Jak se vyrábí laktózové mléko?

1) Jak zjistit, zda jste intolerantní na laktózu

Pokud trpíte nadýmáním, průjmy nebo dalšími příznaky po požití mléčných výrobků, mohou být příčinou vaší obtíže intolerance na laktózu. Proto je důležité vědět, jak zjistit, zda jste trpíte touto formou intolerence, abyste mohli svou stravu přizpůsobit a minimalizovat nepříjemné projevy. V této příručce vám přinášíme užitečné návody, tipy a triky, jak zjistit, zda trpíte intolerancí na laktózu, protože nejasné příznaky se nemusí objevit okamžitě a mohou být závislé na množství laktózy, které konzumujete. Pokračujte v čtení a užijte si svou stravu bez obtíží.

Jak poznat, zda máte intolerance na laktózu

Intolerance na laktózu je často omylována s alergií na mléko, přestože se jedná o dvě různé poruchy trávení. Naštěstí existují různé testy, které vám pomohou zjistit, zda jste intolerantní na laktózu. V tomto článku se podíváme na příznaky intolerance na laktózu, možné testy a způsoby, jak s tím žít.

Příznaky intolerance na laktózu

Když konzumujete potraviny obsahující laktózu, jako je mléko, sýr nebo jogurt, může se u vás objevit několik příznaků. Patří k nim:

  • Bolest břicha
  • Zvýšená tvorba plynu
  • Bušení srdce
  • Nevolnost
  • D průjem

Tyto příznaky často nastanou během 30 minut až dvou hodin po konzumaci potravin obsahujících laktózu.

Testy na intolerance na laktózu

Existuje několik testů, které mohou pomoci potvrdit nebo vyvrátit, zda trpíte intolerancí na laktózu. Mezi ně patří:

Ureální dechový test

Tento test se provádí po konzumaci roztoku obsahujícího laktózu. Pokud máte intolerance na laktózu, váš tělo bude mít potíže s trávením laktózy, což povede k produkci vodíku a metanu. Tyto plyny pak budou vylučovány dýchací soustavou a mohou být detekovány dechovým testem.

Krevní test

Krevní test měří hladinu laktázy v krvi. Pokud máte intolerance na laktózu, mohou být vaše hladiny laktázy nízké.

Způsoby, jak se vyhnout laktóze

Jestliže trpíte intolerancí na laktózu, můžete se s tímto stavem vyrovnat následujícími způsoby:

Zkuste alternativy k mléčným výrobkům

Místo mléka a sýrů můžete vyzkoušet alternativy, jako jsou laktózové bez mléčné nápoje, kokosové mléko nebo mandlové mléko. Tyto nápoje jsou často bohatší na vitamíny a minerály než klasické mléčné výrobky.

Vyberte si potraviny s nízkým obsahem laktózy

Některé potraviny obsahují méně laktózy než jiné. Patří sem například sýry, které jsou zrající, jako cheddar, sýr feta a parmazán. Také můžete zvolit potraviny, které jsou vyráběny bez laktózy, jako jsou laktózové bez dezerty, cukrovinky nebo pečivo zaměřené na lidi s intolerancí na laktózu.

Mějte připraveny enzymové tablety

Někteří lidé s intolerancí na laktózu naleznou úlevu při užívání enzymových tablet, které pomáhají rozkládat laktózu. Tyto tablety jsou volně prodejné v mnoha lékárnách a obchodech s potravinami bez předpisu.

Závěr

Zjistit, zda trpíte intolerance na laktózu, je důležité pro zachování dobrého zdraví a prevenci nepříjemných příznaků. Pokud se domníváte, že máte intolerance na laktózu, můžete si nechat provést test a pokud se potvrdí, můžete se s tímto stavem snadno vyrovnat pomocí změn stravy a užíváním enzymových tablet.

Často Kladené Otázky

### Jak zjistit, zda jste intolerantní na laktózu?

Existuje několik způsobů, jak zjistit, zda jste intolerantní na laktózu. Nejpřesnější diagnostiku provede lékař pomocí testů dechového výdechu nebo krevních testů. Také můžete vyzkoušet eliminaci laktózy ze své stravy a sledovat, zda se vaše příznaky zmírní. Existují také komerční testy na trhu, které mohou ukázat vaši intolerance na laktózu.

### Co dělat, když jsem intolerantní na laktózu?

Pokud jste diagnostikováni s intolerancí na laktózu, je důležité upravit svou stravu. Existují řada laktózy-free nebo laktóza-nízkých potravin, které můžete vybrat. Důrazně se doporučuje konzultovat s odborníkem na výživu, abyste si mohli sestavit jídelníček, který vaše tělo snese. Pokud vám chybí nějaké výživné látky, můžete je nahradit vejci, masem, listovou zeleninou nebo sójovými výrobky.

Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *