní plnohodnotný život. Tak neváhejte a čtěte dál!
Jak se stát intolerantním vůči laktóze
Laktózová intolerantnost je stav, kdy tělo nedokáže správně strávit laktózu, což je cukr obsažený v mléčných výrobcích. Pokud člověk trpí laktózovou intolerancí, může zažívat řadu nepříjemných příznaků, jako jsou plynatost, nadýmání, průjem a bolesti břicha. Tento článek se zaměřuje na to, jak se stát intolerantním vůči laktóze a jak se tento stav projevuje.
Jak to přesně funguje
Jakmile člověk zkonzumuje mléčný produkt, trávící enzymy v jeho těle rozloží laktózu na glukózu a galaktózu. Tyto cukry se absorbuje do krevního oběhu a slouží jako zdroj energie pro tělo. Pokud však tělo neprodukuje dostatek enzymu laktázy, nedokáže rozložit laktózu na tyto cukry a ta se nedostane do krevního oběhu, ale přímo do střeva.
Vyšší koncentrace laktózy v střevech může přitáhnout vodu do střeva a způsobit nadýmání a průjem. Bakterie v střevech také mohou rozložit laktózu a uvolnit plyny, což může vést k plynatosti a bolesti břicha.
Proč se stát intolerantním vůči laktóze
Většina lidí dokáže trávit laktózu bez problémů až do dospělosti. Avšak u některých jedinců může dojít k poklesu produkce laktázy, což je způsobeno například stárnutím. Proto se laktózová intolerantnost nejčastěji vyskytuje u dospělých jedinců a je poměrně vzácná u dětí.
Další skupinou rizika jsou jedinci, kteří mají v rodině laktózovou intoleranci, protože mohou mít genetickou predispozici k nedostatečné produkci laktázy.
Původ laktózové intolerance se také váže k rasovým a etnickým skupinám, jako jsou Asiaté, Afroameričané a indiánské kmeny.
Jak se projevuje laktózová intolerance
Nejtypičtějším příznakem laktózové intolerance je plynatost, nadýmání, průjem a bolesti břicha. Příznaky se obvykle objeví několik hodin po konzumaci laktózy a mohou trvat několik hodin. Další možné příznaky zahrnují zvracení a nevolnost.
Jak se stát intolerantním vůči laktóze – tipy
Pokud se chcete stát intolerantním vůči laktóze, existuje několik kroků, které můžete podniknout. Nejprve byste měli snížit svůj příjem mléčných produktů, jako jsou mléko, sýry, jogurty a zmrzlina. Poté byste měli zcela vyloučit tyto produkty ze své stravy.
Existují také alternativní zdroje vápníku, které můžete konzumovat, například tmavolisté zeleniny, ryby, mořské plody, sójové produkty a ořechy. Pokud si nejste jisti, zda je vaše strava dostatečně vyvážená, měli byste navštívit lékaře nebo dietologa, kteří vám mohou předepsat vhodné doplňky stravy.
Shrnutí
Laktózová intolerantnost je poměrně častý stav, který se vyskytuje u dospělých jedinců. Pokud trpíte laktózovou intolerancí, může se projevovat nadýmáním, plynatostí, průjmem a bolestmi břicha. Pokud se chcete stát intolerantním vůči laktóze, můžete omezit svůj příjem mléčných produktů a vyhledat alternativní zdroje vápníku.
Často Kladené Otázky
Jak poznat, že jsem intolerantní vůči laktóze?
Symptomy intolerance laktózy jsou bolest břicha, nadýmání, průjem nebo zvracení po konzumaci mléka nebo mléčných výrobků. Pokud máte podezření, že jste intolerantní vůči laktóze, můžete vyzkoušet eliminovat mléčné výrobky z vaší stravy na dobu jednoho týdne a sledovat, zda se vaše symptomy zlepší.
Co mohu jíst, pokud jsem intolerantní vůči laktóze?
Když jste intolerantní vůči laktóze, můžete přesto konzumovat mnoho potravin, které neobsahují laktózu. To zahrnuje například sóju, oříšky, luštěniny, zeleninu, ovoce a některé druhy masa a ryb. Existují také mnoho náhrad mléčných výrobků, které jsou bez laktózy, jako například sójové nebo mandlové mléko, které mohou být použity při vaření a pečení.
